Статьи Сочные мясные биточки с шампиньонами Ингредиенты: Фарш мясной — 300 г Грибы — 100 г Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 1 ст. л. Соль — по вкусу Молотые специи — по вкусу Масло растительное — 40 мл Вода кипяченая — 200 мл Приготовление: 1. В миску помещаем размороженный мясной фарш. Добавляем мелко порубленный репчатый лук (можно использовать красный), дополняем шампиньонами, измельченными кубиками. 2. Разбиваем куриное ... Пуховые оладьи на сметане Ингредиенты: Сметана — 300 г Мука — около 200 г (точное количество зависит от жирности сметаны и самой муки) Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Сода—0,5 ч. л. Ваниль — по вкусу Приготовление: 1. Яйцо, сахар, ваниль и соль смешайте со сметаной венчиком. Просейте муку и всыпьте соду, снова перемешайте до однородности. 2. Пышность оладушек и время приготовления зависит от густоты теста: чем оно гуще, тем пышнее ола... Муссовый тарт с малиной Ингредиенты: Шоколадное биквитное печенье с шоколадной глазурью — 300 г Молочный шоколад, растопить — 50 г Сливочное масло, растопить — 50 г Свежая малина — 350 г Для мусса: Сливки от 32% охлажденные — 500 мл Молочный шоколад, нарезать — 200 г Темный шоколад, нарезать — 50 г Ликер "Амаретто" — 2 ст. л. Желатин в порошке или листовой — 1 ч. л. или 1 лист Приготовление: 1. Все ингредиенты (к... Бурито с ветчиной и моцареллой Ингредиенты: Тортильи — 1 упаковка Ветчина — 400 г Лук — 2 шт. Кукуруза консервированная — 0,5 банки Красный болгарский перец — 1 шт. Томаты в собственном соку или томатная паста (развести в 2 ст. л. воды) — 2–3 шт. или 2 ст. л. Сыр моцарелла — 200 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Чили-перец молотый — по вкусу Петрушка — по вкусу Яйцо — 1 шт.&nb... 1 Сырники со сливочным сыром Ингредиенты: Творог — 300 г Сливочный сыр — 100 г Сахарная пудра или ванильный сахар — 50 г Яйцо — 1 шт. Рисовая мука — 25–30 г Приготовление: ⠀ 1. Растереть творог сначала с сыром, затем с яйцом и пудрой. 2. Добавить муку и растереть в однородную массу. 3. Сформировать сырники весом от 40 до 60 г, хорошо обвалять в муке. 4. Обжарить на хорошо разогретой сковороде 2 минуты, затем перевернуть сырники, накрыть крышкой,... Хлеб-гармошка с твердым сыром, петрушкой и тимьяном Ингредиенты на кольцо диаметром 22-23 см: Мука — 300 г Сахар — 15 г Соль — 5 г Дрожжи — 3 г Яйца С1 — 1 шт. Молоко — 135 г Масло сливочное — 40 г Для начинки : Масло сливочное 82% — 40 г Сыр твердый — 50 г Петрушка — 1 пучок Тимьян — несколько веточек Приготовление: 1. Сыр натереть на мелкой терке, петрушку измельчить, тимьян освободить от веточек. 2. В мук... Кабачки с фаршем и овощами Ингредиенты: Кабачок - 1 шт Фарш - 300 гр Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Перец болгарский - 1 шт Помидор - 1 шт Чеснок, специи - по вкусу Майонез Приготовление: 1.Фарш обжарить с овощами(морковь,лук,перец болг.,помидор),добавить специи,чеснок и немного майонеза. 2.Кабачок нарезать кружочками,сверху выложить начинку,посыпать тёртым сыром. 3.Запекать в духовке до готовности. Приятного аппетита! Печеночная фантазия Ингредиенты: печень - 200-300 гр. лук - 2-3 шт. яйца - 4 шт. майонез растительное масло соевый соус соль, перец Приготовление: 1. Печень режем соломкой и обжариваем на растительном масле. Солим, перчим. 2. Лук чистим, режем полукольцами, выкладываем к печени и обжариваем. В середине жарки добавляем соевый соус. 3. Яйца по одному взбиваем и жарим с обеих сторон. 4. Яичные лепешки режем соломкой. 