Статьи Закуска из томатов с творогом! Ингредиенты: Творог-100 гр. Сметана-2 стол.л. Зелень, Огурец св.-50 гр. Перец болг.-50 гр. Чеснок-1 зубч. Помидор-1 шт(крупн.) Приготовление: 1.Творог+чеснок(изм.)+сметана,зелень,соль,перец,хорошо перемешать. 2.Перец и огурец нарезать мелко. 3.Помидор нарезаем кружочками,на каждый выкладываем творожную начинку,сверху посыпаем перцем и огурцом. 4.Украсить зеленью. Очень вкусный салатик Ингредиенты слоями по очереди: 1-Картофель 2-Морковь 3-лук 4-солёный огурец 5-шпроты 6-белок от яйца 7-зелень 8-картофель 9-курица 10-сыр 11-желток Приготовление: 1. Когда все ингредиенты для салата подготовлены я беру салатницу и начинаю готовить салат. Все ингредиенты нужно потереть крупной на терке. 2. Выкладываем слоями. Всё через слой майонеза Шоколадное мороженое Ингредиенты: 100 гр. темного шоколада 3 ст.л сахара 1/2 стакана молока сливки 33-35%- 300 грамм Приготовление: Молоко прогреть с сахаром, добавить поломанный шоколад, помешивать до полного его растворения. Затем смесь остудить. Взбить охлажденные сливки и смешать их с шоколадной смесью. Поставить в морозилку на несколько часов. Можно через 2 -3 часа перемешать мороженое, чтобы не образовались льдинки. Получается мягкое домашнее шоколадное мороженое. Ванильная панна-котта Ингредиенты: ●3 ст.л. холодной воды ●2 и 1/4 ч. л желатина в порошке ●1 и 1/2 ч. сливок 33% ●1 ч. молока ●1/2 ч. сахара ●1 стручок ванили/1 ч.л. ванильной эссенции Приготовление: 1. Посыпать желатином воду и оставить набухать в течение 5 минут. 2. В кастрюльке довести до кипения сливки, молоко, сахар и стручок, разрезанный пополам. 3. Снять с огня, вынуть ваниль, добавить желатин, помешать в течение минуты. Добавить эссенцию, если вы НЕ использовали натуральную ваниль. 4. Разлить по формочкам (6 порций ... Пляцок «Нежность» Пляцок — это подвид пирожного или торта, такой десерт широко распространен на Украине. Ингредиенты: Для творожно-кокосовых шариков: * творог жирный — 250 грамм, * кокосовая стружка — 10 ст. ложек, * яичный желток — 1 штука. Для теста: * сливочное масло — 100 грамм, * нежирная сметана — 150 грамм, * сахар — песок — 250 грамм, * яйца — 3 — 4 штуки, * мука — 450 грамм, * разрыхлитель для теста — 3,5 ч. ложки, * какао-порошок — 3 ст. ложки, * молоко — 5 ст. ложек. Для приготовления крема: * сахар — песок —... Блинные рулетики с ванильным соусом Ингредиенты Яйца куриные - 2 шт. Сахар - 1 ст.л. Молоко коровье - 250 мл Масло оливковое - 1 ст.л. Мука - 180 г Вода (кипяток) - 300 мл Соль (для теста + для соуса) - щепотка + щепотка Масло сливочное - 50 г Сливки молочные (33 % жирности) - 100 мл Крахмал кукурузный - 1 ст.л. Ванилин - 1.5 г Какао - 2 ч.л. Масло растительное - для жарки Приготовление: 1. Для начала надо приготовить тесто на блины. Мои самые любимы блинчики заварные, поэтому будем готовить заварное тесто. Для этого в миску вбить яйца, д... Лимонные макарон Ингредиенты: Для печенья: 200 г сахара 110 г миндаля 95 г яичных (белков примерно белки двух яиц) 30 г сахара розовый пищевой краситель Для крема: сок одного лимона 30 г сахара 100 г сливочного масла Приготовление: Залейте миндаль кипятком, чтобы очистить его от кожуры. Очистите миндаль от кожуры. Обсушите и измельчите в кухонном комбайне до получения мелкой пудры. Миндальную пудру смешайте с сахарной. Дважды пропустите смесь через мелкое сито. Отделите белки от желтков. Взбейте белки с щепоткой сахара... Торт Вишня в снегу Ингредиенты: 200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем) 200 г масло сливочное 3 ст. мука 600 г вишня 120 г сахарная пудра (в крем) по вкусу ванилин 1 ч.л. сода по вкусу сахар (в начинку) 0,5 ч.л. яблочный уксус 50 г кокосовая стружка (для украшения) Процесс приготовления: Торт "Вишня в снегу" понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом. Приготовить необходимые ингредиенты. Желательно, чтобы все они были комнатной температуры. Смешать масло со сметаной, постепенно добав... Фахита Ингредиенты: Мясо - 800 г Оливковое масло - 30 г Соевый соус - 30 г Острый перец - 1/2 ч.