Статьи Манный пудинг Это блюдо очень выручит тех, у кого есть дети, которых не заставишь есть кашу. Вопрос с завтраками теперь решен. Ингредиенты: Молоко - 2 литра Манка - 1 стакан Яйца - 3-4 шт. Масло сливочное - 100 г Сахар - 1 стакан Сухари - 2-3 ст. ложки Соль Приготовление: 1. В кипящее молоко всыпать тонкой струйкой крупу и, непрерывно помешивая, варить на слабом огне 10-15 мин. до загустения. 2. Положить в готовую кашу сахарный песок, соль и размешать. Отделить белки от желтков. 3. ... 1 Холодный яблочный чай Ингредиенты: Яблоки - 3-4 шт. Вода - 1 л Черный чай - 10-15 г Сахар по вкусу Корица - 1 палочка Гвоздика - 3 шт. Имбирь сушеный - 5-10 г Бадьян - 1 шт. Приготовление: 1. Заварить черный чай в 700 мл воды, остудить. Из яблок удалить сердцевину и нарезать дольками. 2. Влить в кастрюлю 300 мл воды, добавить сахар, довести до кипения. Добавить половину яблок, корицу, гвоздику, имбирь и бадьян. Варить на среднем огне 15 минут. 3. Из сиропа убрать яблоки и пряности. Соединить сироп и чай, п... Овощная запеканка Ингредиенты: Цукини — 4 шт. Помидоры черри — 300 г Оливковое масло — 1½ ст. л. Чеснок — 3-4 зубчика Пармезан — 50 г Петрушка — 10 г Соль, перец — по вкусу Итальянские приправы — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180ºC. 2. Цукини нарежьте тонкими кружочками или четвертинками. 3. В большой миске смешайте овощи, натёртый пармезан, оливковое масло, измельчённый чеснок и итальянские специи. 4. Дополнительно посолите, поперчи... Сахарные ушки из детства⠀ Ингредиенты: Мука — 600–700 г Молоко — 150 мл Вода — 150 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 50 г Дрожжи сухие — 7 г Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 80 мл Ванильный сахар — по вкусу Сахар для посыпки — 150 г Сливочное масло — 50 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Муку смешать с дрожжами. Сахар, 2 яйца, ваниль, соль взбить. 2. Влить по 150 мл молока и воды или ... Говядина с грибами и картошкой в духовке Ингредиенты: Говядина - 500 г Картофель - 500 г Лук - 1 шт. Шампиньоны - 200 г Сметана - 2-3 ст.л. Соль, перец - по вкусу Зелень для украшения Приготовление: 1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, посолить, поперчить. 2. Картофель почистить, нарезать очень тонкими кружочками(3-4 мм). Смешать картофель со сметаной и солью. 3. Лук нарезать тонкими полукольцами. Грибы нарезать пластинками. 4. Форму для запекания смазать растительным маслом. На дно формы выложить мясо, сверху положить л... Кекс с изюмом на кефире Ингредиенты: Кефир - 250 мл Растительное масло - 100 мл Сахар - 150 г Ванильный сахар - 1 пакетик Мука - 240 г Сода - 0.5 ч.л. Изюм - 50 г Приготовление: 1. Изюм замочить в воде на 20 минут. Воду слить изюм обсушить. 2. Взбить венчиком кефир (комнатной температуры) и растительное масло. Всыпать сахар и ванильный сахар, перемешать венчиком до растворения сахара. Всыпать в смесь просеянную муку с содой и аккуратно перемешать лопаткой, чтобы не было комочков. Добавить в тесто изюм и переме... Макароны с колбасками в томатном соусе. Ингредиенты: Спагетти - 500 Г Колбаски - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Консервированные помидоры - 410 г Сыр твердый - 60 г Сливки 35-40% - 1/2 стакана Соль, перец, специи по вкусу Молотый острый красный перец - 1 ч. л. Растительное масло Приготовление: 1. Отварить спагетти в подсоленной воде до готовности. 2. Лук нарезать кубиками и обжарить на разогретой с растительным масло сковороде до мягкости. Добавить нарезанные колбаски, жарить пару минут. Положить в сковороду острый перец и конс... Луковая подлива для котлет Ингредиенты: Лук репчатый - 300 г Сметана - 100 г Сливочное масло - 50 г Мука - 1 ст. л. Паприка - 0,75 ч. л. Перец черный - 0,25 ч. л. Соль - 0,25 ч. л. Вода - 200 мл Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками. 2. Растопить на сковороде сливочное масло. Выложить лук и помешивая жарить 7-10 минут. Лук должен стать прозрачным. 