Статьи Оладьи на кефире с зеленым луком - кефир (жирный) — 200 мл - мука — 200 г - яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт. - лук зеленый — 1 пуч. - сода — 1/2 ч. л. - соль — 1/2 ч. л. - масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л. Зеленый лук мелко нарезать. В жирный кефир всыпать соду, размешать. Затем добавить соль, яйцо и муку. (Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.) Размешать до однородности. Всыпать зеленый лук и перемешать. Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном... Медовая запеканка Ингредиенты: Творог – 1 кг Мед – 1 стакан Сахар – 1,5 стакана Яйцо – 8-9 шт Мука Корица Приготовление: Разомните творог вилкой. Выложите творог, мед, сахар, яйца в блендер и взбейте до однородной массы. Духовку нагрейте до 200°C. Выложите взбитую массу в блюдо, слегка смазанное сливочным маслом и присыпанное мукой. Выпекайте в течение 45 минут до золотистого цвета. Присыпьте корицей сверху и поставьте еще на 3-4 минут в духовку. Подавайте. Варим рулетик в луковой шелухе Сало с прослойками мяса, которое срезают с брюшной части свиной туши, называют подчеревком или подчеревиной. Существует много видов засолки сала. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления этого продукта в луковой шелухе. Янтарная корочка, особый аромат и нежный вкус этого блюда сделают его вашим любимым деликатесом, который можно использовать и для вкусного домашнего бутерброда, и для сытной праздничной нарезки. Ингредиенты: -Подчеревок — 1 кг -Соль -Луковая шелуха -Чеснок -Лавровый лист -Пер... Блины Тирамису Ингредиенты: Для блинов: Мука – 2 стакана Сахар – 2 столовых ложки Какао-порошок – 2 столовых ложки Разрыхлитель – 2 чайных ложки Сода – 1/2 чайной ложки Щепотка соли Молоко – 1,5 стакана Сметана – ½ стакана Яйцо – 3 шт Сливочное масло – 4 столовых ложки Ванилин – 2 чайных ложки Эспрессо – 4 столовых ложки Для крема: Сыр маскарпоне – 125 г Сливки для взбивания – 1 стакан Сахар – 2 столовых ложки Приготовление: Крем. Все ингредиенты для сливок взбейте до воздушных пиков. Поставьте в холодильник. Блины. В... Яблочные круги с медом Ингредиенты: Яблоки – 2 шт Мука – 1 стакан Разрыхлитель – 1 чайная ложка Сода – ¼ чайной ложки Соль – ¼ чайной ложки Яйцо – 1 шт Сметана – ½ стакана Мед, кленовый сироп или варенье Приготовление: Яблоки нарежьте кружочками. Муку, разрыхлитель, соду и соль смешайте. Вбейте яйцо и добавьте сметану. Замесите тесто. Нагрейте сковороду на масле. Окуните каждое кольцо в тесто и обжарьте на сковороде с обеих сторон. Подавайте с медом, вареньем или кленовым сиропом. Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом Ингредиенты: для теста: -100 г сливочного масла; -2 ст. л. сметаны; -2/3 стакана сахара; -1 яйцо; -1 ст. л. меда; -0,5 ч. л. соды; -200 г муки. для крема: -1 яйцо; -2/3 стакана сахара; -2 ст. л. муки; -100 г сливочного масла; -500 г жирного творога. КРЕМ Яйцо растираем с сахаром, смешиваем с мукой. Растираем с размягченным сливочным маслом. Творог несколько раз пропускаем через мясорубку (протираем через сито или прибегаем, как я, к помощи кухонного комбайна). Смешиваем обе массы и ставим вариться - снача... Щербет с арахисом 1. Арахис 1 стакан 2. Молоко 1 стакан 3. Сахар песок 3,5 стаканов 4. Масло сливочное 80 грамм Шаг 1 Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут. Шаг 2 Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась. Шаг 3 Дошла очередь и до отложенной части сахара: высыпаем сахар на сухую ско... Фаршированные перцы по-испански Ингредиенты: 2 ст.л оливковое масло 1 средняя луковица (150 гр) 2 дольки чеснок 1 ч.л сушеной паприки 1 ч.