Статьи Очень вкусный - салатик Берлинский. Ингредиенты: 2 яйца 1 перчик болгарский ветчина свежий огурчик сыр майонез зелень Приготовление: Ветчину, яйца, перец, огурец нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке., зелень измельчить. Смешать, заправить майонезом. Минутка (очень вкусная) Приготовление Растопить 200гр. сливочного масла, смешать с 1 стаканом сахара, 2 столов.л. муки, 2ст.л. какао. Варить эту смесь на медленном огне минут 5-10. Снять с огня. Отдельно смешать 1яйцо, стакан сметаны любой жирности, 2ст.л.сахара и влить в эту массу, которую сняли с огня. Добавить раздавленное печенье( к кофе или юбилейное) гр.700-800. Я печенье давлю в пакете скалкой раскатываю. Выкладываю в целофановый пакет и придаю форму колбаски. Убираю просто в холодильник. Приятного аппетита! Лосось в маринаде Ингредиенты для маринада: 2 ст. л. французской горчицы 3 ст. л. соевого соуса 5 ст.л. оливкового масла 1 зубчик чеснока 1 ч.л. коричневого сахара Чеснок мелко порубить, или пропустить через пресс, соединить с остальными компонентами маринада и хорошо размешать вилкой Филе разрезать на порционные куски, маринад распределить равномерно по рыбе и оставить на 30 мин. Разогреть сковородку с небольшим количеством растительного масла, a лучше гриль, обжарить до готовности. Приятного аппетита! Сладкий салат из моркови Ингредиенты: Морковь — 100 г Яблоки — 1 шт. Изюм темный — 50 г Грецкий орех —70 г Апельсины— ½ шт. Лаймы— ½ шт. Корица молотая —1.5 ч.л. Растительное масло— 20 мл Приготовление: 1. Очищенную морковь натрите на крупной терке. Из яблок удалите сердцевину и некрупно нарежьте. 2. Изюм залейте кипятком на 10 минут, затем обсушите и добавьте к яблокам и моркови. Орехи крупно нарубите и тоже положите в салат. 3. Для заправки смешайте свежевыжатый сок апельсина с соком лайма, добавьте масло и корицу, перемешайт... Бутерброды Хрустящие для завтрака Ингредиенты: Овсяные хлопья - 2-3 ст. л. Хлеб - 4 кусочка Яйцо - 2 шт. Шпинат - небольшой пучок Кинза - небольшой пучок Небольшой кусочек твердого сыра Соль - по вкусу Масло растительное для жарки бутербродов Приготовление: 1. Хлеб порезать тонкими кусочками, нам потребуется 4 одинаковых кусочка. 2. Яйцо разбить в емкость , слегка посолить и разболтать вилкой в однородную массу. 3. Сыр натереть на средней терке. 4. Каждый кусочек хлеба пропитать яйцом с двух сторон. 5. На кусок хлеба выложить тертый сыр... Лаймовое суфле в чашке Ингредиенты: Сливочное масло — 60 г Сахар — 200 г Лайм — 2 шт. Яйца — 3 шт. Мука — 125 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Кокосовая стружка — 40 г Молоко — 180 г Приготовление: 1. Взбейте миксером до однородности сливочное масло (60 г) комнатной температуры и сахар (200 г). 2. Натрите цедру двух лаймов и выжмите сок (или один лимон). 3. Добавьте к масляной смеси цедру, сок лаймов и желтки (3 шт.). 4. Добавьте муку (125 г), разрыхлитель (1 ч. л.), кокосовую стружку (40 г). 5. Добавьте молоко (180 мл), здесь можно ... Чесночный французский суп с крутонами Ингредиенты: Чеснок - 30 небольших зубчиков. Пучок петрушки Бульон овощной - 0,7 л Желток - 2 шт. Растительное масло - 5 ст.л. Мускатный орех - 2 щепотки Для крутонов: Батон - 2 куска Сыр тёртый - 50 г Оливковое масло Приготовление: 1. Самое долгое в его приготовлении-начистить горку чеснока,но тут можно позвать помощников. Итак,чеснок очищен (пусть он Вас не пугает таким количеством,скоро он ужарится и утушится и потеряет всю свою злость,а оставит приятный мягкий вкус как-бы запечённого чесночка) 2. О... Салат из крабовых палочек с корейской морковкой Ингредиенты: - 200 гр крабовых палочек - 200 гр моркови по-корейски - 100 гр твердого сыра - 4 яйца - 1 зубчик чеснока - 20 гр укропа - 20 гр зеленого лука - соль, молотый черный перец, майонез Приготовление: Морковь выложить в салатник. Сыр натереть на крупной терке. Крабовые палочки нарезать кубиками. Зелень и чеснок измельчить. Яйца нарубить. Все посолить, поперчить и заправить майонезом. Открытый мясной пирог с картофельным тестом "Изюминка" этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный! Очень сочный и вкусный! Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль. Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра. Приготовление: Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. ... Оладьи капустные Нам понадобится: - 1 ст-н кефира - 2 яйца - 2 ч.л. соли - 1 ч.л. сахара - 0,5 ч.л. молотого чёрного перца - 3 ст.л растительного масла - 1 ч.л. соды - 2 ст-на мелко нашинкованной капусты - мелко нарезанная зелень укропа, петрушки, зелёного лука - мука столько, чтобы тесто получилось как густая сметана. Делаем тесто, как на оладьи. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану. Соду вводим в самом конце! Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир. В тесто добавляем нашинкованную ка... Самый вкусный бутерброд Ингредиенты: - 6 столовых ложки сливочного масла - 1 целая большая луковица, нарезанная полукольцами - 500 гр говяжьего фарша - соль и перец по вкусу - 5 капель вустерским соусом - 8 ломтиков швейцарского сыра - 8 ломтиков ржаного хлеба Способ приготовления: - В средней сковороде растопить 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. - Добавьте нарезанный лук и тушить медленно, в течение 20 до 25 минут, периодически помешивая, пока лук не станет золотисто-коричневого цвета и мягким. - В средней ми... Шоколадные печенье-пуговицы Ингредиенты: - 4 стакана муки - 2 желтка - 1 яйцо - 1 стакан сахара - 250 г сливочного масла (комнатной температуры) - 1 пакетик разрыхлителя (10 г.) - 1 ч.л. экстракта ванили Приготовление: 1. Масло взбейте, добавляя сахар, желтки, яйцо и ваниль. Добавьте муку и замесите гладкое, эластичное тесто. 2. Сформируйте маленькие шарики из теста. Возьмите пробку от бутылки и надавите в центре лепешечки теста, чтобы придать форму, характерную для пуговицы. 3. Используйте соломку и проткните четыре отверстия в ц... Шоколадный торт в шоколадной глазури Ингредиенты: Ванильный экстракт (для глазури) - 1 ч. л. Ванильный экстракт (для теста) - 1 ч. л. Какао-порошок - 50 г Кипяток - 125 мл Молоко (для теста) - 125 мл Молоко (для глазури) - 60 мл Мука - 260 г Пищевая сода - 1 ч. л. Сахар (для глазури. можно и больше) - 350 г Сахар (для теста) - 250 г Сливочное масло (для теста) - 125 г Сливочное масло (для глазури) - 75 г Яйца - 3 шт. Приготовление: 1. Готовим тесто. Смешать сахар с маслом в миксере. Взбить до пышной структуры. Добавьте по одному яйца и взб... Пирог с фрикадельками Очень вкусный и сытный пирог. Мужчины умяли за ужином с большим удовольствием)) Продукты: 3 яйца 150 гр. муки 250 гр. сметаны 1 ч. ложка разрыхлителя ½ ч. ложка соли 150 гр. сыра 500 гр. фрикаделек Можно использовать покупные фрикадельки, но перед выпечкой нужно их вытащить за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились. Для того, чтобы потом их было легче вдавить в тесто. Ну а если сами делаете фрикадельки, то наоборот нужно немного подморозить их. Яйца слегка взбить, добавить сметану. Затем м... Бисквитные оладьи с чёрной смородиной Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 1 ст. Мука — 1 ст. Черная смородина (у меня замороженная) — 1 ст. Крахмал — 1 ст. л. Ванилин по вкусу Приготовление: 1. Подготовленные и промытые и подсушенные от воды ягоды обваляйте слегка в муке или крахмале. 2. Желтки отделите от белков. 3. Белки взбейте в крепкую пену. 4. Желтки разотрите с сахаром добела. 5. Желтковую смесь тонкой струйкой влейте в белки, взбивая миксером. 6. Муку смешайте с ванилином, просейте через сито и порциями добавляйте в смесь, осторожно п... ← Предыдущая Следующая → Первая 4432 4433 4434 4435 4436 4437 4438 Последняя Показаны 66511-66525 из 69019
