Статьи Блинчики с бананами Ингредиенты: на 4 штуки: 50 г муки 1 яйцо 1 ст.л. сахара 100 г молока 1/4 ч.л. соли 1 большой банан Способ приготовления Муку просеять и смешать с сахаром, яйцом, солью и молоком. Тесто должно быть без комочков. Испечь 4 больших блина. Банан почистить и разрезать сначала вдоль пополам, а затем каждую половинку поперек еще раз пополам. Завернуть четвертинки бананов в блинчики и зажарить эти блинчики на сливочном масле в сковороде. Подавать политыми шоколадом. Приятного аппетита! Баклажаны с помидорами Ингредиенты: - 3 небольших баклажана - 2 помидора - пучок зелени (петрушка, укроп, киндза) - сыр Приготовление: 1. Разрезать баклажаны пополам вдоль и ложкой вынуть серединку (мякоть), чтобы получились вот такие лодочки. Посыпать "лодочки" изнутри солью и оставить минут на 15-20. Вынутые серединки от баклажан мелко нарезать: 2. Помидоры обдать кипятком и сразу поставить их под холодную воду. Снять кожицу с помидор и мелко нарезать мякоть. Нарезать зелень и перемешать все вместе: мякоть баклажан, помидор... Творожная запеканка с грушами Отведайте эту пышную, ароматную, творожную запеканку с грушами! Нежный вкус груш плавно переплетается с ванилью и кислинкой лимона, идеально сочетается со сливочно-сырным вкусом запеканки и придает ей сочность и необычную изюминку. Ингредиенты: Для запеканки: 8 столовых ложек сливочного масла, размягченного 3/4 стакана сахара 2 чайная ложка ванильного сахара 3 яйца, разделенных, комнатной температуры 1 чайная ложка соды для выпечки, растворенной в 1 чайной ложке уксуса 2 чашки творога (400 г.) 3/4 стакан... Шоколадный пирог с черносливом Ингредиенты: Тесто: 100г масла 200г муки 100г сахарной пудры 1 ч.л. какао с большой горкой 1 желток 1 коф.л. ванильного экстракта 1 ст. л. рома Начинка: 250г чернослива 3 ст.л. амаретто Ганаш: 220г шоколада 220г сливок 35% 1 маленькая чашка эспрессо 50г масла 1 ст.л. амаретто Украшение: 100г шоколада 50г масла 8-10 миндальных орешков Приготовление: 1.Чернослив замочите в амаретто на 3-4 часа. Подогрейте в СВЧ 30-40 секунд (чтобы он стал теплым) и остудите. 2.Тесто. Смешайте размягченное масло, пудру, ка... Морковно-яблочные оладьи Ингредиенты: 2 яблока; 3 больших морковки; 100 гр геркулеса; 1 ч л меда; 3 ст л муки; щепотка соли; панировачные сухари. Приготовление: 1. Чистим морковь и шинкуем в блендере. 2. Разогреваем сковороду , наливаем туда 100 мл воды, высыпаем морковь и начинаем тушить до готовности. 3. Затем шинкуем в блендере очищенные яблоки и добавляем к моркови. Тушим до того момента, пока не испарится вода. 4. Затем добавляем измельченный в блендере геркулес, ложку меда, щепотку соли по желанию, муку и постоянно помеши... Сытный суп с мясными фрикадельками. Ингредиенты: 500 г картофеля 300 г фарша (я использовала говяжий) 150 г лука 150 г моркови 50 - 100 г мелкой вермишели 2 ст.л. манки 2 лавровых листа полпучка петрушки соль перец Приготовление: Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымешать. Сформировать в руках небольшие плотные шарики, размером чуть меньше чем грецкий орех (у меня получилось 25 штук). Лук почистить, мелко порезать. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Картофель почистить, порезать кубиками. В кастрюлю налить 2 л во... Ленивые вареники Ингредиенты на 2 порции: - 200 г творога - 1 яйцо - 50 г сахара - 150 г муки - соль на кончике ножа Приготовление: 1. Творог смешиваем с сахаром, яйцом, солью и мукой. Замешиваем немного липкое тесто и формируем из него шар. 2. Делим шар на 4 части и на присыпанном мукой столе формируем из них колбаски. 3. Нарезаем колбаски на небольшие кусочки. 4. Варим в подсоленной кипящей воде до всплытия + еще 5 минут. 5. Подаем о сметаной или джемом. У меня - сметана с черничным джемом. Вкуснейший грушевый пирог к вечернему чаю Ингредиенты: ●1-2 яйца ●1/2 стакана сахара (или по вкусу) ●200 гр сметаны (или любого другого кисло-молочного продукта ) ●1/2 б. сгущеного молока ●2-3 ст.л. растительного масла ●соль, ванилин, ●0,5 ч.л.