Статьи Кабачковая икра "Царевна" Ингредиенты: Кабачок молодой — 3 шт. Помидор — 700 г Морковь — 1–2 шт. Чеснок — 3–4 зубчика Лук красный — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Масло растительное — 50 мл Уксус 6% — 25 мл Перец черный молотый — 2 щепотки Лавровый лист — 2–3 шт. Вода горячая — 1 стак. Приготовление: 1. Красный лук можете заменить репчатым, но не зеленым. Очистите от кожуры морковь и лук, промойте.&... Спагетти с чесноком Ингредиенты: Спагетти — 500 г Чеснок — 8 зубчиков или по вкусу Перец чили — 2 шт. Петрушка — 50 г Оливковое масло — 100 мл Лимон — ½ шт. Соль — по вкусу Перец молотый черный — по вкусу Приготовление: 1. Поставить спагетти вариться и где-то за пять минут до готовности разогреть сковороду, влить в нее оливковое масло. Обжарить давленый чеснок и нарезанный крупной стружкой перец чили. Как только чеснок размягчитс... Пирог-венок с беконом, яйцом и сыром Ингредиенты: Тесто слоеное пресное — 500 г Бекон — 150 г (можно заменить на ветчину из индейки) Сыр твердый — 100 г Яйца куриные отварные — 2 шт. Чёрный перец — по вкусу Зелень — по вкусу Кунжут — по вкусу Приготовление: 1. Разморозить тесто и немного раскатать. 2. Вырезать ровные от 8 и больше треугольников. Выложить их по кругу близко друг к другу. 3. На тесто выложить ломтики бекона. ... Творожный "Наполеон" Ингредиенты на форму 20,5 см: Сахар — 170 г Сливочное масло — 100 г Творог — 400 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 10 г Ванильный сахар — 8 г Мука — 500 г Для крема: Молоко — 1,5 л Сахар — 240 г Яйца — 6 шт. Сливочное масло — 300 г Ванильный сахар — 12 г Мука — 4,5 ст. л. с горкой Крахмал — 3 ст. л. Приготовление. 1. В миску высып... Картофельные оладьи с беконом и ветчиной Ингредиенты: Картофель — 2 кг Ломтики ветчины — 4 шт. Бекон — 150 г Лук репчатый — 1 шт. Мука пшеничная — 4 ст. л. Масло растительное — по вкусу Соль, перец черный молотый — по вкусу Яйцо — 2 шт. Приготовление: 1. Картофель и луковицу очистить. Потереть на средней терке. Посолить. Отжать руками от лишнего сока. Добавить яйца, перец,муку. Перемешать. 2. Добавить мелко порезанные бекон и ветчину. Пе... Паста Альфредо с креветками Ингредиенты: Феттучини — 240 г Очищенные крупные креветки — 400 г Сливочное масло — 2 ст. л. Сливочный сыр — 120 г Сливки 33% — 180 мл Куриный бульон — 60 мл Чеснок — 2 зубчика Пармезан — 150 г Приготовление: 1. Отварите пасту до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. 2. В сотейник, разогретый на малом огне, выложите сливочный сыр, масло, сливки, бульон, чеснок, постоянно помешивая ... Песочный пирог с кремом и клубникой Ингредиенты (противень 20х30 см) или круглой формы 26 см: Мука — 420 г Сахар — 140 г Яйца — 2 шт. Арахисовое масло — 90 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Цедра лимона — 1 шт. Нарезанный миндаль — 20–30 г (по желанию) ⠀ Для крема: Молоко — 500 мл Сахар — 120 г Картофельный крахмал — 60 г Цедра лимона — 1 шт. Ванильный сахар — по вкусу ⠀ ... Вишневое мороженое Есть любители вишни и банана? Этот рецепт специально для вас!⠀ Ингредиенты: Нарезанные замороженные бананы — 2 шт. Замороженная вишня без косточек — 3 стак. Сливки — 0,25–0,5 стак. ⠀ Приготовление: 1. Поместить все ингредиенты в чашу кухонного комбайна и измельчить до однородной консистенции. 2. Сразу подавать или заморозить. Приятного аппетита! Печенье с сыром и зеленью Ингредиенты: Сыр — 120 г Мука — 150 г Масло сливочное — 100 г Зелень (укроп, петрушка) — 20 г уже готовой зелени без стеблей Соль — 0,5 ч. л. Перец — по вкусу Листочки зелени — для украшения (по желанию) Приготовление: 1. Натереть на мелкой тёрке сыр. 2. Измельчить как можно меньше зелень. 3. Смешать сыр, муку, зелень и соль. 4. Добавить мягкое (не растопленное) сливочное масло. Замесить мягкое, не... Горбуша со сливками и томатами черри ⠀ Ингредиенты: Филе горбуши — 380 г (2 шт.) Подсолнечное масло — 1 ч. л. Сыр плавленый или сливочный — 50 г Сливки 10% — 100 мл Черри — 60 г Соль — по вкусу Специи — по вкусу Зелень — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим, выкладываем на разогретую, смазанную маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон, чтобы подрумянилась. 2. Добавляем черри половинками,... Быстрая пицца с баклажанами и голубым сыром Ингредиенты: Тортилья — 1 шт. Баклажан — 1 шт. Помидор — 1 шт. Сыр — 30 гр. Голубой сыр — 30 гр. Томатный соус — 3 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 250 ºC. 2. Нарезаем баклажан довольно толстыми дольками, примерно по 6–7 мм. Можно взять цукини, кабачки — всё что угодно. Обжаривайте их на сковороде гриль, минуты 3 с каждой стороны. 3. На лепешку наносим томатный соус. Вместо томатного соуса это может ... Куриная грудка, запеченная в беконе Ингредиенты: Грудка куриная — 300 г Сельдерей (корень) — 100 г Картофель — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Масло сливочное — 2 ст. л. Прованские травы — 1 ч. л. Бекон (сырокопченый) — 40 г Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Приготовление: 1. Овощи нарезать кубиками. Чеснок нарезать пластинками. Куриную грудку посолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом. Оставить на ... Тост "Маргарита" Ингредиенты: Хлеб тостовый — 2 шт. Моцарелла для запекания — 80 г Томаты черри — 2–3 шт. Томатная паста — 4 ст. л. Свежий базилик — по вкусу Приправа «Итальянские травы» — 1 щепотка Чёрный молотый перец — по вкусу Соль — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 180°C и отправляем туда два кусочка хлеба на противне. 2. Моцареллу для запекания трём на тёрке. 3. 4 ст. л. томатн... Аджарские хачапури — ачарули Ингредиенты: Мука — 400 г Теплая вода — 200 г Молоко — 100 мл Растительное масло — 40 мл Сухие дрожжи — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Для начинки: Яйцо — 1 шт. Сулугуни — 200 г Имеретинский сыр — 400 г Молоко или вода — 50–70 мл Мука — 1,5 ст. л. Желток (в зависимости от количества лодочек) — 2–4 шт. Сливочное масло (по же... Суп с белыми грибами и сухариками Ингредиенты: Сливки молочные — 400 г Картофель — 2 шт. Грибы (белые) — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сухарики — 100 г Приготовление: 1. Грибы отварить около 20 минут в воде. Воду слить. 2. Лук пассеровать на сковороде до мягкости, Добавить грибы и обжаривать еще минут 5. 3. Отварить картофель до готовности. Оставить около 500 мл бульона (остальной бульон оставить, при нео... ← Предыдущая Следующая → Первая 150 151 152 153 154 155 156 Последняя Показаны 2281-2295 из 68526
