Статьи ТОРТ САХАРА Ингредиенты: 300г муки 170г сливочного масла (для теста 100г, для крема 70г) 100г сахара 1 яйцо 3 ст.л. томатной пасты 5г разрыхлителя 300г творога 150г сметаны 30%-ной жирности 7 ст.л. сгущенки около 50г черного или молочного шоколада Приготовление: Взбить яйцо с сахаром до пышной пены. Добавить растопленное слив.масло, томатную пасту. Размешать и добавить муку с разрыхлителем. Тесто поставить в холодильник на 30 мин. КРЕМ: Творог взбить миксером со сметаной и сгущенкой. Отдельно взбить масло и добавить ... Ореховая помадка Ингредиенты: Миндаль растолченный 225 г; Сахар 300 г; Молоко 375 мл; Масло сливочное 2 ст.л.; Приготовление: 1.Время приготовления - 25 минут 2.Миндаль необходимо потолочь или перемолоть в кофемолке. 3.Смешайте все компоненты в кастрюле и поставьте ее на средний огонь. 4.Отрегулируйте огонь так, чтобы смесь сильно кипела, и варите ее 15 минут. 5.Вначале помешивайте время от времени, затем, по мере загустевания, мешайте чаще. Когда жидкости станет меньше, убавьте огонь. 6.Когда смесь превратится в густую м... Карамельное печенье с арахисом Ингредиенты: для теста. 400г муки 150г воды 1/2 ч.л. соли 300г сл масла 1 пачка разрыхлителя теста. для начинки. 200г арахиса 2ст.л крахмала 100г сахара 100г сл масла 100г сметаны Приготовление: 1. Насыпьте муку и соль в миску . Вотрите масло в муку пальцами, пока смесь не станет напоминать хлебные крошки. 2. Влейте воду и сделайте тесто. 3. Раскатайте пласт и поставьте в духовку на 15-20 мин (при температуре 180 градусов) 4. Обжарьте арахис на сковороде. 5. Добавьте сливочное масло, растопите помешивая... Торт Минутка. Он же торт "Светлана". Торт для тех, у кого нет духовки. Прямо скажем, отличный торт на вкус. Втроем мы его съели за 1,5 суток :) Состав без изысков, но результат вполне достойный. В детстве я очень любила этот торт, но вспомнила о нем не больше года назад. Ну а теперь и вам покажу. Вам потребуется: Для коржей: - 3 ст. муки - 1 банка сгущеного молока - 1 яйцо - 1 ч.л. разрыхлителя Для крема: - 750 мл молока - 1,5 ст. сахара - 2 яйца - 3 ст.л. муки - несколько капель ванильной эссенции - 200 г сливочного... Запеканка из баклажанов с помидорами Ингредиенты: Баклажан 2 шт; Яйцо вареное 3 шт; Пармезан тертый 100 г; Сыр скаморца 200 г; Томат очищенный мелконарезанный 800 г; Сахарный песок 1 ч.л.; Масло оливковое по вкусу; Соль по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления - 40 минут 2.Сварите 3 яйца вкрутую и нарежьте их на дольки. Сыр скаморца или моцарелла нарежьте тонкими ломтиками. 3.Для приготовления томатного соуса выложите на сковородку очищенные мелко нарезанные томаты, добавьте немного оливкового масла, щепотку соли и чайную ложку сахар... Яблочно-банановые маффины. Вы рискуете – эти маффины могут стать Вашей любимой выпечкой. Время приготовления: 50 минут Порций: 24 маленьких маффина Вам потребуется: 2 яблока, очищенные от кожуры и сердцевины и мелко нарезанные 1 стакан пюре из спелых бананов 1 ¼ чашки сахара 2 чашки муки 2 яйца комнатной температуры 150 г сливочного масла комнатной температуры ¼ стакана кефира 1 чайная ложка соли ½ чайной ложки молотой корицы ½ чайной ложки молотого мускатного ореха 1 чайная ложка ванильного сахара 1 чайная ложка разрыхлителя К... Рулет из омлета с ветчиной и рукколой! Ингредиенты: - 4шт. яйца - ¼ ч.л. соль - 30г сливочное масло - 30г пармской ветчины - 10г рукколы Приготовление: Разбейте яйца в миску, посолите и слегка взбейте вилкой, чтобы получилась однородная смесь. Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте. Нагрейте сковороду на небольшом огне и вылейте туда половину смеси. Оставшуюся часть используйте для второго рулета. Готовить нужно до той степени готовности, пока при наклоне сковороды начнет двигаться весь омлет, а не только жидкий верх. Когда вы ... Картофельный гратен с курицей и грибами Рецепт: 2 куриные грудки 4 картофелины ~10 маленьких шампиньонов 100 гр. сыра 1 луковица 1/2 стакана молока или нежирных сливок соль,перец карри 1.Грибы обжарить. 2.Сырую куриную грудку нарезать кусочками,картофель кружками. 3.В смазанную маслом форму выложить курицу и картофель по кругу. 4.