Статьи Блины дрожжевые простые Ингредиенты Мука 0,5 кг Сахар 2,5 ст.ложки Соль 1 ч.ложка Дрожжи сухие 0,5 пакетика (5г) Яйца 2 шт Молоко 3,5 стакана Подсолнечное масло 2 ст.л Приготовление: 1.В муку вмешиваем все сухие ингредиенты включая дрожжи. Затем отправляем туда два яйца. 2.Потом аккуратно заливаем два, два с половиной стакана теплого молока и вымешиваем тесто. 3.Даем ему подняться минут сорок, час. 5.Доразбавляем оставшимся молоком до состояния сметаны. Пять минут даем тесту постоять. За это время нагреваем сковородки. И впере... Творожный десерт (без выпечки) Ингредиенты: Творог мягкий - 500 г Сметана 10%-ная - 300 г Желатин - 30 г Сахар - по вкусу Фрукты - по вкусу Приготовление: 1. Смешать творог и сметану до однородной массы. 2. Добавить сахар (или мед) по вкусу. 3. Желатин залить стаканом воды на 10 минут. Затем поставить на медленный огонь и, не доводя до кипения, постоянно помешивая, дождаться, пока желатин полностью не раствориться в воде. 4. Тонкой струйкой влить желатин в творожно-сметанную массу и тщательно перемешать. Получится жидкая масса. 5. Лю... Паста феттучини с креветками. Настоящее наслаждение – паста, креветки и нежный сливочный соус. Время приготовления: 45 минут Порций: 2 Вам потребуется: 120 г феттучини 300 г сырых креветок, очищенных, без хвостов 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка свежемолотого перца 2 столовые ложки муки 1 столовая ложка оливкового масла 1 столовая ложка сливочного масла 1 1/4 чашки куриного бульона 1/2 стакана взбитых сливок приправа по вкусу Как готовить: 1. Приготовьте пасту по инструкции на упаковке. 2. Посыпьте креветки солью и перцем и пе... Пирожное творожное с малиновым желе (без выпечки) Ингредиенты на 2 пирожные диаметром 8 см: -60 гр сухарей (или печенья) смолоть -30 гр мягкого сл масла -200 гр творога -3 ст/л сахарной пудры(любите сладко- можно больше) -150 мл жирных сливок -ванильный экстракт - 1 ч/л -100 мл малинового соуса -сок 0,5 лимона -агар- 4 гр 2гр (если желатин - то 10 и 4) Приготовление: Все очень просто - сухари или печенье смешать с маслом. бортики от разъемных формочек или кулинарные кольца(или просто обрезанные бутылки 0,5л) установить на тарелку - утрамбовать плотно н... Салат Сосновый бор Ингредиенты: 6 шт - отварной картофель 1 шт - лук репчатый 400 гр - мясо отварное 5 шт - вареные яйца 200 гр - грибы маринованные зелень по вкусу, майонез Приготовление: Картофель и мясо нарезать кубиками и выложить в салатник. Лук репчатый мелко нарезать, яйца натереть на крупной терке и вместе с нарезанными грибами добавить все в салат. Заправить майонезом, посолить и поперчить, хорошо перемешать и посыпать зеленью. Тёплый сэндвич с куриной грудкой Ингредиенты: грудка куриная - 100 г багет (мини) - 1 шт. бекон (сырокопченый) - 20 г помидоры (спелые) - 40 г салат (латук) - 1 лист масло подсолнечное (для маринада) - 100 г чеснок (для маринада) - 2 зубчика соевый соус (для маринада + для соуса) - 2 ст.л. + 5 г майонез (для соуса) - 40 г горчица (дижонская) - 5 г Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. Куриную грудку замариновать на 2 часа в маринаде и обжарить с обеих сторон до готовности. 2. Бекон также обжарить с обеих сторон. 3. Багет разрезать... Салат с фасолью, ветчиной и сухариками Ингредиенты: - фасоль консервированная 1 банка - ветчина 200 г - маринованные огурцы 2 шт - яйца вареные 3 шт - сухарики - майонез - чеснок по вкусу - зелень - соль и перец по вкусу Приготовление: С фасоли слить жидкость. Ветчину порезать соломкой. Яйца натереть на терке. Огурцы порезать кубиком. Зелень и чеснок измельчить. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить. Сухарики добавить перед подачей и перемешать салат. Приятного аппетита! Лимонно-шоколадный пудинг Ингредиенты: - полстакана сахара - два стакана молока - 3 столовые ложки муки - 4 столовые ложки какао - 1 столовая ложка масла (сливочного) - 2 чайные ложки ванильного сахара. - лимонная цедра Приготовление: 1. Муку, сахар и молоко тщательно перемешиваем. Кипятим и оставляем до загустения. 