соды (гасим уксусом) ●мука (консистенция теста должна быть как на оладьи) ●грецкие орехи - горсть ●груши Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Смазать форму для выпечки маслом и присыпать мукой. Вылить все тесто в форму. Сверху уложить очищенные и порезанные д... Рисовый пирог на завтрак Ингредиенты: рис - 1 стакан сахар - 50 гр яйца - 3 шт жирные сливки (35%) - 200 мл молоко - 250 мл (я добавляла еще, смотрите по ходу процесса) цедра 1 лимона ванильный сахар или экстракт изюм - по вкусу (от себя) Приготовление: 1. Вскипятить молоко c половиной цедры лимона, всыпать рис и щепотку соли. Уменьшить огонь и варить 25 мин. Дать остыть, время от времени перемешивая рис. 2. Взбить отдельно сливки. 3. Отделить белки от желтков. 4. Желтки взбить с сахаром, до растворения. 5. Белки взбиваем до ус... Домашняя яичная лапша Ингредиенты: - 1 яйцо, - 200 г муки, - щепотка соли. Приготовление. 1. Просейте муку на стол, сделайте в центре углубление. В углубление влейте яйцо и посолите. 2. Замесите крутое тесто. Если тесто очень мягкое, то, скорее всего, оно будет тянуться за ножом, когда вы попытаетесь его нарезать. Добавьте немного муки на стол и продолжайте вымешивать тесто. Если на тесте образовались трещинки, значит, в тесто добавлено много муки и не хватает влаги. Смочите руки водой и помесите немного тесто влажными руками.... Чесночные гренки Ингредиенты хлеб (бородинский) - 150 г масло растительное - 20 г соль - по вкусу чесночный соус (для подачи) - 50 г масло чесночное - 15 г сало (для подачи) - 50 г перец болгарский - 50 г морковь - 50 г Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. Хлеб бородинский очистить от корок и нарезать на бруски толщиной 1-1,5 см длинной 8-10 см. 2. Хлеб смазать растительным маслом. 3. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут. 4. После смазать гренки чесночным маслом. Для приготовления чесночного... Оякодон (японский омлет с рисом и курицей) Ингредиенты: Филе куриное - 300 г Лук репчатый - 1 головка Рис - ½ стакана Яйцо куриное - 3 штуки Соус соевый - 6 столовых ложек Сахар - 2 столовые ложки Приготовление: 1. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. На среднем огне разогреть сковороду и влить в нее шесть столовых ложек соевого соуса. 2. Как только соевый соус начнет кипеть, бросить в сковороду луковые полукольца и посыпать сверху сахаром. Готовить, периодически помешивая, две-три минуты. 3. Тем временем куриное филе нарезать не... Горячий банановый шоколад Ингредиенты: 2 стакана коровьего или рисового молока низкой жирности 1/2 стакана рубленного шоколада щепотка соли 1/4 чайной ложки корицы 1 спелый банан, очистить и нарезать сахар (по вкусу) Приготовление: Молоко с шоколадом нагрейте на среднем огне, периодически помешивая венчиком до однородной шоколадной массы. Прогревайте молоко постепенно, не торопите события, увеличивая огонь. Не доводите до кипения. Снимите молоко с огня, добавьте корицу, перемешайте. Банан выложите в блендер, сверху залейте шоко... Ленинградские Пышки Ингредиенты: 265 г муки первого сорта 8 г дрожжей 2.5 г соли 30 г сахара 190 г воды 10 г меланжа или яиц (1 яйцо) 15 г столового маргарина Приготовление: 1.Из указанных ингридиентов надо приготовить безопарное тесто и дать ему расстояться в течении 4-х часов, периодически его обминая. 2.Сформовать из теста порционные шарики и дать им подойти. 3.После чего смазав руки растительным маслом придать форму пышек. 4.И обжарить во фритюре. 5.Подавать посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита! Как вкусно приготовить макароны Ингредиенты: Макароны 200 г; Соль 1 ч.л.; Масло растительное 1 ст.л.; Асафетида 1/2 ч.л.; Карри 1/2 ч.л.; Приготовление: 1.Время приготовления - 15 минут 2.В кипящую воду бросьте макароны. 3.Добавьте соль. 4.Варите до 80% готовности. 5.На сковороде нагрейте растительное масло и бросьте асафетиду и карри. Жарьте 10 секунд. 6.Промойте макароны и бросьте на сковороду. Обжаривайте несколько минут. Автор рецепта - Катерина Дорохова ← Предыдущая Следующая → Первая 4448 4449 4450 4451 4452 4453 4454 Последняя Показаны 66751-66765 из 68995
