Статьи Конфеты "Грильяж" Ингредиенты: Орехи грецкие — 1 стак. Фундук — 0,5 стак Арахис — 0,5 стак. Сахарная пудра — 100 г Сок лимона — 2 ст. л. Масло сливочное — 120 г Какао-масло — 20 г Какао тертое — 80 г Вода — 1 ст. л. Приготовление: 1. В кастрюлю насыпаем 80 г сахарной пудры и добавляем сок лимона. 2. Кладем 100 г сливочного масла и подогреваем на минимальном огне, периодически помешивая. 3. Доводим м... Картофельная запеканка с мясом и грибами Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Фарш (свинина + говядина) — 400 г Грибы — 100–150 г Лук репчатый — 1 шт. Сыр — 100 г Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Для заливки: Сметана — 0,5 стак. Майонез — 0,5 стак. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель вымыть, очистить и нарезать ... Пирог из плавленых сырков Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Соль — 0,5 ч. л. Сыр плавленый — 3 шт. Сахар — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Мука — 7 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Овощи (сушеные) — по вкусу Кефир — 4 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить миксером, добавив соль и сахар. 2. Сырки размять вилкой, если они очень мягкие. Если использовать твердые сырки, их нужно натереть на средней терке. 3. Смешать взбитые яйца и сыр, д... Домашний сливочный ликер Ингредиенты: Водка — 170 мл Сливки молочные (жирные) — 120 мл Сгущенное молоко — 200 мл Кофе растворимый — 1 ст. л. Сахар ванильный — 1 ст. л. Шоколадный сироп — 80 мл Приготовление: 1. В сливки добавить сахар, перемешать, довести почти до кипения. Добавить кофе, перемешать, остудить до комнатной температуры. 2. Помешивая, влить сгущёнку, шоколадный сироп и водку. Ещё раз перемешать. 3. Перелить в бутылку, поставить нас... Рулетики из лазаньи с тыквенной начинкой Ингредиенты: Упаковка листов лазаньи — 500 г Шпинат — 500 г Мякоть тыквы — 500 г Консервированные рубленые помидоры — 200 г Лук–шалот — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Фета — 150 г Тертый пармезан — 4 ст. л. Сушеный орегано — 1,5 ч. л. Тертый мускатный орех — 1 щепотка Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление:... Французские тосты с шоколадной пастой и бананом Ингредиенты:⠀ Булка или батон — 4–6 ломтиков Молоко — 200 мл Яйца — 2 шт. Ваниль — по вкусу Сахар — опционально Шоколадная паста — по вкусу Банан — 1 шт. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Молоко взбить с яйцами до однородности, обмакнуть в смесь кусочки булки/батона и обжарить на умеренном огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. При желании в смесь можно добавить ваниль и сахар. 2. Готовые ... Японский соус "Тонкацу" Ингредиенты: Томатная паста — 5 ст. л. Соус соевый — 0,5 стак. Саке — 0,5 стак. Имбирь свежий тертый — 3 ст. л. Чеснок — 10 г Сахар — 0,25 стак. Уксус рисовый — 0,25 стак. Приготовление: 1. В кастрюлю вливаем соевый соус, саке, добавляем томатную пасту. Всыпаем сахар и перемешиваем до однородного состояния. 2. Очистите чеснок и натрите на мелкой терке. Добавьте в кастрюлю с томатно-соевой смесью. 3. Имб... Сливочная курочка в медово-горчичном соусе ⠀ Ингредиенты:⠀ Куриная грудка — 4 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливки 20% — 170 мл Мёд — 1 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Пармезан — 30 г Рубленая петрушка — для украшения ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В миске соедините сливки, мёд, горчицу, измельчённый чеснок и 1 щепотку соли. Смешайте до однородности и отставьте в стор... Салат с кальмарами и овощами Ингредиенты: Перец черный молотый — по вкусу Петрушка свежая — 1 пучок. Тушка кальмара — 5 шт. Капуста пекинская — 1 шт. Соль — по вкусу Помидоры — 2 шт. Перец болгарский — 1 шт. Приготовление: 1. Очистить тушки кальмара. Чтобы освободить их от плёнки, можно применить холодный способ. Со свежей или замороженной тушки снимаем плёнку чулком. Если она не хочет сниматься сразу одним рывком, делайте это постепенно, немного от... Постные рогалики Ингредиенты: Мука — 300 г Масло растительное — 100 мл Вода (кипяток) — 100 мл Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Ванилин — по вкусу Для начинки: Корица — 1 ч. л. или по вкусу Сахар — 2 ст. л. или по вкусу Сахар — для обсыпки рогаликов Приготовление: 1. Просеять муку, добавить соль, ванилин и разрыхлитель. Перемешать. 2. В растительное масло влить кипяток, перемешать и всып... Куриные окорочка в абрикосовой глазури Ингредиенты: Куриные окорочка — 3 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Зубчики чеснока — 2 шт. Приправа для курицы — 1 ст. л. Густое абрикосовое варенье — 3 ст. л. Свежий апельсиновый сок — 1,5 ст. л. Соль — по вкусу Соевый соус — 1 ст. л. Перец острый — по вкусу Приготовление: 1. Окорочка посолить, посыпать приправой, тертым чесноком, полить растительным маслом. Перемешать и оставить на пару часов в п... Пицетта Ингредиенты: Мука пшеничная — 2 стак. Дрожжи живые — 15 г Сахар — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Масло оливковое — 3 ст. л. Вода — 120 мл Грибы сухие — 0,5 стак. Соус для пиццы — 1 стак. Сыр твердый — 250 г Лук-порей — 1 шт. Ветчина — 200 г Оливки — 100 г Тимьян — по вкусу Чеснок... Постный томатный суп с булгуром Ингредиенты: Картофель — 200 г Лук — 70 г Замороженные овощи — 150 г Булгур — 50 г Вода — 2 л Томат — 300 мл Специи для супа харчо — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. 2. В кастрюлю переложите картофель, добавьте булгур. Влейте следом воду, варите 20 минут. 3. Лук ... Картофельный суп-пюре с шампиньонами Ингредиенты: Картофель — 7–8 шт. Шампиньоны — 150 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Зелень укропа или петрушки — по вкусу Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Грибы вымыть и нарезать ломтиками. 2. Лук очистить и мелко порезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью. 3. На дру... Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами Ингредиенты: Свежие шампиньоны — 300 г Лук — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Морковь — 1 шт. Соленые огурчики — 2–3 шт. Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Майонез или сметана — по вкусу Горчица (лучше брать пряную) — по вкусу Приготовление: 1. Грибы почистить и нарезать пластинками. 2. Лук нарезать полукольцами или четвертинками. В сковороде разогреть 1 ст. л. растительно... ← Предыдущая Следующая → Первая 2405 2406 2407 2408 2409 2410 2411 Последняя Показаны 36106-36120 из 68007
