Статьи Шоколадно-банановый рулет за 30 минут Ингредиенты: Для теста: Яйца — 6 шт. Сахар — 6 ст. л. Какао — 3 ст. л. Сода — ½ ч. л. Для начинки: Молоко — 200 мл Мука — 2 ст. л. Сливочное масло комнатной температуры — 250 г Яйца — 1 шт. Ванильный сахар — 8 г Какао — 2 ст .л. Сахарная пудра — 4 ст. л. Бананы — 2-3 шт. Сливочное масло (для смазки) — 1 ст. л. Какао (для посыпки) &m... Пан кон томате Тосты с помидорами по-испански обычно едят на обед или ужин как закуску. Хотя пан кон томате подходит в качестве завтрака. Ингредиенты: багет - 300 г помидоры - 250 г чеснок - 1 зубчик масло оливковое - 100 мл морская соль - по вкусу Приготовление: 1. Багет нарезать на ломти длиной примерно 12 см, затем разрезать их вдоль. Отправить в духовку, разогретую до 180 °C, на 8 минут. 2. Помидор натереть на крупной терке,... Желе из тыквы с апельсином Ингредиенты: Тыква — 250–300 г Вода для варки тыквы — 450 мл Вода для желатина — 200 мл Желатин — 25 г Апельсины — 200 г Сахар — 80 г Приготовление: 1. Нарежьте тыкву на дольки и почистите от кожуры и семян, если они есть. Нарежьте тыкву на средние кусочки. Тыкву сложите в кастрюлю и залейте водой. Варите тыкву до мягкости, примерно 25–30 минут на среднем огне. 2. Готовую тыкву остудите. Также оставьте воду, примерно 100... Фарфалле в сырно-сливочном соусе с грибами и шпинатом Ингредиенты: Макароны фарфалле — 300 г Сливочное масло — 5 ст. л. Грибы, нарезать — 350 г Листья шпината — 100 г Вяленые помидоры, крупно нарезать — 70 г Чеснок, измельчить — 3 зубчика Жирные сливки — 200 мл Тертый твердый сыр — 70 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Измельченная зелень — 2 ст. л. Приготовление: 1. Отварите пасту в подсоленной воде в соответствии с указаниями на упаковк... Царская скумбрия с начинкой Ингредиенты: Скумбрия — 1 шт. Яйца отварные — 1 шт. Морковь — 1 шт. Солёные или консервированные огурцы — 2 шт. Приправа для рыбы — 1 ч. л. Желатин — 20 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Разделайте скумбрию на филе, удалите мелкие косточки. 2. Натрите на тёрке морковь. 3. Порежьте огурцы. В данном рецепте они нарезаны кружочками, но я бы рекомендовала нарезать брусочками, так они будут выглядеть более факт... 1 Супершоколадный торт Ингредиенты на форму 22 см: Сливочное масло — 170 г Темный шоколад хорошего качества — 250 г Сахар — 100–150 г Жидкие сливки — 50 мл Яйца — 4 шт. Кукурузный крахмал — 3 ст. л. Ваниль — по вкусу Приготовление: 1. Растопите масло и шоколад на водяной бане. 2. Взбейте яйца с сахаром, пока смесь не станет легкой и пенистой. 3. Добавьте ваниль, затем добавьте растопленное и подогретое масло и шоколад.&nb... Гуакамоле Мексиканская кухня имеет в арсенале несколько рецептов гуакамоле. Делаем «соус из авокадо» с луком. Ингредиенты: авокадо - 3 шт. лайм - 2 шт. томат - 1 шт. лук - 1 шт. красный острый перец - по вкусу соль, кинза - по вкусу Приготовление: 1. Мелко шинкуем лук. Чистим помидор, убираем кожуру, нарезаем на маленькие кубики. Выдавливаем в тарелку лаймовый сок. 2. Авокадо чистим, удаляем косточку, нарезаем. Смеш... Соус дип из лосося с зеленью Этот соус из копченого лосося и укропа можно подавать вместе с поджаренным хлебом или запеченным картофелем. Ингредиенты: копченое филе лосося - 100 г натуральный йогурт - 1 баночка тертый сыр - 3 ст. л. чеснок - 2 зубчика зелень укропа - 2 ст. л. шнитт-лук - 2 ст. л. соль, молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Рыбу и зелень мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс, сыр натереть на терке. 