Статьи Лосось, запеченный с сыром Ингредиенты: Филе лосося — 1 кг Репчатый лук — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Майонез — по вкусу Лимонный сок — 2 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Тертый твердый сыр — 100 г Тертая моцарелла — 100 г Приготовление: 1. Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Лучше использовать для этого рецепта цельный кусок лосося. Выкладываем рыбу на засте... Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана Ингредиенты: Филе белой рыбы по 200 г каждое (треска, палтус, хек) — 2 шт. Сметана — 4 ст. л. Тертый пармезан — 2 ст. л. Большой помидор — 1 шт. Укроп — 5 веточек Зеленый лук — 3 веточки Чеснок — 1 маленький зубчик Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 190°С. Нарежьте зеленый лук тонкими кольцами, немного оставьте для подачи. Мелко порубите чеснок и у... Гуляш из судака с луком и красным перцем Ингредиенты: Лук — 3 шт. Чеснок — 1 зубчик Красный перец — 200 г Оливковое масло — 2 ст. л. Порошок красного перца — 1 ст. л. Овощной бульон — 175 мл Соевый крем — 75 мл Лимон — 1 шт. Филе судака — 350 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Петрушка — 3 веточки Приготовление: 1. Лук нарезать кубиками размером 1 см, а чеснок — тонкими дольками. 2. Перец очи... Вкуснейший куриный рулет Ингредиенты: Сыр твердый — 200 г Яйца — 3 шт. Куриная грудка — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Сметана — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей. 2. Сыр натрите на крупной терке. 3. К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности. 4. Должна получиться не слишком густая и... Ханум Ингредиенты: Для теста: • 1 яйцо • 50 - 100 мл воды • 1-2 столовые ложки масла растительного • муки сколько возьмет тесто Для начинки: • фарш • 2 моркови • 2 головки лука • соль • перец Приготовление: Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной ф... Домашнее печенье "Савоярди" Ингредиенты: 60 г сахара; 3 яичных белка; 2 яичных желтка; 50 г муки; 30 г сахарной пудры. Приготовление: Сразу же включаем духовку - нагреваем её до 190-200 градусов. Белки отделяем от желтков и прячем их в холодильник, чтобы не нагревались, пока мы взбиваем желтки. Половину сахара соединяем с желтками и взбиваем в блендере до получения светлой и пышной слегка желтоватой массы. Перекладываем получившуюся массу в миску и добавляем туда просеянную через сито... Быстрый болгарский суп Волшебный суп - по временным затратам он приравнивается к экспресс-классу, по калорийности - истинно друг наших талий, а по вкусу - ну здесь еще все более однозначно - очень вкусно! Ингредиенты: 1 крупный баклажан 2 сладких перца 1 морковь 1 луковица 2 зубчика чеснока зелень (орегано, базилик, петрушка) соль карри Для сырных шариков: 100 гр твердого сыра (типа российского) 60 гр сливочного масла 1 яйцо 80 гр муки Приготовлен... 1 Рулетики из баклажана с фетой и помидорами Ингредиенты: 2 средних баклажана • 2 помидора • 120 г феты • 1 ст.л. оливкового масла • 70 г половинок грецких орехов • маленькая горстка листьев петрушки Приготовление: 1. Баклажаны нарезаем вдоль на пластинки толщиной 4-5 мм 2. Разогреваем сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Кладем баклажаны и обжариваем в 2 партии по 2 минуты с каждой стороны, до готовности. 3. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Из помидоров удаляем семечки, мякоть нарезаем толс... Салат Фунчоза с овощами Ингредиенты: Лапша прозрачная рисовая — 200 г Болгарский перец разного цвета — 3 шт. Морковь — 2 шт. Чеснок — 3-4 зубчика Масло растительное — по вкусу Огурец свежий — 1 шт. Уксус — 2 ч.л. Соль — по вкусу Соя (соевый соус) — по вкусу Приготовление: 1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить... Нежнейшее мясо "Гармошка" Ингредиенты: Мясо, мякоть (свинина/говядина) — 1 кг Помидор — 2 шт. Сыр твердый — 200 г Чеснок — 3 зубчика Маринад: Лимонный сок — 1 ст. л. Соевый соус — 2–3 ст. л. Горчица — 1 ст. л. Оливковое или растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до к... Запеканка из кабачков с фаршем и сметаной Ингредиенты: ● Кабачки молодые 3 штуки ● Фарш мясной 500 г ● Помидоры 450 г ● Лук репчатый 1 головка ● Сыр твердый 200 г ● Сметана 200 г ● Томатная паста 2 столовые ложки ● Яйцо куриное 2 штуки ● Соль по вкусу ● Перец черный молотый по вкусу ● Масло оливковое 20 мл Приготовление: 1. Лук обжарить на оливковом масле, добавить фарш и томатную пасту. Обжарить до готовности фарша. 2. Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать. 3. Яйца взбить со сметаной. 4. Форму для запекания зас... Сырники с шоколадной начинкой Ингредиенты: - 600 г творога, - 1 яйцо, - 0,5 стакана манки, - 0,5 стакана сахара, - ванилин, - 100 г шоколада, - овсяные хлопья для панировки, - растительное масло для обжарки. Приготовление: 1. Смешать творог, яйцо, манку, сахар и ванилин. Перемешать до однородности. 2. Шоколад поломать на кусочки. Тесто разделить на одинаковые шарики весом примерно 40 г. Из каждого шарика сформировать лепешку (лучше это делать на ладони), положить кусочек шоколада, защип... Омлет с ветчиной и сыром Ингредиенты: - 3 яйца - 2 ст.л. молока - ветчина, сыр, помидоры (или любые другие ингредиенты) - соль, перец - сливочное масло Приготовление: Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки. На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. Добавить начинку. Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины. Затем ... Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Ингредиенты: - 1.5-2 литра воды - 250 гр. шампиньонов - 1\3 стакана гречки - половина небольшой курицы или куриная грудка - 1 луковица - 1 небольшая морковь - 1 лавровый лист - зелень петрушки по вкусу - соль по вкусу Для клёцек: - 3-4 шт. картофеля - 1 яйцо - 3-4 ст. ложки муки - щепотка соли Приготовление: Картофеля очистить, отварить до готовности, размять в пюре и остудить. Подготовленную курицу залить водой, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка об... 1 Слоеная картофельная запеканка Ингредиенты: -Картофель - 1 кг -Яйцо - 2 шт. -Фарш свино-говяжий - 400 г -Шампиньоны консервированные - 250 г -Морковь - 1 шт. -Лук - 2 шт. -Слив. масло - 20 г -Сметана - 3 ст. л. -Сыр - 30 г -Соль, перец - по вкусу Приготовление: Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, полностью слить жидкость и сделать пюре. охладить. Фарш и 1 мелко порезанную луковицу потушить на сковороде до готовности, посолить, поперчить. Грибы нарезать соломкой, морковь очистить и... ← Предыдущая Следующая → Первая 3637 3638 3639 3640 3641 3642 3643 Последняя Показаны 54586-54600 из 68096
