Статьи Ленивые лобиани Ингредиенты (8 лобиани): Для теста: 500 г муки 400 мл воды 1,5 чайной ложки сухих дрожжей 0,5 стакана теплой воды 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара Для начинки: 400 г консервированной красной фасоли в собственном соку 40-50 мл воды 3 столовых ложки растительного масла-29 % 100 г грецких рубленых орехов 40 г свежей рубленой кинзы 3-4 щепотки молотого кориандра 1 щепотка черного молотого перца 4 зубчика чеснока 1 луковица 1 столовая ложка винного уксуса соль по в... 1 Рулька, приготовленная в пиве Ингредиенты: рулька – 1 шт. темное пиво – 2 литра черный перец горошком – 5 шт. черный перец молотый – по вкусу лавровый лист – 4 шт. соль – 1/2 ч.л. Для соуса: горчица острая – 2 ч.л. мед – 2 ч.л. соевый соус – 3 ч.л. сок ½ лимона соль – по вкусу черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Рульку помойте и положите в кастрюлю. Залейте пивом так, чтоб оно покрывало мясо полностью. Добавьте лаврушку, перец горошком, соль. Оставьте так мясо на 8-10 часов. Зате... Салат мимоза с подкопченной рыбой Ингредиенты: подкопченная рыба (лосось, палтус, скумбрия) — 180 г яблоко — 1 шт. лук красный — 1 шт. (небольшая головка) морковь отварная — 1 шт. картошка отварная — 1 шт. твердый сыр — 50 г яйца — 2 шт. холодное сливочное масло — 20 г майонез — по вкусу Приготовление: Отвариваем яйца. Важно, чтобы желток не приобрел сероватый оттенок, поэтому кипеть яйца должны 8-9 минут, не более. Дайте яйцам полностью остыть. Заранее отваренн... 1 Нежный шоколадный чизкейк Для приготовления чизкейка нужна разъемная круглая форма и вторая емкость, бОльшая по размеру, в которую эту форму вы сможете поставить. Чизкейк нужно будет выпекать, поместив его в емкость с водой. Ингредиенты в списке рассчитаны на форму 22 см диаметром. Для основы: шоколадное печенье (например, «Юбилейное») — 220 г сливочное масло — 70 г Для начинки: рикотта — 600 гяйца — 3 шт. жирная сметана (30-35%) &mdas... Кофе Барракито - особая канарская версия Латте Обычно подаётся в стаканчике, который помимо кофе содержит сгущённое молоко и обыкновенное молоко. Существует версия барракито с корицей, лимоном и кофейными ликёрами Licor 43 или Tía María. Барракито обладает интенсивным сладким вкусом, поэтому его часто заказывают в качестве десерта. Название барракито появилось в середине ХХ века в Санта Крусе в баре под названием Bar Imperial и в в киоске Quiosco Imperial, где именно такой кофе обычно заказывал себе один из завсегдатаев тех мест, которого ... Слоёные булочки с творожной начинкой и изюмом Ингредиенты : Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г Творог — 400 г Сахар — 3-4 ст. л. Ванилин — ⅓ ч. л. Яйцо — 1 шт. Сметана — 1-2 ст. л. Изюм без косточек — по вкусу Яйцо (для смазки) — 1 шт. Сахарная пудра и кунжут — для посыпки Приготовление : 1. Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. 2. Тесто разморозить, разрезать на 2 части. 3. Раскатать в прямоуго... Домашнее мороженое Ингредиенты : Творог (5%) — 200 г Вареная сгущенка — 0,5 банки Молоко — 50 мл Приготовление : 1. Если творог зернистый и твердый, пропустите его через мелкое сыто, чтобы не было комочков. С помощью миксера или блендера смешайте творог и вареную сгущенку. Взбивайте массу до тех пор, пока она не станет однородной. 2. Добавьте к смеси молоко и еще раз хорошенько взбейте. Должна получиться однородная смесь без комочков. 3. Смесь разлейте в фо... 1 Ложная икорка Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто! Ингредиенты : Сельдь — 1 шт Масло сливочное — 150 г Сырок плавленый — 2 шт Морковь (небольшая) — 3 шт Приготовление : Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности. Селедку, морков... 