Статьи Бисквитные оладьи :) Вам понадобится: куриные яйца, мука, жирные сливки (30%), сахар, разрыхлитель, соль, ванилин, масло сливочное. Смешайте сливки, одно яйцо, сахар, соль и ванилин. Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте. Из оставшихся двух яиц, отделите белки от желтков. Белки взбейте в пену. Сливочное масло растопите. Добавьте в тесто белки и две столовые ложки сливочного масла. Хорошо перемешайте. Смажьте сковородку небольшим количеством растопленного сливочного масла. Выложите на неё столовой ложкой оладьи. Жарь... Драники с овощами *Общая калорийность: 100 грамм = 138 кк* Ингредиенты: Картофель Лук Морковь Перец Яйца Мука Растительное масло Приготовление: 1. Картофель и лук натрите на мелкой терке, морковь и перец на крупной 2. Добавить муку и яйца, взбитые с солью, тщательно перемешать 3. В сковороду налить растительное масло и выкладывать тесто ложками 4. Жарить драники по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотисто-оранжевого цвета. Запеканка картофельная с грибами Ингредиенты: 8 картофелин 1 яйцо + 1 желток 2 ст. л. сметаны 0,5 ч.л. тертого мускатного ореха 2 ст.л. панировочных сухарей 0,5 кг предварительно отваренных грибов 100 мл. сливок Готовим картофельное пюре, добавляем яйцо, сметану, тертый мускатный орех, солим, перчим. Пока варится картофель режем лук полукольцами и обжариваем на подсолнечном масле, далее добавляем к луку грибы и тушим 10 мин. Смазываем форму сливочным маслом и обильно посыпаем панировочными сухарями. 2/3 части пюре равномерно выкладываем ... Рыба под овощным маринадом. Существует множество вариантов приготовления рыбы, каждый из них по своему хорош. Однако соусы и маринады особенно улучшают вкус. Даже если вы не любитель рыбных блюд, рыба под овощным маринадом не оставит вас равнодушным. Разве может не понравиться такое сочное, ароматное и вкусное блюдо? Время приготовления: 60 минут Порций: 4 Сложность блюда: 2_из_5 Вам потребуется: Рыба белая (хек, треска), филе — 500 г. Морковь (средняя) — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Томатная паста — 30 г Сельдерей корень — 30 г. Са... Шарлотка с яблоками Данный рецепт яблочного пирога меня никогда не подводил! Слышала разные отзывы о приготовлении шарлотки. У кого-то тесто не поднимается, у кого-то яблоки не чувствуются и т.д. А здесь все, как надо! Главное, взбивать яйца с сахаром долго и усердно, и никакой разрыхлитель не нужен! Вам потребуется: Состав(на форму 28 см): Яйца - 6 шт. Сахар - 220 г Мука - 220 г Яблоки (большие) - 4 шт. Как готовить: 1) Яйца взбивать с сахаром 10 минут до увеличения массы втрое. 2) Яблоки помыть, порезать кубиками. Духо... Зразы из фарша. Грибная начинка Ингредиенты: фарш индейки — 700 гp. морковь — 2 штуки яйцо — 1 штука грибы — 300 гp. лук репчатый — 1 головка cыр — 100 гp. cоль, перец — по вкусу Приготовление: Подготовить грибную начинку — слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла грибы и лук: Фарш индейки смешать с натертой морковью, яйцом, солью. специями: Хорошо вымешать. Влажными руками слепить из фарша «лодочки»: Наполнить «лодочки» грибной начинкой: Положить кусочек сыра в каждую «лодочку»: И аккуратно закрыть-залепить каждую з... Ореховое печенье с шоколадной пастой и M&M's. Вкусное, яркое и несложное в приготовлении печенье, которое лучше готовить в компании детей. Время приготовления: 30 мин. Порций: 8 Вам потребуется: Мука-ее надо столько,что бы получилось тесто из которого можно скатать шарики. Сливочное масло – 225 г Коричневый сахар – ½ стакана 2 яичных желтка 2 слегка взбитых белка Мелко рубленные орехи (грецкие, фундук, пеканы или др.) – 2 стакана Шоколадная паста – 100-150 г Упаковка M&M's Как готовить: 1. Миксером взбейте сливочное масло с сахаром. Добавьте желт... Фондан от Гордона Рамзи. Фондан - определённо десерт для шокоголиков! Я первый раз передержала его целых 5 мин, получились влажные кексы. В следующий раз была умней:) И всё вышло как надо:) Сердцевинка вытекла лавой. Ура! Вам потребуется: шоколад не менее 70% какао - 50 г масло сливочное - 50 г + 1 ст.