Статьи Картофельные дольки с сыром и чесноком Ингредиенты: Картофель — 3-4 шт. Оливковое масло — 4 ст. л. Соль — 2 ч. л. Чесночный порошок — 2 ч. л. Итальянская приправа — 2 ч. л. Измельчённый пармезан — 50 г Нарезанная петрушка Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите пергаментной бумагой. 2. Картофель обмойте и разделите на дольки. Переложите их в большую миску. Сбрызните оливковым маслом и хорошо перемешайте. 3. В маленькой миске см... 2 Полосатый творожный кекс Ингредиенты: Масло сливочное — 75 г Сахар —165 г Творог (12%) — 130 г Яйца (маленькие) — 2 шт. Мука — 150 г Разрыхлитель — 0,5 ч.л. Какао — 2 ч. л. Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. В миске соединить сахар с размягченным сливочным маслом. Взбивать на максимальной скорости миксера в течение 5 минут, пока смесь не превратится в однородную крошку-массу. Добавить творог (если творог сильно зернистый, то пр... Чуду с крапивой Ингредиенты: Мука пшеничная — 250 г Вода — 80 мл Соль — 2 щепотки Масло подсолнечное в тесто — 10 мл Масло подсолнечное — 5–10 мл Яйца — 2–3 шт. Творог — 150 г Крапива — 3 пучка Перец черный — 1 щепотка Приготовление: 1. В миску насыпаем муку, добавляем соль и масло. Теплую воду наливаем порциями и замешиваем тесто. 2. Готовое тесто накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут.... Ватрушки с творогом Ингредиенты: Молоко — 250 мл Дрожжи живые — 25 г (сухие — 7–8 г) Сахар — 150 г Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 125 г Масло растительное — ⅔ ст. л. Сметана (опционально) — 1 ст. л. Мука — 550 г Ванилин — на кончике ножа Соль — 1 щепотка Для начинки: Творог — 360 г Сахар — 3 ст. л. Яйца — 1 шт. + 1 яйцо для смазывания Приготовление: 1. Др... Ленинградский рассольник Ингредиенты: Средние соленые огурцы — 5 шт. Огуречный рассол — 150–200 мл Средние картофелины — 4 шт. Длиннозёрный рис — 100–120 г Средняя луковица — 1 шт. Большой корень петрушки — 1 шт. Сливочное масло — 20 г Укроп — 1 пучок Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Для бульона: Куриный остов — 2 шт. Куриные окорочка — 2 шт. Маленькая лу... Тыквенный пирог Ингредиенты: Яйца (крупные) — 2 шт. Сахар — 5 ст. л. Сливочное масло — 100 г Сметана жирностью 20% — 3 ст. л. Мука — 400–500 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Для тыквенной начинки: Мякоть тыквы — 400 г Крупное яблоко (200 г) — 1 шт. Сахар — 4 ст. л. Картофельный крахмал — 3 ст. л. Корица — по вкусу Для творожной начинки: Творог (идеально использовать творог жирностью 9%) &mdash... Сырно-шпинатные блинчики с грибами ⠀⠀ Ингредиенты для 15–20 блинчиков:⠀ Мука — 250 г Сахар — 60 г Яйца — 4 шт. Вода к. т. — 400 мл Молоко — 400 мл Соль — 3 г Растительное масло ⠀ Для начинки: ⠀ Шампиньоны, нарезать ломтиками — 250 г Шпинат — 400 г Моцарелла — 150 г Фета или козий сыр — 100 г Чеснок, измельчить — 2 зубчика Листья тимьяна — 2-3 веточки Кинза, мелко нарезать &mda... Домашние чебуреки с болгарским перцем и капустой Ингредиенты: Мука — 250 г Вода горячая — 150 мл Масло растительное — 1 ст. л. Соль в тесто — 0,5 ч. л. Соль в начинку — 0,5 ч. л. Перец черный — по вкусу Болгарский перец — 2 шт. Капуста белокочанная — 200 г Чеснок — 2 зубчика Морковь — 1 шт. Приготовление: 1. В миске смешайте муку, соль и растительное масло. 