л молотой зиры 3/4 ст(150 гр) длинозерновой рис 1 ст(250 мл) куриный бульон (кубик) 250 гр фарш(баранина или говядина) 3 небольших помидора(270 гр) 1/3 ст изюм(55 гр) 1/4 ст фисташки -35 гр(порезанные и обжаренные на сухой сковороде) 2 ст.л томатная паста 2 ст.л свежих листьев орегано 2 ст.л зелень петрушки Соль по вкусу Перец или парика желтого и красного цвета 1кг 200 гр Приготовление: Налить олив... Домашний марципан Ингредиенты: 230 грамм сахара 125 мл воды 250 грамм миндаля 220 грамм сахарной пудры 1 ст.л. миндального экстракта (или 1 ч.л. миндальной эссенции) Приготовление: 1) Бланшируйте миндаль: опустите на 2 мин в кипящую воду. Отцедите и промойте холодной проточной водой. Очистите от шкурки, она должна легко соскальзывать. 3) Разогрейте духовку до 100 oС. Разложите чищеный миндаль на противне и сушите 10-15 минут. Только следите за тем, чтобы миндаль не начал румяниться. Выньте противень из духовки и дайте оре... Хичины Ингредиенты: Для теста: - 250 гр. воды - 250 гр молока - 25 гр. прессованных дрожжей - 1 ст. л. сахара - 0,5 ч.л. соли - 100 гр. подсолн. масла или маргарина - муки, сколько войдёт. Месить тесто не очень крутое. (пока от рук не начнет отлипать). Для начинки: - 50% адыгейский сыр - 50% картошка вареная в мундире - Все смешивается и пропускается через мясорубку Приготовление: Лепим шарик из теста и такой же примерно шарик из начинки. Из теста руками делаем лепешку и в центр кладем шарик начинки, заварачива... Пирожное из кукурузных палочек Ингредиенты: - 150 г мармелада - 200 г очищенных грецких орехов - 2,5 пачки сладких кукурузных палочек по 70 г - 175 г сливочного масла - 1 банка вареной сгущенки Кукурузные палочки высыпьте в глубокую посуду. Туда же добавьте растопленное сливочное масло и вареную сгущенку. Хорошо размешайте, немного разминая и ломая палочки руками. Порежьте мармелад произвольной соломкой или кубиками. Добавьте мармелад в миску к палочками и аккуратно размешайте. Измельчите грецкие орехи. Из получившейся массы сформ... Блонди с грецкими орехами и шоколадом Ингредиенты: 220 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 160 г растопленного сливочного масла 300 г коричневого сахара (можно и обычный, но коричневый лучше) 2 крупных яйца 1 ч.л. ванильного сахара 70 г горького шоколада 70 г белого шоколада 150 г грецких орехов Пицца «Любимица» Для теста: 2,5 стакана муки, 3 ст. ложки растительного масла, ½ пакетика сухих дрожжей, 1 стакан молока, соль. Для начинки: 2 ст. л. томатной пасты, 300 г фарша, 1 крупная луковица, 2 болгарских перца, 2-3 помидора, ½ пучка петрушки, 200 г твёрдого сыра, 150 г брынзы, 2 ст. л. растительного масла, соль, молотый перец. Приготовление: Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплое молоко, сахар, соль. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растительное масло. Накрыть тесто п... Гороховый суп с ветчиной Ингредиенты: 400 г колотого гороха, предварительно замоченного на 2-3 часа 2 средних моркови 1 крупный стебель сельдерея 1 крупная луковица 2 крупных картофелины 300 г копчено-вареной ветчины 1,3 л куриного бульона соль и перец по вкусу небольшой пучок смешанной зелени (укроп, петрушка, базилик) Ямайский куриный салат Ингредиенты: Куриная грудка - 400 г Растительное масло - 20 мл Китайский салат (китайская капуста) - 200 г Груши - 2 шт. Сливочное масло - 20 г Печень куриная - 150 г Сметана - 150 г Лимонный сок - 30 мл Горчица - 2 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Перец чили молотый - 1/4 ч.л. Перец черный молотый - 1/4 ч.л. Приготовление: 1. Куриное филе или филе индейки нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле. 2. Довольно крупные кусочки салата разложите на тарелке. 3. Груши очистите от семян и порежьте кусоч... ← Предыдущая Следующая → Первая 4442 4443 4444 4445 4446 4447 4448 Последняя Показаны 66661-66675 из 68189
