Статьи Бискотти Ингредиенты на 14–15 ломтиков: Мука — 400 г Сахар — 100 г Теплое сливочное масло — 60 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйца — 2 шт. Взбитое яйцо — 1 шт. Ванильный экстракт — 2–3 капли Цедра 1 апельсина Для начинки: Сушеная клюква — 50 г Крупно нарубленный фундук — 100 г Для глазури: Шоколад — 100 г Сливочное масло — 20 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Смешайте... Куриные грудки, запеченные с овощами Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Оливковое масло — 3 ст. л. Чеснок — 6 зубчиков Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мед — 50 мл Дижонская горчица — 2 ст. л. Свежая петрушка — по вкусу Измельченный перец чили (по желанию) — по вкусу Цукини (нарезанные) — 4 шт. Томаты (разрезать пополам) — 450 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200ºC. 2. Нарезать четыре квадрата 30 × 30 см из фольги. 3. Поместить по цент... Узбекский плов Ингредиенты: Рис — 600 г Баранина — 600 г Нут — 200 г Соль — ¼ ч. л. Перец — ¼ ч. л. Лук — 4–5 шт. Морковь — 600 г Растительное масло — 300 г Изюм без косточек — 200 г Приправа к узбекскому плову — 1 пакетик Вода — 1 стак. Гранат —1 шт. Кинза — для украшения Приготовление: 1. Замочите нут в холодной воде на 12 часов. Рис промойте 4–5 раз в холодной подсоле... Полезные конфетки из кураги Ингредиенты: Курага — 12 шт. Грецкий орех — 70 г Мука льняная — 2 ст. л. Мед — 1 ст. л. Кэроб (можно заменить какао) — 2 ст. л. Приготовление: 1. Курагу и орехи порезать. Затем измельчить при помощи блендера. 2. Добавить муку и мед. Перемешать до однородной массы. 3. Скатать из получившейся массы шарики, обвалять в кэробе (или какао). Приятного аппетита! Яблочные оладьи Ингредиенты на 2–3 порции:⠀ Яблоки — 2 шт. Кефир — 160 мл Мука — 160 г Сода — 0,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками. 2. Яйцо взболтать с сахаром. 3. Кефир слегка подогреть, всыпать соду и перемешать. Масса заменится и увеличится. Вылить кефир к яйцу. Перемешать. Туда же всыпать яблоки. 4. К тесту добавить муку и перемешать. Оставить тесто на минут 15 о... Конвертики с ветчиной и сыром Ароматнейший пирог с ветчиной и сыром в считанные минуты превращается в порционные аппетитные конвертики, которые удобно брать с собой для перекуса! Всего 5 ингредиентов, 30 минут времени — и полноценный ужин для всей семьи готов. Ваши близкие обязательно попросят добавки! Ингредиенты: Слоеное тесто — 1 кг Ветчина (балык, колбаса) — 220 г Сыр (любой) — 200 г Медовая горчица — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Натрите сыр на... Куриные «кармашки», фаршированные сыром и шпинатом Ингредиенты: Куриное филе - 800 г Твердый сыр - 100 г Сметана - 200 г Шпинат или петрушка - 70 г Соль, перец по вкусу Масло растительное для смазывания Приготовление: 1. Куриное филе натереть солью и перцем и надрезать так, чтобы получились кармашки. 2. Шпинат или петрушку мелко порезать, смешать с натертым на мелкой терке сыром и сметаной, посолить. 3. Заполнить кармашки смесью из сыра, сметаны и шпината, сверху смазать растительным маслом, закрепить края зубочисткой. Форму для запекан... Шоколадный торт "Обыкновенное чудо" Ингредиенты: Мука - 1 стакан Кефир - 1стакан Сахар - 1 стакан Сода - 1/2 ч.л. Какао - 2 ст.л. Крем: Сметана - 400мл Сахар - 2/3 стакана Приготовление: 1. Смешать кефир с сахаром и хорошо взбить до растворения сахара. Добавить просеянную муку, соду и какао. Все взбить до однородной массы. 2. Форму для запекания смазать сливочным или растительным маслом. Вылить в форму тесто и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Готовый корж остудить и разрезать пополам. 