2.&... Свинина с яблоками и луком Ингредиенты: свинина - 400 г яблоки - 2 шт. красный лук - 1 шт. куриный бульон - 1 стакан зернистая горчица - 1 ст. л. розмарин - 1,5 ч. л. тимьян - 1 ч. л. соль, черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать ломтиками и обжарить на разогретом масле по 3-5 минут с каждой стороны, выложить на тарелку. 2. В сковороду влить еще немного масла и обжарить порезанный полукольцами лук и ломтики ябл... Сливочный чизкейк Ингредиенты на форму 23 см: Для основы: Печенье — 350 г Сахар — 60 г Сливочное масло, растопить — 100 г ⠀ Для начинки: Сливочный сыр, к. т. — 1100 г Сахар — 300 г Ванильный экстракт — 10 мл Яйца — 5 шт. Яичные желтки, к. т. — 3 шт. Сливки 33% — 120 мл Приготовление: 1. Основа. Разогреть духовку до 175 ºС. Слегка смазать разъемную форму диаметром 23 см маслом. С внешней стороны обернут... Картофель в духовке с сыром и грибами Ингредиенты: Картофель — 6–8 шт. Шампиньоны — 300 г Яйцо — 1 шт. Сливки 20% — 100 мл Сыр твердый — 100 г Специи — по вкусу Укроп — 1 пучок Соль — по вкусу Приготовление: 1. Картофель почистите и нарежьте кружками. Выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Немного посолите. 2. Шампиньоны нарежьте произвольно. 3. Перемешайте нарезанные шампиньоны с картофелем. 4. В отдельной чаше смешайте яйцо, сливки, половину тертого сыра. 5.... Форель в лимонно-сливочном соусе Ингредиенты: Филе форели без кожи — 4 шт. по 170 г каждое Лимонный сок — 2 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Нарубленный чеснок — 1 ст. л. Сухое белое вино — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для сливочного соуса: Сливочное масло — 60 г Нарубленный чеснок — 2 ч. л. Сухое белое вино — 2 ст. л. (или 1 ч. л. Дижонской горчицы) Сливки 33% — 120 мл Лим... Баклажаны с сыром и куриной грудкой Это блюдо идеально подойдет к обеду или ужину! Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Куриная грудка — 250 г Помидор — 1–2 шт. Сыр твердый — 60 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи ополосните в холодной воде. 2. Баклажаны порежьте вдоль на тонкие пластины. 3. Куриную грудку также порежьте на тонкие пластины, можно их слегка... Кекс молочный с черносливом Ингредиенты: мука - 2,5 стакана яйца - 4 шт. сахар - 1 стакан молоко - 1 стакан масло сливочное - 100 г разрыхлитель - 1 ч. л. соль - 1 щепотка чернослив вяленый - 0,7 стакана Приготовление: 1. Чернослив замочите в горячей воде на 15 минут, слейте, обсушите. Муку и разрыхлитель просейте в миску. 2. Молоко нагрейте и растопите в нем сливочное масло. Желтки отделите от белков. Белки взбейте до крепких ... Огурцы в остром маринаде Это традиционная китайская закуска в духе минимализма. Ингредиенты: темный рисовый уксус - 50 мл огурец - 2 шт. масло кунжутное - 50 мл соевый соус - 2 ст. л. перец чили - 1 шт. Приготовление: 1. Огурцы очистить от кожуры и нарезать одинаковыми брусочками. Брусочки не должны быть длиннее 6–7 сантиметров, иначе их будет неудобно захватывать палочками. 2. Кунжутное масло смешать с черным рисовым уксусом и соевым соусо... ← Предыдущая Следующая → Первая 3202 3203 3204 3205 3206 3207 3208 Последняя Показаны 48061-48075 из 69496
