Статьи Тахини Ингредиенты: Кунжут — 100 г Растительное масло без ярко выраженного вкуса — 3–4 ст. л. Соль — по желанию Приготовление: 1. Обжариваем семена кунжута на сухой сковородке на среднем огне несколько минут, пока они не начнут издавать аромат и не приобретут слегка желтоватый цвет. Не даем им пригореть или сгореть, иначе вкус готовой пасты получится горьким. 2. Даем семенам остыть и помещаем в чашу блендера. 3. Добавляем столовую ложку масла и измельчаем до сост... Печенье с малиновым вареньем без яиц Ингредиенты: Овсяные хлопья — 100 г Мука — 100 г Малиновое варенье — 150 г Растительное масло без запаха — 6 ст. л. Сахар — 1–2 ст. л. по желанию Сода или разрыхлитель — 0,5 ч. л. или 1 ч. л. Ванилин — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Сахарная пудра — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Овсянку измельчить в муку. 2. В миску положить варенье, сахар, соль, ваниль, добавить масло. Если берёте со... Тертый творожный пирог с изюмом Ингредиенты: 2 ст муки, 0,5 ст сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ч ложка разрыхлителя, 1/3 ч ложки соли Для начинки: 500 г творога, 4 ст ложки сахара, 2 яйца, 50 г изюма, 2 г ванили Приготовление: 1. Муку просейте. Добавьте разрыхлитель, соль и перемешайте. 2. Яйца, сахар, мягкое сливочное масло взбейте миксером до гладкой массы. Соедините с мукой и замесите тесто. 3. Разделите тесто на 2 части. Каждую часть завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник... Куриные отбивные в кокосовой стружке Ингредиенты: 1 куриная грудка, оливковое масло, 2 яйца, 100 г кокосовой стружки, соль, перец, растительное масло Приготовление: 1. Куриное филе отделить от костей и нарезать на плоские кусочки. Каждый кусочек обернуть пищевой пленкой и с двух сторон слегка отбить деревянным молоточком. 2. Чеснок очистить, мелко нарезать и пропустить через пресс. 3. Курицу выложить в миску, добавить измельченный чеснок, соль, молотый перец, оливковое масло и хорошо перемешать. Оставить на 5 минут. 4.... Салат «Монастырская изба» с крабовыми палочками Ингредиенты: 10 крабовых палочек, 2 плавленных сырка, 2 яйца, укроп, 2 зубчика чеснока, соль, перец, майонез Приготовление: 1. Яйца отварить, охладить, очистить, разделить на белки и желтки. 2. Зелень и чеснок мелко нарезать.Желтки и сыр натереть на мелкой терке. 3. Добавить измельченную зелень и чеснок, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом и перемешать. 4. Раскрутите крабовые палочки. 5. Каждую палочку смазать сырной массой и свернуть. 6. Сформируйте горку: п... Пирог из кабачка с сыром Ингредиенты: 1 молодой кабачок, 1 яйцо, 100 г сыра, 200 г муки, 50 г сливочного масла, 100 мл молока, 1 ч ложка разрыхлителя, зелень, соль, перец, растительное масло Приготовление: 1. Кабачок вымойте и обсушите. Не очищая, натрите кабачок на крупной терке. 2. Натрите на терке сыр. Муку просейте в миску, добавьте соль, разрыхлитель и хорошо перемешайте. 3. Положите в мучную смесь подготовленные кабачок и сыр, хорошо перемешайте. 4. Растопите сливочное масло. 5. Смешайте яйцо, мо... 1 Булочки "Веснушки" Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Сахар в тесто — 2 ст. л. Сахар для посыпки — 1 ст. л. Вода — 0,5 стак. Сухие дрожжи — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Мука — 1,5 стак. Изюм — 70 г Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. В миску влейте теплую воду. Добавьте 1 ст. ложку сахара и сухие дрожжи. Перемешайте. Влейте растительное масло и добавьте соль, перемешайте. 2. Яйцо вбейте в другую миску, д... Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе Ингредиенты: Куриное мясо - 300 г Шампиньоны - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Сливки - 250 мл Макароны - 300 г Зелень по вкусу Растительное масло - 2 ст. л. Сыр твердый по вкусу Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Макароны отварить в посоленной воде до готовности. 2. Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки. Лук нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны нарезать крупными кусочками. 3. Обжарить лук с курицей 10 минут. Добавить грибы и жарить еще 5-7 минут. Влить сливки, посолить,... Запеканка с брокколи и грибами Ингредиенты: Брокколи, нарезать на кусочки — 900 г Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок — 3–4 зубчика Лук, нарезать кубиками — 1 шт. Шампиньоны, мелко нарезать — 250 г Копченая паприка — 1 ст. л. Жирные сливки — 1 стак. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Перец — по вкусу Соль — по вкусу Панировочные сухари — 2 ст. л.⠀ Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180° и слегка смажьте форму для запекания растительным... Хычины с картофелем Ингредиенты: Мука — 250 г Вода — 250 мл Соль — 1 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Картофель — 350 г Сыр адыгейский — 300 г Кинза — 20 г Масло сливочное — 50 г Приготовление: 1. Соединить муку, воду, масло растительное и соль. Замесить тесто, накрыть полотенцем. 2. Отварить картофель и пюрировать его вместе с сыром и зеленью. 3. Разделить тесто на 10 кусочков, каждый раскатать и положить на... Диетический салатик из курицы Ингредиенты: Филе куриное — 400 г Капуста китайская — 200 г Огурец — 1 шт. Перец сладкий — 2 шт. Йогурт — 200 г Масло оливковое — 2 ст. л. Помидоры — 4 шт. Яйца куриные — 2 шт. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком. Посолить и поперчить. Обжарит... Пелькоты Ингредиенты: Пельмени — 1 упаковка Лук репчатый — 1 шт. Чипсы или панировочные сухари — 50 г Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Приготовление: 1. Растаявшие и слипшиеся сырые пельмени перемолоть в кухонном комбайне или пропустить через мясорубку. Лук измельчить в комбайне. 2. Соединить пельменный фарш с луком, посолить, поперчить. Сформировать круглые котлеты. 3. Чипсы поместить в ... 2 Запечённые картофельные лодочки Ингредиенты: Картофель крупный, помыть — 4 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло к. т. — 180 г Жареный бекон, мелко нарезать — 100 г Сметана — 120 г Твёрдый сыр, натереть — 100 г Молоко — 120 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Петрушка или зелёный лук, измельчить — для подачи Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Проткните каждую картофелину несколько... Сливочный суп-пюре с шампиньонами Ингредиенты на 4 порции:⠀ Шампиньоны — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 3 ст. л. Масло сливочное — 50 г Мука — 2 ст. л. Вода горячая — 600 мл Сливки 10–20% — 200 мл Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Тимьян сушеный — 1 щепотка Приготовление: ⠀ 1. На растительном масле обжарить репчатый лук до золотистого цвета. 2. Добавить тонко нарезанные шампиньоны,... Творожно-лимонный пирог Ингредиенты: Для теста: Мука — 180 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 50 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для творожного слоя: Творог — 300 г Сахар — 60 г Сметана — 50 г Яйцо куриное — 2 шт. Мука — 20 г Ванилин — по вкусу Для лимонного слоя: Лимон — 1 шт. (170 г) Сахар — 100 г Крахмал — 20 г Дополнительно: Форма квадратная 18... ← Предыдущая Следующая → Первая 3158 3159 3160 3161 3162 3163 3164 Последняя Показаны 47401-47415 из 67642