Статьи Яичница-болтунья в микроволновке Ингредиенты: Молоко — 50 мл Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: В чашке, подходящей для микроволновки, смешайте яйца с молоком. Добавьте соль и перец. Ещё раз перемешайте. Запекайте яйца в микроволновке при максимальной мощности 1,5 мин. Ингредиенты перемешайте и отправьте запекаться ещё на 1 мин. Приятного аппетита! Запечённая с миндалём брокколи Ингредиенты: Брокколи — 600-700 г Оливковое масло — 60 мл Чеснок — 4 зубчика Сырой миндаль — 20 г Лимонный сок — 2 ст. л. Цедра лимона — ½ шт. Сыр — 15 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 250 ºC (если вы хотите менее карамелизированные и хрустящие соцветия, уменьшите температуру на 5-10 ºC). Застелите противень пергаментом. 2. Тонко нарежьте брокколи на равные по размеру кусочки. 3.... Икра из свеклы и моркови Ингредиенты: Свекла — 1 кг Помидоры — 1,5 кг Морковь — 1 кг Лук репчатый — 0,5 кг Масло растительное — 200 г Соль — 1 ст. л. Сахар — 0,7 стак. Уксус 9% — 1 ст. л. Черный молотый перец — 0,5 ч. л. Сладкая паприка — 0,5 ст. л. Кориандр молотый — 0,5 ст. л. Перец красный жгучий — 0,5 ч. л. Приготовление: Помидоры помыть, обсушить и удалить плодоножку. Порезать на небольшие... Парижский горячий шоколад Ингредиенты: Шоколад горький (70%) — 70 г Молоко — 160 мл Сахар коричневый — 1 ст. л. Соль морская — по вкусу Приготовление: Шоколад с помощью ножа порубить на маленькие кусочки. Сотейник сполоснуть холодной водой, влить в него молоко и нагреть на небольшом огне. Когда молоко уже будет горячим, всыпать кусочки рубленого шоколада и, вымешивая венчиком, готовить до полного растворения шоколада. К шоколадному горячему молоку добавить коричневый ... Рыба в кляре со свежим овощным соусом Ингредиенты: Тилапия (филе) — 1 шт. Яичный белок — 1 шт. Крахмал картофельный — 1 ст. л. Лимонный сок — 2 ч. л. Тыква — 150 г Огурец маринованный — 5 шт. Пряности — 1 ч. л. Мука — 1 ст. л. Зелень — 3 веточки Масло оливковое — 1 ст. л. Приготовление: Смешать в миске белок яйца, крахмал, муку, соль и пряности. Тщательно перемешать. Выложить в кляр порезанную ломтиками рыбу и добавить лимо... 1 Польские пироги с говядиной и лисичками Ингредиенты: Для теста: Мука — 300 г Теплая вода — 200 мл Оливковое масло — 3 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Молотый мускатный орех — 1 щепотка Для начинки: Говяжий фарш — 300 г Лук репчатый (мелко нарезать) — 1 шт. Лисички (мелко нарезать) — 200 г Чеснок (мелко нарезать) — 1 зубчик Пармезан (или другой сыр) тертый — 30 г Желток — 1 шт. Панировочные сухари — 4 ст. л. ... Пирог «Вишня под снежной шапкой» Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное — 100 г Сахар — 0,5 стак. Орехи — 0,5 стак. Желтки — 2 шт. Мука пшеничная — 2 стак. Соль — 1 щепотка Сода — 0,5 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Для начинки: Вишня — 200–300 г Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Творог жирный — 300 г Сахар — 2 ст. л. Желток — 1 шт. ... Баранина в фольге Ингредиенты: Баранина (бедро) — 2 кг Чеснок — 3 зубчика Оливковое масло — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Розмарин свежий (веточки) — 4 шт. Красное вино, сухое — 150 мл Мука пшеничная — 1 ст. л. Сливочное масло (топленое) — 1 ст. л. Приготовление: Для начала духовку необходимо разогреть до 220°С. Мясо баранины необходимо положить на разделочную доску шкуркой к вер... Сербский соус Ингредиенты: Помидоры — 1 кг Лук — 0,5 кг Перец болгарский — 0,5 кг Чеснок — 3 зубчика Перец чили — 3 шт. Уксус — 2 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: Красный болгарский перец вымойте и целиком выложите в форму для запекания. Можно использовать также желтый или зеленый сладкий перец. Разогрейте духовку и поставьте в нее блюдо ... 1 Брауни с тыквенной прослойкой Ингредиенты: Для брауни: Сливочное масло — 150 г Сахар — 300 г Яйца — 3 шт. Мука — 100 г Какао — 110 г Соль — ½ ч. л. Для тыквенного слоя: Тыквенное пюре — 200 г Сахар — 40 г Яйцо — 1 шт. Мука — 40 г Приготовление: Для теста растапливаем сливочное масло и выливаем в большую миску. Добавляем сахар, яйца и перемешиваем до однородности. Просеиваем в эту смесь муку, какао и ... Печень к новогоднему столу Ингредиенты: Печень говяжья (цельным куском) — 700 г Крупа гречневая — 0,5 стак. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сметана — 200 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: Гречневую крупу промойте и отварите почти до готовности. Лук с морковью обжарьте и добавьте к гречке. Начинку посолите, поперчите и перемешайте. Печень промойте, очистите и сделайте внутренний карман, разрезав ... Имбирные пряники с цедрой апельсина и лимона Ингредиенты: Мед — 100 г Сахар — 100 г Цедра апельсина — 1 шт. Цедра лимона — 1 шт. Семена ванили — из 1 стручка Анис — 5 шт. Корица — 1 г Имбирь свежий — 30 г Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 100 г Мука — 470 г Разрыхлитель пекарский — 1 г Соль — 1 г Цветная глазурь и съедобные посыпки — для украшения Приготовление: Мед, сахар, цедру и специи см... Тыквенный суп-пюре Ингредиенты: Имбирь свежий — 5 см Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 300 г Сливки 20-22% — 100 мл Сметана — 100 г Тыква — 800 г Растительное масло — 30 мл Соль — 1 ч. л. Чеснок — 3 зубчика Вода горячая — 1 л. Приготовление: Морковь, чеснок, тыкву и лук вымыть и почистить. Нарезать их произвольными кусочками. Можно не использовать морковь, а заменить ее равным количеством мякоти тыквы. Обжар... 1 Медовик Ингредиенты: Для теста: Сахар — 200 г Мёд — 90 мл Сливочное масло — 1 пачка Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1½ ч. л. Мука — 500 г Для крема: Молоко — 480 мл Мука — 130 г Сахар — 200 г Сливочное масло — 2 пачки Приготовление: Разогрейте духовку до 180 ºC. В небольшой кастрюле смешайте мёд, 200 г сахара и пачку сливочного масла. Нагрейте на небольшом огне, пока сахар н... Заливной пирог с сыром и брокколи Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Твёрдый сыр — 100 г Моцарелла — 100 г Мука — 2–3 ст. л. Соцветия брокколи — 200–300 г Сливки — 150 мл Молоко — 150 мл Мускатный орех — 1 щепотка Соль, перец — по вкусу Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: Разделите молодую брокколи на маленькие соцветия. Натрите сыр и смешайте его со всеми остальными ингредиентами, кроме брокколи, до получения однородного ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3652 3653 3654 3655 3656 3657 3658 Последняя Показаны 54811-54825 из 69691