3. Добавить к луку муку, паприку, соль и перец, перемешать. Влить воду, помешивая довести до кипения. Добавить сметану и хорошо перемешать. Тушить еще 2 ми... Бретонское печенье Ингредиенты: Мука пшеничная — 125 г Яйца куриные, желтки — 1 г Масло сливочное — 80 г Молоко — 1 ст. л. Сахар — 80 г Разрыхлитель для теста — 2 г Ванилин — 1 г Соль — 1 г Приготовление: 1. В миске смешайте сахар и яичный желток. Добавьте мягкое сливочное масло комнатной температуры, молоко и соль. Перемешайте. 2. Всыпьте муку, ванилин и разрыхлитель. Замесите песочное тесто, поставьте в холодиль... Кексы с ягодами и кокосовой стружкой Ингредиенты: Мука - 3 стакана Яйца - 3 шт. Кефир - 1 стакан Кокосовая стружка - 0,5-1 стакан Сахар - около 1 стакана Смородина или брусника - 1 стакан Растительное масло - 50-100 мл. Разрыхлитель - 1,5-2 ч. л. Крахмал - 1 ч. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром. Влить кефир и растительное масло, перемешать. Всыпать в смесь просеянную муку, разрыхлитель и кокосовую стружку, хорошо перемешать. 2. Ягоды(свежие или замороженные) обвалять в крахмале и положить в тесто. Тесто ... Овощное рагу с куриными фрикадельками Ингредиенты: Фарш куриный - 300 г Мука - 1 ст. л. Картофель - 2 шт. Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Зеленый горошек - 5 ст. л. Зелень по вкусу Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Морковь и лук нарезать небольшими кубиками. Картофель почистить и нарезать брусочками. 2. В кастрюле с толстым дном обжарить на растительном масле лук и морковь до полуготовности. Добавить картофель залить водой так, чтобы она почти покрывала овощи и тушить еще 10 минут. 3. Фарш посолить, поперчить и ... Икра из баклажанов с помидорами и чесноком Ингредиенты: Баклажаны молодые -1 кг Помидоры - 300 г Чеснок - 2-3 зубчика Зелень по вкусу Растительное масло - 3-5 ст.л. Соль, перец по-вкусу Приготовление: 1. Баклажаны хорошо помыть, обсушить. Форму для запекания застелить фольгой и выложить баклажаны. Отправить в разогретую до 200С духовку на 40 минут. 2. Баклажаны очистить от кожуры, откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Баклажаны посолить, поперчить и измельчить в пюре. 3. С помидор снять кожицу и нарезать на кусочки. Ч... Куриная запеканка с овощами Ингредиенты: Куриное филе - 250 г Кабачок - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Яйца - 2 шт. Сметана - 2 ст. л. Соль по вкусу Сыр - 100 г Растительное масло Приготовление: 1. Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Лук нарезать полукольцами. Морковь и кабачок нарезать тонкими кружочками. Куриное филе и цветную капусту нарезать на небольшие кусочки. 2. Форму для запекания смазать растительным маслом. Первым слоем выложить картофель, посолить, сверху... Салат «Сердцеедка» Ингредиенты: Куриные сердечки - 300 г Сыр твердый - 100 г Яйца - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Зелень по вкусу Майонез - 2 ст.л. Маринад для лука: Уксус 9% - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Вода - 200 мл Приготовление: 1. Куриные сердечки отварить в подсоленной воде до готовности(примерно 40-50 минут). 2. Лук нарезать кольцами, залить водой, добавить сахар, соль, уксус, перемешать и оставить на полчаса. Яйца отварить вкрутую. 3. Куриные сердечки разрезать на 4 части. Яйца ... Закуска из печеных перцев Ингредиенты: Болгарский перец красный - 10 шт. Чеснок - 4 зубчика Кинза - 3-4 веточки Яблочный уксус 6% - 1 ч. л. Растительное масло - 1,5 ст. л. Сахар - щепотка Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Болгарские перцы хорошо помыть, вытереть насухо и выложить на противень. Отправить перцы в разогретую до 180 С духовку на 30-40 минут. Во время запекания перцы надо иногда переворачивать. 2. Перцы переложить в пакет, плотно закрыть и оставить на 5 минут, после чего снять с них кожицу. 3. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3160 3161 3162 3163 3164 3165 3166 Последняя Показаны 47431-47445 из 67642