Сверху положить обжаренные грибы и кольца лука. 5.Посолить,поперчить. 6.В молоке растворить карри и вылить в форму. 7.Посыпать тертым сыром. 8.Выпекать около 40 минут при 180 гр.С. Можно присыпать зеленью. Наслаждайт... Паста с лисичками и пармезаном Ингредиенты: 150 г пасты 350 г лисичек 38 г пармезана 2 ст.л. сливочного масла 2 зубчика чеснока молотый черный перец щепотка паприки морская соль оливковое масло Приготовление: 1. Варим пасту! Солим воду, добавляем немножко оливкового масла. Отвариваем пасту около 8 минут. Откидываем на дуршлаг. 2. Разогреваем немножко оливкового масла, обжариваем целые зубчики чеснока до уверенного коричневого цвета. После - выкидываем чеснок, оставляем только чесночное масло. 3.Лисички лучше не мыть, потому что они к... Карамельные конфеты с арахисом Ингредиенты: Масло сливочное 100 г; Сахар (мелкий) 100 г; Сметана 100 г; Молоко (сухое) 200 г; Арахис 150 г; Приготовление: 1.Время приготовления - 40 минут 2.Сначала растопите масло на сковороде. Когда масло начнет бурлить, добавьте сахар. Мешайте сахар, пока он не потемнеет до коричневого цвета. Теперь добавьте сметану и доведите до бурления. Выключайте. 3.Добавьте сухое молоко, тщательно перемешайте. 4.Арахис промойте и обжарьте на сухой сковороде. Выложите смесь в форму, сверху арахис примните ру... Ореховый торт-безе с заварным кремом Ингредиенты: Коржи-безе: - 140 г любых орехов (здесь - грецкие) - 160 – 170 г яичных белков (от 5 средних яиц) - 200 – 250 г сахара Заварной крем: - 2 яичных желтка - 200 мл молока - 20 г муки - 20 г сахарной пудры - 20 г сахара - 1 пакетик ванильного сахара Этот торт имеет божественный вкус, изысканность, воздушность, дарит море наслаждения и не содержит ни грамма масла. После "сборки" торт нужно постараться съесть в течение 3-4 часов, после этого безе размокнет и станет не таким вкусным. Тортик получает... Сдобные булочки Пекутся они в форме для маффинов,поэтому такая необычная форма - не то булочка,не то кекс :) Тесто: 600 гр муки 250 гр тёплого молока 20 гр свежих пекарных дрожжей 90 гр сахара 90 гр мягкого сливочного масла 2 целых яйца экстракт ванили Смесь для смазки: желток и немного молока Начинка – шоколадные конфеты. В качестве начинки я предлагаю также джем, корицу с сахаром, для посыпки гранулированый сахар,капельки шоколада и т.д,чего душа пожелает :) Приготовление опары: 200г муки ( из общего количества) тё... Супчик из печеных томатов и перцев с розмарином Ингредиенты: 3 крупных томата 2 красных болгарских перца (крупных!) 350 мл хорошего томатного сока свежие веточки розмарина молотый черный перец щепотка соли оливковое масло Приготовление: 1.Разогреваем духовой шкаф до 180°. Делаем крестообразные надрезы на томатах, разрезаем перцы пополам. 2.Укладываем овощи на противень, сбрызгиваем оливковым маслом, запихиваем розмарин прямо в надрезы. 3.Печем 20-25 минут, если помидорки немножко обуглятся - это нормально. 4.Снимаем кожицу с томатов, выбрасываем розм... Малиновые квадратики Ингредиенты: 260 г муки 150 г сливочного масла, комнатной температуры 110 г сахарной пудры ½ ч.л. корицы 60 г измельченных грецких орехов (можно использовать и миндаль) 300 г малины (замороженная тоже подойдет) Приготовление: 1.Масло взбить миксером, постепенно добавляя сахарную пудру. Добавить муку, корицу и орехи. Должна получиться влажная крошка. 2.Сохранить примерно четверть смеси для посыпки. Остальную крошку распределить по противню, застеленному бумагой для выпечки. Разровнять, слегка прижимая ру... Паста со сливочным соусом Вам понадобится: Перец сладкий красный (паприка) 3 шт. Чеснок головки 1 шт. Сливки 20-22% 300 мл Соль 2 ч.л. Паприка молотая 1 ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. Фигурная паста (рожки, клецки, спирали, ракушки) 300 г Оливковое масло 20 мл Пармезан (Пармиджано Реджано) 40 г Несложный способ вкусно приготовить любую пасту, только нужен блендер. Основное время уходит на запекание овощей и варку пасты, а само приготовление занимает несколько минут. Вымойте перец, обсушите, проколите в нескольких местах зубочист... ← Предыдущая Следующая → Первая 4385 4386 4387 4388 4389 4390 4391 Последняя Показаны 65806-65820 из 67975