2. Добавьте горячую воду и замесите тесто. Оберните тесто в плёнку и оставьте на 1 час при комнатной температуре. ... Чебуреки с кукурузной мукой Ингредиенты: Мука пшеничная — 1 стак. Мука кукурузная — 1 стак. Вода — 250 мл Мясной фарш — 500 г Лук репчатый — 2 шт. Соль — по вкусу Масло рафинированное — 300 мл Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Фарш я сделала накануне, перекрутила мясо (свинину) через мясорубку, добавила две луковицы мелко порезанные, соль и перец по вкусу, пол стаканчика ледяной воды для сочности. 2. Соедините в глубокой посудине два вида муки и соль. Перемешайте л... Греческий салат с хумусом Ингредиенты: Для хумуса: Варёный нут — 250 г Кунжутная паста (тхина или урбеч) — 2–3 ст. л. Чеснок — пара зубчиков Соль, черный перец — по вкусу Лимонный сок — 2 ст. л. Сумах — для подачи Оливковое масло — 50 мл Для салата: Огурец — 1 шт. Помидоры — 2-3 шт. Сыр фета — 50 г Салатная зелень — по вкусу Мята — по вкусу Оливки и маслины — для п... Креветки в чесночно-лаймовой заправке Ингредиенты: Креветки, очистить — 450 г Оливковое масло — 1 ст. л. Сливочное масло, растопить — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 5 зубчиков Мёд — 3 ст. л. Сок лайма — 1½ ст. л. Соль — ¼ ч. л. Петрушка, мелко нарезать — для украшения Лайм, тонко нарезать — для украшения Приготовление: 1. Смешайте чеснок, мёд, сок лайма и соль в небольшой миске. 2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте оливковое и слив... Рататуй Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Кабачки молодые — 1–2 шт. Помидоры — 4–5 шт. Острый красный перец, по желанию — 0,25 шт. Зелень петрушки — 2–3 веточки Чеснок — 1–4 зубчика Оливковое масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Для томатного соуса: Томаты в собственном соку или сезонные помидоры — 400 г Лук репчатый, по желанию — 1 шт. Перец б... Чебуреки со свининой Ингредиенты: Мука — 400–450 г Желток — 1 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Водка — 1 ст. л. Сахар — ½ ч. л. Соль — ½ ч. л. Вода — 250 мл ⠀ Для начинки: ⠀ Свинина — 400 г Лук — 1 шт. Холодная вода — 4–5 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Для приготовления начинки мясо и лук перекрутить через мясорубку, добавить воду, перемешать и оставить на 30 минут.... Картошка, тушенная с курицей Вкусный ужин из простых ингредиентов! Ингредиенты: Куриные голени, крылья или бедрышки — 400 г Картофель — 6–8 шт. Лук репчатый — 1–2 шт. Морковь — 1–2 шт. Майонез — 2–3 ст. л. Масло сливочное — 30 г Приправа для курицы — по вкусу Растительное масло — для жарки Зелень петрушки или укропа — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу ... Шоколадный крем из банана и авокадо Идеально для постящихся! Ингредиенты: Авокадо спелый — 1 шт. Крупный банан, очень спелый — 1 шт. или 2 шт. маленьких Какао–порошок без добавок — 2 ст. л. Мед — 1 ст. л. Приготовление: 1. Авокадо разрезать, отделить косточку и мякоть. Мякоть нарезать в блендер. 2. Нарезать банан, добавить к авокадо и взбить. 3. Добавить какао и мед, опять взбить. Можно еще по вкусу добавить сахар и корицу, или только корицу. 4. Перел... ← Предыдущая Следующая → Первая 2408 2409 2410 2411 2412 2413 2414 Последняя Показаны 36151-36165 из 68007
