Статьи Быстрые пирожки на кефире. Ингредиенты: Для теста: ● стакан кефира ● примерно 4 стакана муки ● 2 яйца ● 2 ст.л. растительного масла ● 1 ч.л. соды ● 2 ч.л сахара ● 1 ч.л. соли Для начинки: ● 6 яиц ● зеленый лук ● соль ● можно добавить чуть-чуть молотого перчика Приготовление: 1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком. 2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, пер... Куриные маффины с сыром Ингредиенты: Куриные грудки — 2 Штуки Сыр тертый — 1 Стакан Мука — 1/2 Стакана Молоко — 1/2 Стакана Яйца — 2 Штуки Зелень — По вкусу Майонез — 2 Ст. ложки Сметана — 2 Ст. ложки Специи — По вкусу Количество порций: 6 Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте. Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики. Добавьте в смесь из первого шага курицу, измельченную зелень и муку. Перемешайте. Получившейся смесью наполните формочки для маффинов. Пост... Сметанный торт из крекера Ингредиенты: Сметана – 500 г. Сахарная пудра – 150 г. Желатин – 30 г. (2 пакетика) Печенье “крекер” – 300 г. Шоколад – 200 г. (2 плитки) Фрукты для украшения (бананы, виноград, клубника), желе для тортов Приготовление: 1. Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, дать разбухнуть. Смешать сметану и сахарную пудру. Растопить желатин на водяной бане и ввести в сметану, быстро помешивая. 2. крекер поломать. Добавить к сметане, перемешать. 3. Разъемную форму застелить пищевой пленкой. Натереть шок... Быстрая кабачковая пицца. Ингредиенты: 1 кабачок 3 яйца 1 стакан муки 1 ч.л. разрыхлителя зелень- укроп,петрушка,зелёный лук соль перец 100 гр сыра Приготовление: 1. Кабачок натереть на тёрке, отжать. Добавить яйца. 2. Порезать в кабачки зелень, добавить муку и разрыхлитель. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. 3. Выложить массу в смазанную маслом форму. 4. Тоненько нарезать помидоры и красиво уложить на пирог. Сверху смазать желтком. 5. Выпекать при 180 гр до готовности. 6. Присыпать зеленью и тёртым на среднюю тёрку сыром. 7.... Киш с курицей и кабачком Время приготовления - 40 минут Время выпекания - 45 минут Ингредиенты: Масло сливочное — 50 г Яйцо — 3 шт. Вода — 3 ст.л. Мука — 200 г Соль — по вкусу Куриное филе — 250 г Цуккини — 1 шт. Сливки — 200 мл Сыр твердый — 150 г Мускатный орех — 1 ч.л. Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Смешайте яйцо и масло НЕ до однородности. 3. Добавьте воду. 4. Добавьте муку и соль. 5. Замесите тесто. 6. Заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут. 7. Приготовление начинки: Нарежьте лу... Супчик с огоньком Похлебка по-мексикански. Ингредиенты: 1 морковь 2 картофелины 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 стручок перца чили 300 г рубленой говядины соль 1 ст.л. растительного масла 1 ч.л. тмина 2 помидора 250 г замороженного горошка 1 л мясного бульона Приготовление: Морковь и картофель вымойте, очистите, нарежьте картофель кубиками, морковь кружочками, опустите в кипящий бульон и варите на слабом огне. Лук, помидоры, перец и чеснок мелко порубите, смешайте с рубленым мясом, посолите и обжарьте в разогретом масле 2 мин. Положите заж... Пряный картофель с беконом Ингредиенты: - картофель - сырокопченый бекон - смесь перцев - базилик Приготовление: 1. Несомненный плюс этого рецепта - это быстро и вкусно! 2. Не нужно никакого масла и соли, бекон сделает своё дело! 3. Картофель нарезать крупными дольками, бекон небольшими ломтиками, добавить специи по вкусу, уложить в форму для запекания и отправить в духовку на 25 минут при 180 градусах. 4. Это очень ароматный и вкусный гарнир, и вполне сойдёт и за полноценное блюдо! Вкусненькая рыбка по-гречески Ингредиенты: 700 г. рыбного филе 3 помидора 300 г. тертого сыра 2 зубчика чеснока 250 г. майонеза сок половины лимона измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик) Приготовление: 1. Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком. Филе по желанию предварительно натереть солью. 2. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком и 150 г. тертого сыра. 3. Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень. Сверху посыпать... Cырнотоматные палочки Ингредиенты: Молотая овсянка - 250 г Отруби пшеницы - 100 г Яйцо - 1 шт. Ряженка - 3 ст. л. Перекрученные томаты со сладким перцем - 100 мл Томатная паста - 2 ч.л. Соль Перец Сыр - около 70 г Приготовление: 1. Смешиваем яйцо, ряженку, томаты перекрученные, добавляем овсянку, отруби, специи. 2. Пергамент слегка смазала раст. маслом и сформировала палочки (сначала крутила колбаски, а на пергаменте вот такой формы их прижимала пальчиком, руки смазывала раст.маслом, так как тесто липнет). 3. Сверху присып... Говядина по-испански Ингредиенты: Говядина, филе — 600 г Говяжий бульон — 200 мл Лимонный сок — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Мелкий картофель — 400 г Оливковое масло — 6 ст. л. Перец чили — 2 шт. Кетчуп — 150 г Кинза, укроп, перец, соль — по вкусу Приготовление: 1. Порезать мясо большими кусками. 2. Измельчить чеснок на чеснокодавке 3. Отбить мясо, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, натереть чесноком, завернуть в пищевую пленку и поставить на 20 мин в холодильник 4. Почистить и порезать пополам картофелины. 5... Творожные рулетики с лавашом Подходят для простого перекуса или "к чаю". Ингредиенты: Творог кремообразный 5–9 % — 200 г Кефир — 80 мл Лаваш армянский — 1 шт. Арахис — 15 г Вишня сушеная — 15 г Изюм темный — 15 г Цукаты лимонные —15 г Мёд — 30 г Приготовление: 1. Чем меньшей жирности продукты вы возьмете, тем более диетическим будет блюдо. В данном случае я использовала оптимальный для себя вариант — творог 5% жирности и кефир 1%, все без сахара. 2. К творогу добавить кефир. Так творог будет не таким сухим и его легче намазывать ... Желейный торт Ингредиенты: Яйца куриные — 3 шт. Сахар — 160 г + 200 г Мука — 130 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Апельсин — 1 шт. Желатин — 20 г Вода — 3,5 ст. Банан — 3–4 шт. Сметана — 500 г Приготовление: 1. Три яйца взбить в крепкую пену. 2. Тонкой струйкой добавить 160 г сахарного песка, продолжая взбивать до полного растворения сахара. В емкость со смесью просеять 130 г муки с 1 ч. л. разрыхлителя и аккуратно перемешать движениями снизу вверх, чтобы яичная пена не осела. 3. Выпекать 30 минут в разогретой духовке при те... Кекс с йогуртом и какао Ингредиенты: 170 гр муки 0,5 ч. ложки соды 0,5 ч. ложки соли 125 гр сливочного масла 200 гр сахара 3 яйца 150 гр йогурта 40 гр какао порошка 60 мл воды Приготовление: 1. Нагреваем духовку до 180 градусов. 2. Форма должна быть достаточно глубокая и большая. 3. Итак, смешиваем соль, соду и муку. 4. В отдельной миске смешиваем сахар и масло, добавляем постепенно яйца и опять все перемешиваем миксером. Теперь добавляем пол порции муки, перемешиваем, затем пол порции йогурта, перемешиваем, потом оставшуюся мук... Сушки на закуску Ингредиенты: -Сушка "челночок" (только не баранки и не бублики), и конечно не сладкие... -Мясной фарш -Лук или чеснок -Яйцо -Молоко. Приготовление: 1. Замочить сушку в молоке , до тех пор пока немного не размякнет. 2. Перекрутить свинину с луком. Посолить, поперчить, добавить яйцо сырое. 3. Достаем сушку с молока, в отверстие кладем мясной фарш,смажем майонезом,можно посыпать тертым сыром и на сковородку. Жарить на среднем огне под крышкой. 4. Вот и весь секрет! Можно запечь и в духовом шкафу. Оладушки на сметане Ингредиенты: Мука — 7 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Сода — 1 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Сметана — 220 г Яйца куриные — 2 шт. Ванилин — 1/2 ч. л. Сливочное масло Кленовый сироп/мед/варенье/джем/сметана Приготовление: 1. Отмерьте сметану. Сметану выложите в миску, всыпьте муку. Яйца взбейте с сахаром. Добавьте муку со сметаной, ванилин, соль. Погасите соду и перемешайте все до однородности массы. 2. Нагрейте сливочное масло на сковороде. Обжарьте блинчики с обеих сторон. Подавайте с кленовым сиропом, медом, варенье... ← Предыдущая Следующая → Первая 4384 4385 4386 4387 4388 4389 4390 Последняя Показаны 65791-65805 из 69039