3.... Ягодный пирог со сметанным кремом Ингредиенты: Ягоды любые (свежие или замороженные) - 300 г Масло сливочное - 100 г Мука - 300 г Сметана - 200 мл Яйца - 2 шт Сахар - 270 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Ванили на кончике ножа Приготовление: 1. Ягоды разморозить, если свежие, то помыть. 2. Взбить размягченное сливочное масло и 150 г сахара до однородной массы. Добавить яйца, перемешать. В отдельной миске смешать просеянную муку, ванилин и разрыхлитель. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и замесить крутое тесто. 3. Фор... Печень с картофелем, запеченные в духовке Ингредиенты: Печень говяжья или куриная - 500 г Картофель - 600 г Лук - 2 шт Морковь - 2 шт Сметана 10-25%- 300 мл Сыр твердый - 150 г Растительное масло Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке. Печень нарезать небольшими кусочками. 2. Обжарить лук на растительном масле. Добавить морковь, обжарить пару минут. Добавить печень, жарить, помешивая, в течение 2-3 минут. Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 5-7 минут. 3. Кар... Бутерброды с тунцом, яйцами, сыром и маслинами Ингредиенты: Яйца - 3 шт Консервированный тунец - 180 г Сыр плавленный - 1 шт (90 г) Чеснок - 2 зубчика Несколько ломтиков хлеба Салатные листья Маслины для украшения Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Хлеб подсушить в тостере или на сухой сковороде. 2. С тунца слить масло, размять вилкой. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Маслины нарезать кружочками. Смешать тунец, яйца, сыр. 3. Хлеб натереть чесноком, положить на каждый ломтик салатный листик, сверху выло... Воздушные оладьи на кефире Ингредиенты: Мука - 240 г Кефир - 250 мл Яйца - 1шт Сахар - 2 ст. л. Сода - 0,5 ч. л. Соль по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. В миску вбить яйцо(комнатной температуры), добавить соль, сахар, смешать, не взбивая, до полного растворения сахара и соли. Кефир немного подогреть, постоянно помешивая, влить в яичную смесь. 2. Просеять муку и добавлять в жидкую смесь по 2 ст.л. Вмешивая венчиком в одном направлении, замесить густое, однородное тесто. Оно должно медленно с... Шоколадный соус Ингредиенты: Горький шоколад -35 г Сгущенное молоко - 120 г Сливочное масло - 15 г Какао - 1 ст. л. Сливки (10%) - 60 мл Приготовление: 1. Масло и шоколад растопить на водяной бане. Всыпать ложку какао, хорошо перемешать 2. Добавить к шоколадно-масляной смеси сгущенное молоко, перемешать. Влить половину сливок еще раз перемешать. 3. Тонкой струйкой влить остатки сливок и довести смесь до однородности. Соус должен получится довольно густым, при этом не будет растекается и твердеть в... Холодный шоколад со взбитыми сливками Ингредиенты: Черный шоколад - 90 г Конфеты "Коровка" - 70 г Молоко 1,5% -400 мл Какао–порошок - 7 г Соль - 1 щепотка Лед для подачи Взбитые сливки для украшения Приготовление: 1. Шоколад поломать на кусочки, конфеты нарезать на небольшие кубики. 2. В сотейник налить молоко, добавить шоколад, конфеты, просеять какао. Подогреть, помешивая, до образования однородной смеси. Дать остыть. 3. Положить в бокалы для подачи лед. Разлить напиток по бокалам. Украсить сливками. Приятного аппети... Домашние куриные наггетсы Ингредиенты:⠀ Куриная грудка -1 шт Яйцо -1 шт Мука -3 ст. л. Сухари панировочные - 5 ст. л. Масло растительное для жарки Соль, перец по вкусу Приготовление:⠀ 1. Куриное филе отделить от кости и порезать на крупные кусочки, каждый кусочек посолить, поперчить. 2. В миску разбить яйцо, слегка взбить. В разные тарелки насыпать муку и панировочные сухари. Каждый кусочек курицы обмакнуть сначала в муку, потом в яйцо, затем в сухари. Излишки сухарей стряхнуть. 3. В сковороду налить растительно... ← Предыдущая Следующая → Первая 3027 3028 3029 3030 3031 3032 3033 Последняя Показаны 45436-45450 из 69019