2. В слегка загустевшую смесь добавляем топленое масло, опять размешиваем и делим на 2 равные части. 3. В первую часть - добавляем ванильный сахар и лимонную цедру. Во вторую - какао. Опять нагреваем смеси (раздельно... Салат Зодиак Ингредиенты для салата: 0,5 кг шампиньонов, 1 большая луковица, 1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать), 2 свежих огурца, 2 яйца, 1 банка маринованной кукурузы, майонез – по вкусу, соль, перец – по вкусу, растительное масло для жаренья. Приготовление: Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне. Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась. Луковицу почистить, нарезать и ... Молочные коржики Ингредиенты (на 10 штук): Мука - 400 г Сахар - 200 г Масло сливочное - 100 г Яйца - 1 шт. Молоко - 80 мл Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Приготовление: 1) Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. 2) Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. Перемешать. 3) Добавить муу и замесит эластичное тесто. 4) Раскатать тесто в пласт толщиной 7-10 мм. 5) Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики. 6) Противен застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть д... Трехцветный хлеб Ингредиенты: Шпинат 200 г Мука пшеничная 960 г Дрожжи сухие быстродействующие 15 г Соль морская 1.5 ч.л. Растительное масло 60 мл Перец сладкий красный (паприка) ½ шт. Паприка молотая 1 ч.л. Тыква мускатная (butternut) 350 г Мак 5 г Кунжут 5 г Тмин ½ ч.л. Для зеленого хлеба нужно измельчить в блендере шпинат с небольшим количеством воды (около 100 мл) и маслом, затем добавить пюре в просеянную муку с дрожжами и солью. Замесить тесто и оставить для подъема в теплом месте на час. Для красного хлеба в прос... Салат Баварский Ингредиенты: сосиски молочные — 5 шт. помидоры — 2 шт. сыр твердых сортов — 200 г зеленый лук майонез для заправки соль по вкусу Приготовления: 1.Сначала сосиски отвариваем 10 минут. Снимаем упаковку. Даем остыть. 2.Помидоры моем, нарезаем небольшими кубиками. Отправляем в глубокую емкость для смешивания салата. 3.Твердый сыр нарезаем такими же кубиками, что и помидоры. 4.Зеленый лук измельчаем и добавляем к предыдущим ингредиентам. 5.Если вы хотите использовать репчатый лук, то луковицу нарезаем полуколь... Простой яблочный пирог Ингредиенты: Мука пшеничная 150 г; Масло сливочное 100 г; Сахар 100 г; Яйцо 2 шт; Ванильная эссенция 1 ст.л.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Яблоко 2 шт; Приготовление: 1.Время приготовления - 20 минут 2.Итак, нагрейте духовку до 180ᵒС. Взбейте масло с сахаром. 3.Добавьте яйца. Хорошо перемешайте. Яйца должны быть комнатной температуры, так ваш пирог будет пышнее. 4.Добавьте ванильную эссенцию. Перемешайте. 5.Очистите яблоки от кожуры. Нарежьте на мелкие кубики. 6.Добавьте яблоки к яично-масляной смеси. Перемешай... Салат с говядиной и овощами Ингредиенты: говядина красный сладкий перец маринованные огурчики красный салатный лук помидоры (я брала черри, сорт "сливка") яблоко (не обязательно) Приготовление: Говядину можно отварить, я запекла в духовке, обмазав её солью и розмарином. Всё порезать соломкой: говядину, сладкий перец, маринованные огурчики, лук, яблоко. Помидоры черри порезать на 4 части. Заправить майонезом, перемешать. Семга малосольная Каким способом ни приготовь семгу - всегда будет вкусно: запекайте, жарьте, варите суп или просто посолите. Даже если вам не нравится малосольная рыба из магазина - это еще ничего не значит, семга в нарезке в вакуумной упаковке и домашняя семга малосольная - это небо и земля, вкус у домашней рыбы незабываемый. Вам потребуется: Филе семги — 1 кг Соль — 2 ст.ложки Сахар — 1 ст.ложка Перец черный молотый — 1/4 ч.ложки Укроп свежий — 5–6 веточек Как готовить: 1. Процесс добывания филе из целой тушки рыбы д... ← Предыдущая Следующая → Первая 4434 4435 4436 4437 4438 4439 4440 Последняя Показаны 66541-66555 из 69019