5. Все соединяем, запр... Тушёная капуста с курицей Ингредиенты: 1 качан капусты (800гр или 1 кг) 1 куриная грудка 1 перец красный 4 маленькие морковки 1 большая луковица 2 помидоры 1ст.л томатной пасты 150мл теплой воды Укроп, перец горошком, перец черный, куркума, соль, лавровый лист по вкусу (или любые другие специи) Приготовление: 1. Капусту мелко нашинковать, морковь потереть на терке, лук мелко порезать, перец и помидоры порезать кубиками. 2. В чашу мультиварки засыпать овощи ... Грибные котлетки Ингредиенты: шампиньоны – 300 г; рис – 1,5 стакана; яйца – 2 шт.; лук репчатый – 2 головки; соль; зелень укропа и петрушки; сухари. Приготовление: 1. Грибы отварить, мелко порубить. Рис также отварить в солёной воде, добавив незадолго до конца варки нарубленные петрушку и укроп. 2. Лук очистить, мелко нашинковать и поджарить. 3. Смешать рис и лук с грибами, добавить яйца, хорошо всё перемешать, немного присолить, сформировать котлеты, обвалять и... Чипсы в микроволновке без масла и соли Ингредиенты: 2-3 средние картофелины соль и специи (по желанию) Приготовление: 1. Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами. 2. Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше - удобнее всего делать это слайсером или специальной теркой с держателем для продукта, которую повара называют "мандолина" (или обычная овощечистка). 3. На бумагу для выпечки (пергамент) выложите в один слой ломтики картофеля. 4. По желанию м... Салат с креветками и сельдереем на огурцах Ингредиенты: креветки 375 г огурец(ломтики) 30 шт. сельдерей 2 стебля майонез 2 ст.л. лук красный 1 ст.л. йогурт греческий 1 ст.л. перец черный молотый лук зеленый специи соль Приготовление: 1. В емкости соединить сельдерей, креветке, йогурт, лук. Заправить майонезом. Посыпать приправами. 2. Разложить на тарелочке ломтики огурца. Положить сверху по большой ложке салата, посыпать салат с креветками на огурцах зеленым ... Самое вкусное мясо к любым праздникам Ингредиенты: Свинина - 400 г, свежемолотый перец, соль, зелень Приготовление: 1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной 1 см. 2. Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить. 3. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. 4. Сыр натереть на крупной терке. 5. На смазанный маслом противень выложить мясо. Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем). Полить мясо майонезом. Посыпать тертым сыром. ... 3 Куриные ножки со сладким перцем в слоеном тесте Ингредиенты: Окорочка (2-3 шт) майонез сладкий перец красный, желтый, зеленый слоеное тесто (1 упаковка) соль,перец Приготовление: 1. Окорочка замариновать в майонезе, посолить, поперчить. Затем обжарить по полуготовности на сковороде. Остудить. 2. Взять сладкий перец красный, желтый зеленый, вырезать полоски и положить на окорочок по очередности. 3. Раскатать слоеное тесто, прорезать ножом и завернуть окорочка и выпекать в духовке пока тесто не подрумя... Салат "Вьюга" Ингредиенты: Картофель 2 шт Ветчина 100 г Шампиньоны 6 шт Консервированный зеленый горошек 100 г Яйца 2 шт Огурцы соленые 2 шт Сыр 50 г Зеленый лук Растительное масло Майонез по вкусу Соль по вкусу Приготовление: 1.Картофель очистить и нарезать соломкой. 2.Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить на блюдо и дать остыть. 3.Грибы вымыть и нарезать ломтиками. Обжарить на небольшом количестве растите... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 3073 3074 3075 3076 3077 3078 3079 Последняя Показаны 46126-46140 из 69083