л. растопленного мука пшеничная в/с - 50 г яйцо куриное крупное - 1 шт. крупный куриный желток - 1 шт. сахар-песок - 60 г ликёр кофейный (брала "Кэролайн") - 2 ст.л. какао-порошок - 2-3 ст.л. (для обработки форм) 4 алюминиевые форм... Слоечки с ветчиной и моцареллой Ингредиенты: быстрорастворимые дрожжи (один пакетик) 8 г ветчина (мелко порезанная) 1/2 стакана вода 6 стаканов коричневый сахар 2 ст. л. молоко (теплое) 1 стакан моцарелла (мелко порезанная) 1/2 стакана мука 3 стакана сода 4 ч. л. Приготовление: Отличная идея для фуршета или праздничного стола. Хотя, эти маленькие, пышные, хрустящие слоечки с ветчиной и сыром так аппетитно выглядят и так просто готовятся, что можно печь их каждый день) Итак, смешайте теплое молоко с сахаром до полного растворения. Доба... Шарлотка Нам понадобится: Яйца -3 шт. Сметана – 150 гр. Яблоки – 5-6 шт. Корица молотая – 1 ст. ложка Ванильный сахар – 1 ст. ложка Сахарный песок – неполный стакан Мука – стакан Сода – чайная ложка Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, ванильный сахар, соду. В конце засыпаем просеянную муку. Отставляем тесто. Самое нудное в обработке яблок – это вырезание сердцевины. Вот повод для использования такого ножика – раз и готово. Кожицу у антоновки и местного сорта «Семеренко» (на фото второе бо... Салат «Русская красавица» Ингредиенты: Куриная грудка - 1/2 шт. Ветчина - 150 г Огурцы (маринованные) - 4 шт. Помидоры - 2 шт. Яйца - 2 шт. Сыр - 50 г Зелень - 20 г Сметана - 4 ст.л. Соль по вкусу Приготовление: Режем кубиками отваренную куриную грудку. Соломкой режем ветчину. Натираем яйца, сваренные вкрутую, на крупной терке. Режем кубиками помидоры. Режем кубиками маринованные огурцы. Натираем сыр на мелкой терке. Мелко режем зелень. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Или же, в случае приготовления слоёного сал... «Макароша». Потрясающе вкусно! Предлагаю вам очень вкусное нежное блюдо! Отличные вариант когда нужно всех накормить, а заморачиваться неохота! Взбиваем 3-4 яйца со стаканом сливок и 150 гр. тёртого сыра. солим и перчим. Берём пачку отваренных спагетти и перемешиваем их с яичной массой. Выкладываем в смазанную форму. На них кладем смесь из сырой курочки (3-4 филе) и маринованных огурцов (4-6 шт) Солим и перчим. Потом помидоры (3-4) кружочками и сеточку из майонеза. Последний слой - тёртый сыр. А теперь в духовку на 200 градусов пок... Картофельный суп с фрикадельками Ингредиенты: фарш 500 г картофель 700 г морковь 250 г лук 250 г панировочные сухари 3 ст.л. лавровый лист 2-3 шт соль перец чёрный молотый перец в виде горошка Приготовление: 1.Добавляем в фарш панировочные сухари, солим, перчим и тщательно перемешиваем. 2.Делаем фрикадельки из фарша. 3.Мелко крошим лук. 4.С помощью крупной терки натираем морковь. 5.Очищаем картофель и нарезаем кубиками. 6.Теперь добавляем картофель в кипящую воду. 7.Туда же добавляем лук. 8.И морковь. Затем солим, перчим, доводим до ки... Тыква, запеченная по-восточному. Очень вкусный и полезный десерт. Ингредиенты: тыква 500гр мед 1 столовая ложка сливочное масло 1 столовая ложка сахар 2 ст.л корица, щепотка перца Приготовление: - тыкву помыть, почистить и порезать дольками. - подготовить сироп - смешать мед со специями и столовой ложкой воды. - тыкву разложить на противень, застеленный бумагой для выпекания и щедро смазанный сливочным маслом. Сверху тыкву намазать размягченным сливочным маслом, намазать сиропом и слегка присыпать сахаром(желательно коричневым) - выпе... Шоколадно-банановый брауни-чизкейк. Вам потребуется: 150 грамм шоколада (лучше горький) 3 яйца 80 грамм сливочного масла 1 ст.л.с горкой какао 3 ст.л. сахара 100 грамм творога 1 не большой банан 3 ст.л. муки Как готовить: 1. На водяной бане топим шоколад и сливочное масло, доводя до однородной консистенции. 2. Соединяем муку и какао и перемешиваем. 3. Взбиваем 2 яйца и 2 ст.л. сахара так, чтобы масса посветлела. 4. К яйцам добавляем шоколадную массу и муку с какао и хорошо перемешиваем. Тесто для нижнего слоя готово. 5. Соединяем бана... ← Предыдущая Следующая → Первая 4458 4459 4460 4461 4462 4463 4464 Последняя Показаны 66901-66915 из 69019