л. Лайм - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Приготовление: 1. Возьмите любое мясо (800 гр.), которое вам по вкусу, например, говядину. Порежьте крупными брусочками в 1 сантиметр. 2. В глубокой чаше соедините оливковое масло (30 гр.), соевый соус (30 гр.), пару зубчиков чеснока (мелко порезать), соль, 1/2 ч.л. острого перца и выдавите сок одного лайма. Переложите в чашу мясо, хорошо перемешайте и дайте промариноваться в холод... Сырники пышные Ингредиенты: 500 г творога, по 2 ст.л. муки, сахара и два яйца, по 1/2 ч.л. соды и соли Приготовление: 1. Яйца взбить с солью ,добавить творог, муку, соду, сахар и перемешать 2. Нагреть сковороду с раст.маслом сырники выкладывать столовой ложкой,примерно половину ложки на небольшом расстоянии друг от друга (выкладывать горкой-будете переворачивать они разойдутся в овалы) 3. Когда переворачиваю сразу накрываю крышкой 4. Выложить на бумажное полотенце,чтобы стек лишний жир 5. Я сахара всегда 1 ложку беру,... ПИЦЦА КАЛЬЦОНЕ С ДОМАШНЕЙ КОЛБАСКОЙ И СЫРОМ Состав: Тесто: - 2,5 стакана муки плюс 0,5 для замешивания - 1 стакан теплой воды (45-50 градусов) - 1 упаковка сухих дрожжей (я положила 8 гр)- 1/2 чайная ложка меда - 1/2 чайная ложка соли крупного помола - 1/2 чайная ложка оливкового масла плюс столько же для миски, в - которой тесто будет настаиваться Начинка: - 1 большая или 2 маленькие луковицы - 200-300 грамм домашней колбасы или фарша (у меня колбаса) - 1-1/2 стакана мацареллы (мягкого сыра) - 1/2 стакана проволоне (твердого сыра) - петрушка - ... Шоколадный брауни для сладкоежек с характером Ингредиенты: Горький шоколад (55 %) — 200 г Сливочное масло — 170 г Сахар — 200 г Яйца — 4 шт. Мука — 50 г Ванилин (1–2 пакетика) Какао-порошок — 1 ст. л. Грецкие орехи — 100 г Соль — щепотка Приготовление: 1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов, так как тесто для брауни готовится быстро, духовка просто не успеет нагреться. Если вы будете готовить пирог не в силиконовой форме, как это делала я, то необходимо смазать формочку сливочным маслом и поставить в духовку, чтобы в дальнейшем ваш бр... Пирог с вишней и творогом Этот пирог с вишней и творогом нарядный и очень вкусный. Тесто не жирное, творожное, без яиц и сливочного масла. Но такое нежное и пышное, что создает полную иллюзию дрожжевого, только не требует такой длительной расстойки и вымешивания. В сезон пеките этот пирог со свежей вишней, а зимой обязательно повторите с замороженной. А за чашечкой горячего чая вспомните жаркое лето! Общее время готовки – 90 минут Количество порций – 10 порций Ингрeдиенты: Вишня — 800 г. Творог — 150 г. Сахар — 135 г. Растительн... Ирландский яблочный пирог с курдом Ингредиенты: Для пирога: 3 стакана муки 2 чайных ложки разрыхлителя 1/8 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки молотой гвоздики 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха 180 г холодного сливочного масла 3/4 стакана сахара 4 больших зеленых яблока 2 яйца 3/4 стакана молока 2 столовых ложки сахара Для курда: 6 яичных желтков 6 столовых ложек сахара 1,5 стакана молока 1,5 чайной ложки ванили Приготовление: Пирог: Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Нагрейте духовку до 190 градусов. Муку просейте вместе ... Ленивые вареники. Ингредиенты: ● Творог — 200 г; ● Сахарная пудра — 2 ст.л.; ● Яйцо — 1 шт; ● Мука — 3 ст.л.; ● Ванильная эссенция — 1 ч.л.; ● Соль — щепотка; Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Смешайте вместе творог, яйцо, сахар, ванильную эссенцию и соль. Количество сахара или сахарной пудры регулируйте на свой вкус. 3. Разотрите всё до однородности. 4. Добавьте муку и снова всё хорошо разотрите. 5. Выложите тесто на посыпанную мукой доску, присыпьте сверху мукой и раскатайте до 1 см толщиной. 6. Вырежьте те... ← Предыдущая Следующая → Первая 4441 4442 4443 4444 4445 4446 4447 Последняя Показаны 66646-66660 из 69019
