Статьи Самый простой и вкусный домашний плов Рассыпчатый рис, нежное мясо и потрясающий аромат! Ингредиенты: Свиная или говяжья вырезка (можно готовить с бараниной, курицей) — 750 г Лук — 300 г Морковка — 300 г Круглозёрный рис — 500 г Растительное масло — 80 мл Соль — 1 ст. л. Зира —1 ст. л. Барбарис — 1 ст. .л Лавровый лист — 2 шт. Куркума — 1 щепотка Молотый перец — 1 щепотка Чеснок — 4 з... 1 ПП-галета с лисичками Ингредиенты: Для теста: Мука зеленой гречки — 150 г (можно заменить пшеничной) Сыр твердый — 40 г Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 80 г Соль — 0,25 ч. л. Вода — 1–2 ст. л. ⠀ Для начинки: ⠀ Лисички — 350–400 г Сыр твердый — 50 г Лук зеленый — 20 г Лук репчатый — 1 небольшая луковица Соль — по вкусу Молотый перец — по вкусу ⠀ П... Медовик с творожным кремом Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 1,5 стак. Масло сливочное — 100 г Мед — 6 ст. л. Мука пшеничная — 3–4 стак. Сода — 1 ч. л. Творог — 800 г Йогурт натуральный — 300 мл Орехи грецкие — 1 стак. Приготовление: 1. Подготовим ингредиенты для приготовления коржей: 3 яйца, полстакана сахара, 100 г сливочного масла, 3 ст. л. меда, 1 ч. л. соды и примерно 3,5 стакана муки. 2. Яйца и сахар взбиваем венчи... Азу по-татарски Ингредиенты: Мясо — 150–150 г Масло топленое — 15 г Томат-пюре — 15 г Огурцы соленые — 50 г Картофель — 150 г Лук — 35 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чеснок — 2–3 зубчика Приготовление: 1. Режем мясо кусочками примерно 2х4 см. 2. Соответственно лук, картофель и огурцы стараемся тоже нарезать брусочками, картофель покрупнее, морковь и огурцы помельче. 3. Лук режем приме... Картофельные лепешки на кефире Ингредиенты: Картофель — 5–6 шт. Яйцо — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Кефир — 150 мл Масло растительное в тесто — 60 мл Масло растительное для жарки лука — 10 мл Масло растительное для смазки готовых лепешек — 10 мл Мука пшеничная — 200–250 г Соль — 1 щепотка Сода — 1 щепотка Укроп — 1 пучок Чеснок — 2–3 зубчиков Приготовление: 1. В миску наливаем кефир,... Овощной суп с белой фасолью Ингредиенты:⠀ Чеснок — 3 зубчика ⠀ Картофель — 380 г Морковь — 2 шт. Соцветия брокколи — 200 г Шпинат замороженный — ⅓–½ чашки Белая фасоль — 1 банка Овощной бульон — 4 чашки Кокосовое молоко — ½ чашки Молотый фенхель — ½ ч. л. Паприка — ½ ч. л. Куркума — ¼ ч. л. Сушеный орегано — ½ ч. л. Сушеный базилик — ½ ч. л. Соль — ½ ч. л. ... Абрикосово-миндальный пирог Ингредиенты на форму 28 см: Для коржа: Миндальная мука — 300 г (можно использовать пшеничную муку) Сахар — 120 г Холодное сливочное масло — 160 г Кукурузный крахмал — 30 г Соль — 1 щепотка Для начинки: Греческий йогурт — 350 мл Густые сливки (22%) — 160 мл Сахар — 100 г Желатин — 2 листа по 2,5 г Абрикосы — 5–7 шт. Для глазури: Абрикосовый джем — 100 г Вода —... Курица, фаршированная виноградом Ингредиенты: Курица — около 2 кг Виноград темный без косточек — 500 г Луковица небольшая — 1 шт. Чиабатта или багет — 200 г Десертное или белое вино — 100 мл Масло сливочное — 60 г Шалфей — 2 ст. л. Розмарин — 1 ч. л. Тимьян — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Лук мелко нарезать. В сотейнике растопить 3... Картошечка во фритюре Ингредиенты: Картофель — 1,5 кг Ветчина — 100 г Вермишель мелкая яичная — 70–100 г Яйцо — 3 шт. Масло сливочное — 50 г Перец черный свежемолотый — по вкусу Орех мускатный — 0,3 ч. л. Соль — по вкусу Мука — для панировки Сухари панировочные — 80–100 г Растительное масло — для фритюра Приготовление: 1. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, з... Закуска из брокколи с сыром чеддер Ингредиенты: Брокколи — 1 шт. Вода — 1 л Яйца, слегка взбить — 2 шт. Свежий хлеб без корки — 0,5 шт. Измельченный лук — 0,25 стак. Майонез — 0,25 стак. Сыр чеддер — 110 г Цедра лимона — 1,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Свежемолотый черный перец — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Вскипятить воду, опустить брокколи в кипящую воду на 5 минут. Извлечь шумовкой, промыть под холодной водой. Хорошо из... «Гнезда» с мясными шариками и грибами Ингредиенты: Фарш мясной — 250 г Гнезда (паста) — 5 шт. Соль — по вкусу Смесь молотых перцев — по вкусу Грибы шампиньоны — 100 г Сыр — 100 г Вода — 300 мл Сливки — 200 мл Приготовление: 1. Мясной фарш в размороженном состоянии перекладываем в миску, солим и перчим. Перемешиваем фарш со специями, а затем формируем круглые шарики. 2. В сковороду выкладываем "Гнезда", помещаем в них мясные шарики. 3. Грибы нарезаем пластинками. Нарезку по... Чизкейк "Нью-Йорк" Ингредиенты:⠀ Для основы: Мука пшеничная — 160 г Мука миндальная — 25 г Соль — 1 щепотка Сливочное масло — 100 г Сливочное масло — 90 г Сахар — 60 г Яйцо — 1 щепотка ⠀ Для сырного слоя: ⠀ Сыр творожный — 600 г Сахар или пудра — 150 г Яйца — 2 шт. Сливки 33% — 200 мл ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Мягкое сливочное масло (100 г) взбива... Батон с изюмом Ингредиенты: Дрожжи прессованные — 13 г Молоко — 250 мл Сахар — 4 ст. л. Соль — 1 щепотка Масло растительное — 4 ст. л. Изюм — 50 г Мука пшеничная — 450–500 г Приготовление: 1. В теплом молоке растворите дрожжи и сахар. Оставьте на 15–20 минут в теплом месте. 2. Изюм промойте и замочите в холодной воде. 3. По истечении времени в дрожжевую смесь добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Всыпьте часть муки, перемеш... Сочное куриное филе по-французски Ингредиенты: Куриная грудка — 500–600 г Лук репчатый — 1 шт. Майонез — 3 ст. л. Сметана — 3 ст. л. Сыр твердый — 200 г Чеснок — 2 зубчика Масло растительное — 1–2 ст. л. Веточки укропа — 2 шт. Паприка — 0,5 ч. л. Перец черный — 0,25 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Куриную грудку порежьте на тонкие пластины (то... Паста с креветками Ингредиенты: Феттуччине или другая паста — 350 г Креветки очищенные — 450 г Оливковое масло — 1 ст. л. Лук средний, мелко нарезать — ½ шт. Сливочное масло — 2 ст. л. Чеснок, измельчить — 1 зубчик Белое сухое вино — 80 мл Сливки 20% — 450 мл Пармезан, натереть — 30 г Соль, перец — по вкусу Паприка — по вкусу Петрушка, мелко нарезать — 1 ст. л. Приготовление: 1... ← Предыдущая Следующая → Первая 3160 3161 3162 3163 3164 3165 3166 Последняя Показаны 47431-47445 из 69456