3 Салат с морковью по-корейски и сухариками Ингредиенты : Морковь по-корейски - 200 г Копченая курица - 200 г Кукуруза консервированная - 100 г Сухарики - 30 г Лук репчатый - 1 шт. Майонез Приготовление : 1. Копченую курицу нарезать на небольшие кубики. Лук очистить и нарезать полукольцами. 2. Положить в салатник курицу, морковь по-корейски, консервированную кукурузу, лук, посолить, поперчить. Заправить салат майонезом, хорошо перемешать. 3. Перед подачей украсить салат сухариками. 4. Салат с ... Пицца из кабачков Ингредиенты : Молодые кабачки - 550 г Яйца - 3 шт. Сыр твердый - 100 г Мука - 200 г Помидоры - 2-3 шт. Чеснок - 3 зубчика Разрыхлитель - 1 ч. л. Зеленый лук по вкусу Укроп - 1 пучок Соль, перец по вкусу Приготовление : 1. Очистить кабачки и натереть на крупной терке. Кабачки посолить и оставить на 15 минут, затем отжать. Лук и укроп мелко нашинковать. 2. В миску положить кабачки, зелень, пропущенный через пресс чеснок, вбить яйца, добав... 1 Запеканка на скорую руку Ингредиенты : Пельмени (замороженные) — 800 г Репчатый лук (измельченный) — 3 шт. Куриное яйцо — 4 шт. Нежирная сметана — 250 г Твердый сыр (тертый) — 100 г Растительное масло — для жарки Соль, черный перец — по вкусу Зелень — для украшения Приготовление : Обжарьте лук. Взбейте яйца со сметаной, солью и перцем. Смажьте форму маслом. Распределите пельмени в один слой. Распределите лук.Залейте яичной смесью. Запекайте (200 °C) 30 минут. Рас... Легкий творожно-огуречный суп Ингредиенты : Обезжиренное молоко — 250 гр Обезжиренный творог — 200 гр Крупный огурец — 1 шт Яйцо — 1 шт Соль, перец – по вкусу Приготовление : Сперва огурец следует помыть и потереть на терке. Затем огуречную воду слить. Тертую мякоть положить в глубокую миску, добавить молоко, творог и яйцо. Как следует перемешать, можно даже взбить венчиком или миксером. В конце добавить соль и перец. Приятного аппетита! 2 Куриные тефтели с капустой Ингредиенты : Вода - 500 мл Куриное филе - 500 г Капуста - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Помидоры (крупные) - 2 шт. Морковь - 1 шт. Сметана - 60 г Чеснок — 1 зубчик Соль, перец по вкусу Приготовление : 1. Куриное филе нарезать на кусочки и пропустить дважды через мясорубку вместе с капустой и 1 зубчиком чеснока. Сделать из фарша небольшие тефтели. 2. Лук нарезать на мелкие кубики. Морковь и помидоры натереть на средней терке. Обжарить на ра... Фундук в шоколаде Очень простое и вкусное лакомство - фундук в шоколадной глазури. Ингредиенты : шоколадные капли - 100 г мед - 4 ст. л. ванильный экстракт - 1 ч. л. фундук - 80 г Приготовление : 1. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Добавьте мед и ванильный экстракт, тщательно перемешайте. Поместите в холодильник примерно на 10-20 минут. 2. Тем временем разогрейте духовку до 170 °C и обжарьте в ней фундук. Охладите и при необходимости очистите с орехов кожицу. 3. Набир... 1 Ролл с говядиной Ингредиенты : Говяжий фарш — 250 г Репчатый лук — ½ шт. Кетчуп — 1-2 ст. л. Соль, черный перец — по вкусу Томаты, салатная зелень — по вкусу Тортильи — 2 шт. Твердый сыр — 80 г Горчица — опционально Приготовление : 1. Для ролла обжарьте фарш с измельченным луком. 2. Добавьте кетчуп, соль, перец и перемешайте. Доведите до готовности. 3. Распределите тертый сыр поверх лепешек. 4. Добавьте говядину... ← Предыдущая Следующая → Первая 2802 2803 2804 2805 2806 2807 2808 Последняя Показаны 42061-42075 из 67852