Статьи Лодочки из слоёного теста с картофелем, мясом и соленым огурчиком Это одновременно и пирожки, и мясное блюдо с гарниром из картофеля и закуской из огурцов. Одна или две порции содержат все, что нужно для полноценного завтрака или ужина. Ими удобно перекусить на работе или в дороге, а так же подать в качестве оригинальной закуски. Ингредиенты: тесто слоеное без дрожжевое замороженное - 500 гр мясо свинина филе - 400 гр картофель - 5 шт лук - 1 шт масло сливочное - 100 гр огурец соленый - 1 крупный или 3 м... Жюльен из кальмаров с кабачком и грибами Жульен идеален в качестве второго блюда или закуски. Поданный в красивых кокотницах или горшочках он уместен и на семейном обеде и на праздничном ужине. Наши соотечественники привыкли, что в состав жюльена входят грибы и куриное мясо с овощами, а ведь его можно готовить и с рыбой и с морепродуктами. Рецепт жюльена из кальмаров с кабачком и грибами тому подтверждение. Удивительно вкусное сочетание продуктов делает блюдо превосходным, и выгодно выделяет его от привычных собратьев. Ингредиенты: ... 1 Запеканка с фрикадельками Ингредиенты: фарш мясной - 500 гр картофель - 5 шт молоко - 400 мл яйцо - 1 шт мука - 2 ст. л. масло растительное - 1 ст. л. масло сливочное - 2 ст л. сыр - 100 гр соль - по вкусу зелень - по желанию специи - по желанию Приготовление: Картофель предварительно отварить и охладить. В отдельной кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муки и слегка обжарить до золотистости. В муку ... Очень быстрая капустка - 15 минут и готово! Берём из расчёта три килограмма капусты. Капусту нашинковать. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. Всё перемешать. Делаем маринад: Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр. сахара, 3 столовые ложки соли (без верха), 250 гр. подсолнечного масла. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты. Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бо... Икра из кабачков на зиму Ингредиенты: кабачки – 3 кг морковь – 1 кг лук репчатый – 1 кг томатный соус – 300 г масло подсолнечное – 300 г сахар – 2 ст. л. соль – 1,5 ст. л. Приготовление: Кабачки вымыть, очистить от кожуры. Если для приготовления икры используются крупные овощи с большими семенами, середину лучше вырезать. В таком случае кабачков в неочищенном виде следует брать больше, чем 3 кг. Порезать кабачки на небольшие кусочки (чтобы было... Салат из перца и помидоров в медовой заливке Ингредиенты: ● 1,5 кг сладкого перца ● 1,5 кг спелых помидоров ● 1/2 ст. ложки соли ● 100 мл яблочного, виноградного или ягодного уксуса ● 100 г меда, 10 горошин черного перца Приготовление: Перец очисти от семян и нарежь кусочками. Помидоры нарежь дольками. Овощи перемешай, добавив соль, мед и уксус, и оставь до выделения сока. После этого поставь посуду с овощами на огонь, доведи до кипения и кипяти 10 минут. Затем разлей кипящий салат п... Мини-шаурма Такую мини шаурму очень удобно брать на пикник, природу, в дорогу. Вкусно, сытно и бюджетно. Ингредиенты: Тесто для лаваша : Вода-300мл Мука -400г Дрожжи -7г Соль -1 ч.л Сл.масло(спред)-50-100г Для начинки на 16 шт: Куриная копченная грудка -600 г Капуста свежая -1 кг Морковь корейская -300-400 г Огурцы -2 небольших Сыр -150 г Для соуса : Сметана -250 мл Майонез -50 мл Горчица -50 мл Кетчуп -100 мл Чеснок -3 зубчика ... Сало горячего засола Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Приготовление: Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно ... 1 Печень «Нежная» Ингредиенты: 600 г говяжьей печени 1 яйцо 3 зубчика чеснока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли (без горки) 0,5 ч. л. соды 1 луковица масло растительное для жарки мука кукурузная для панировки Приготовление: Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью ... 3 Самый быстрый и вкусный торт Ингредиенты: яйца – 2 шт., сахар - 1 ст., молоко – 1 ст., варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника), соды – 2ч.л., 2 ст. муки. Крем для торта: сметана – 2 ст., сахарная пудра – 1/2 ст. Приготовление: Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты.&n... Куриные крылышки, запеченные в соево-горчичном соусе Ингредиенты: 700 г куриных крылышек, по 2 ст.л. соевого соуса, горчицы и майонеза, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. хмели-сунели. Приготовление: Перемешать майонез с соевым соусом, горчицей, хмели-сунели и пропущенным через пресс чесноком до однородности. Опустить в приготовленный маринад промытые и обсушенные крылья, убрать на 2-3 ч в холодильник. Выложить на противень и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 мин. Всем пр... Шницели из куриного филе с сыром Ингредиенты: Куриное филе— 1 шт. Сыр твердый — 150 гр. Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. ложки Соль, перец Приготовление: Филе нарезаем мелкими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать филе, сыр, яйцо, муку, соль, перец. На разогретую сковороду с маслом выкладываем столовой ложкой фарш, формируем шницель. Жарим с двух сторон на маленьком огне. Подаем горячими с любым гарниром. Всем приятного аппетита! Минтай с помидорами и сыром Ингредиенты: минтай 600-700 гр. лук 1 шт. помидор 1 шт. сметана 3-4 ст.л. чеснок 3-4 зубчика зелень соль, перец сыр твёрдый 50-70 гр. Приготовление: Лук чистим, режем кольцами, выкладываем в форму для запекания. Рыбу режем небольшими кусочками, солим, перчим. Выкладываем в форму для запекания на лук. Посыпаем мелко порезанным чесноком, смазываем сметаной и выкладываем порезанные колечками помидоры. Сверху посыпаем мелко порезанной зеленью и тертым с... Зефир со вкусом банана Ароматный и вкусный банановый зефир в домашних условиях. Нет ничего проще, чем приготовить свой собственный зефир! Как и любой десерт, у зефира есть свои секреты. Нужно всего лишь учесть несколько правил и можно хвастаться и угощать вкусным зефиром друзей и родных! Ингредиенты: Банан - 250 г Агар-агар - 5 г Сахар - 360 г Вода - 75 г Белок яичный - 1 шт Приготовление: Первым делом в 75 миллилитрах холодной воды замачиваем агар-агар. 5 граммов - это приблизител... Салат «Изабелла» Ингредиенты: ● окорок копченый – 2 шт. ● яйца – 5 шт. ● шампиньоны – 500 гр. ● лук репчатый – 2 шт. ● огурцы соленые – 3 шт. ● морковь по-корейски Приготовление: Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. Салат выложить слоями, смазав каждый слой майонезом. 1-й слой – нарезанный копченый окорочек; 2-й слой – жареные грибы и пасированый лук; 3-й слой – мелко рубленые яйца; 4-й слой – порезанные кубиками соленые огурцы; 5-й... ← Предыдущая Следующая → Первая 3637 3638 3639 3640 3641 3642 3643 Последняя Показаны 54586-54600 из 67359