Статьи Картофельная запеканка с сыром Ингредиенты: Масло сливочное — 85 г Чеснок, измельчить — 1 зубчик Кукурузный крахмал — 4 ст. л. Соль — 1 ч. л. Свежий перец — 0,5 ч. л. Молоко — 400 мл Сыр чеддер, измельчить — 2 чашки Картофель — 6–8 шт. Зелень — для подачи Чашка — 230 мл Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175 °C. 2. В большой кастрюле растопите масло на медленном огне. Добавьте чеснок и обжарьте его 1 минуту. Добавьте кукурузный крахмал, соль и пере... Лимонный кекс с маком по рецепту Насти Азурабовой Ингредиенты: Яйцо куриное — 3 шт. Сахар — 200 г Густой натуральный йогурт или нежирная сметана — 220 г Растительное масло — 120 мл Тертая цедра лимона — 2 ст. л. Лимонный экстракт — 1–2 ст. л. Мука — 200 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Кондитерский мак — 20 г Для глазури: Сахарная пудра — 100 г Лимонный сок — 3 ст. л. Цедра лимона — для украшения Приготовление: 1. Ра... Курица с чесночным соусом Ингредиенты: Тушка куриная — 1 шт. Соль — 1,5 ч. л. Паприка — 1,5 ч. л. Перец чёрный молотый — 1,5 ч. л. Чеснок — 1 головка Масло растительное — 3 ст. л. Вода кипячёная — 2 ст. л. Приготовление: 1. Курицу промываем. Удаляем остатки влаги бумажным полотенцем. 2. Смешиваем по 1 ч. л. соли, перца, паприки и натираем ими курицу со всех сторон. Отправляем курицу в духовку (180 ºC). 3. Наливаем в емкость воду... Домашние слоеные лепешки на сковороде без дрожжей Ингредиенты: Масло растительное — 1 ст. л. Молоко — 100 мл Масло сливочное — 80 г Вода — 100 мл Соль — 1 щепотка Мука — 320 г Приготовление: 1. 300 г муки просеять в большую миску. Насыпать щепотку соли мелкого помола и слегка перемешать массу. Оставшаяся мука будет использоваться для раскатывания теста. 2. Сделать в мучной массе углубление в середине и влить туда молоко и воду комнатной температуры. Замесить тесто. Оно получится мягкое и э... Расстегаи с рыбой и рисом Ингредиенты: Мука — 800 г Молоко — 500 мл Яйцо — 1 шт. Рыбные консервы (горбуша) — 2 шт. Масло сливочное — 50 г Рис — 8 ст. л. Дрожжи — 3 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Лук репчатый — 2 г Масло подсолнечное — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить опару. В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Всыпать 100 г просеянной муки, переме... Гранатовый лимонад Ингредиенты: Гранат — 2 шт. Лайм — 1 шт. Минеральная вода — 2 стак. Сахар тростниковый — 2 ст. л. Мята — по вкусу (опционально) Лед — по вкусу Приготовление: 1. Гранат разломите и очистите. Зерна раздавите ступкой, чтобы они пустили сок. Пропустите гранатовые зерна через сито, чтобы отделить сок от косточек. 2. Добавьте сок лайма и сахар. Размешайте, чтобы сахар растворился. 3. Стакан заполните льдом, зернами граната и ... Копченые колбаски с картофелем на сковороде Ингредиенты: Картофель мелкий — 650 г Лук репчатый — 1 шт. Красный болгарский перец — 1 шт. Копчёные сосиски — 1 упаковка Оливковое масло — 4 ст. л. Итальянская приправа — 2 ч. л. Чесночный порошок — ½ ч. л. Любой острый соус — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу Петрушка — для украшения Пармезан — опционально Приготовление: 1. В большой сковороде разогрейте 3 ст. л. масла на ср... Тыквенный кекс с клюквой, грецкими орехами и семечками Ингредиенты: Коричневый сахар — 130 г Яйца — 2 шт. Растительное масло — 120 мл Тыквенное пюре — 340 г Апельсиновый сок — 60 мл Цедра апельсина — 1 шт. Корица — 1 ч. л. Пряные специи — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сода — 1 ч. л. Мука — 110 г Цельнозерновая мука — 175 г Сушеная клюква — 80 г Грецкие орехи — 40 г Тыквенные семечки &md... Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами Ингредиенты: Свинина — 150 г Соль — 2 щепотки Перец черный молотый — 2 щепотки Майонез — 1 ст. л. Чернослив — 1–2 шт. Орехи грецкие — 1 шт. Приготовление: 1. Вымойте и нарежьте мясо так, как на отбивные. Сразу же отбейте его хорошо молоточком. Посолите его и поперчите с двух сторон. 2. Смажьте майонезом. Выложите измельченный чернослив и грецкие орешки. 3. Скрутите мясо в рулетики, каждый скрепите зубочисткой. Выложите ... Салат с красной рыбой Ингредиенты: Форель слабосолёная 200 г Сыр 50 г Яйца 3 шт Помидоры 2 шт Майонез 2-3 ст. л. Петрушка (для украшения) Приготовление: 1.Яйца отварить, остудить и очистить. Натереть на терке сыр и яйца. Помидоры и рыбу нарезать мелкими кубиками. 2.В салатницы выложить слой рыбы и промазать майонезом. 3.Вторым слоем уложить тертые яйца и промазать майонезом. 4.Далее слой тертого сыра с майонезом. 5.Уложить сверху кубиками нарезанные помидоры. ... Греческая мусака Ингредиенты: Масло растительное — 1 ст. л. Тимьян свежий — по желанию Помидоры — 2 шт. Паста томатная — 1 ст. л. Молоко — 500 мл Мука — 50 г Чеснока зубчики — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Масло сливочное — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сыр твердый — 200 г Картофель — 2 шт. Баклажаны — 1 шт. Кабачки — 1 шт. Фарш... Рулетики из цукини с рикоттой Шикарная итальянская закуска, которую необходимо употреблять со свежим, хрустящим хлебом. Ингредиенты для 12 рулетиков: Цукини — 1шт. Пармезан — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Для соуса: Лук, нарезать мелкими кубиками — 1 шт. Чеснок, мелко нарубить — 3 зубчика Рубленые помидоры — 1 банка (400 г) Томатная паста — 2 ст. л. Орегано или листики с п... Запеканка "Зебра" Ингредиенты: Творог — 600 г Сметана — 250 г Яйцо куриное — 2 шт. Мука — 40 г Сахар — 120 г Какао-порошок — 15 г Сахар ванильный — по вкусу Молоко — при необходимости Масло сливочное — для смазывания формы Приготовление: 1. Творог, сметану, сахар и ванильный сахар смешать. По желанию можно пробить блендером. Добавить яйца, перемешать, всыпать муку. Если масса будет густая, то влить чуть молока. 2.... Пирог на лимонаде Ингредиенты: Лимонад — 150 мл Масло растительное — 100 мл Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 100-130 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 10 г Абрикосы (сливы и пр.) — 300–400 г Приготовление: 1. Взбить яйцо с сахаром в пышную светлую массу. Влить масло и лимонад. Аккуратно перемешать. 2. Всыпать муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать. Можно слегка (несколько секунд) миксером на низкой скорости. 3. Форму (22–24 с... Кабачки с фаршем, запеченные в духовке Ингредиенты: Кабачки - 4 шт. Куриный фарш - 200 г Сыр твердый - 50 г Лук репчатый - 1 шт. Помидор - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Сметана или майонез - 50 г Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить ножом. Обжарить на растительном масле лук и чеснок. Добавить фарш, обжаривать примерно 7 минут, посолить, поперчить, перемешать. 2. С помидор снять кожицу, измельчить. Перец нарезать кубиками. Помидор и пе... ← Предыдущая Следующая → Первая 3065 3066 3067 3068 3069 3070 3071 Последняя Показаны 46006-46020 из 69083
