Статьи Беляши с мясом Ингредиенты: 1,5 стакана молока 20г свежих дрожжей (5г сухих типа САФ) 3 стакана муки 1 ст.л. с горкой сахара 1,5 ч.л. соли 30 мл подс. масла + 30г сливочного масла (можно все заменить маргарином) 500-600 г мясного фарша 1 средняя луковица соль, перец. Приготовление: Молоко в небольшой мисочке подогреть до 40С, развести в нем дрожжи, всыпать сахар, добавить немного муки, размешать, чтобы получилось жидкое, как сметана, тесто. Чашку с опарой убрать в т... 2 Пушистое тесто Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки Приготовление: Кефир немного подогреть и смешать с маслом, добавить соль и сахар. Муку просеять и смешать с дрожжами, влить медленно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Даже если тесто за это время не силь... 6 Нежные куриные шницели с сыром Ингредиенты: Куриное филе— 500гр. Сыр твердый — 150 гр. Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: Сыр натрите на крупной терке или нарежьте маленькими кубиками. Он придаст шницелям нежность и сочность. Курицу мелко порезать, смешать с сыром, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Из полученного фарша сформируйте котлетки, выложите их на сковороду с разогретым растительны... Курица с рисом и овощами по-каталонски Супер идея для семейного ужина. От добавки никто не откажется! Ингредиенты: куриные голени - 4 шт. (можно бёдра, грудку); лук репчатый – 1 шт.; морковь – 1 шт.; перец болгарский – 1 шт.; помидор - 1 шт.; зеленый горошек – 1 баночка; кукуруза - 1 баночка; чеснок – 2 зубчика; рис – 1 стакан; вода/бульон – 1,5-2 стакана; соль, специи – по вкусу; растительное масло для жарки. Приготовление: Курицу... Простые кексы на кефире Ингредиенты: 2 яйца 1 ст.сахара 1 ст. йогурта (кефира) 100 гр.растопленного слив.масла 2 ст.муки 2 ч.л. разрыхлителя ванилин Приготовление: Яйца с сахаром взбить. Добавить остальные ингредиенты по списку. Выпекать при 200 град., можно маленькие кексики, можно один большой. Всем приятного аппетита! 1 Аджика из кабачков Ингредиенты: 5 кг кабачков 200 грамм чеснока 1 кг сладкого красного перца ( желательно крупного и сочного) 500 грамм горького перца 1 кг яблок 1 кг моркови 0,5 л растительного масла 5 столовых ложки 6% уксуса 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1) 150-200 грамм сахара 100 грамм соли Приготовление: Очистить перец и чеснок, пропустить через мясорубку. Помыть кабачки и пропустить чер... 1 Настоящий узбекский плов Ингредиенты: Баранина 1 кг Длиннозерный рис 200 г Лук репчатый 4 головки Растительное масло 300 мл Чеснок 2 головки Морковь 1 кг Сушеный красный перец 2 штуки Молотый кумин (зира) 1 столовая ложка Семена кориандра 1 чайная ложка Соль по вкусу Сушеный барбарис 1 столовая ложка Приготовление: Рис промыть так, чтобы последняя вода оставалась прозрачной. Головки чесн... 1 Печенье песочное по‑венски Ингредиенты: Сливочное масло 200 г Яйцо куриное 1 штука Пшеничная мука 400 г Варенье 200 г Сода ½ чайной ложки Сахар 200 г Сахарная пудра 50 г Приготовление: Смешать яйцо с сахаром до однородной массы. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Добавить муку и замесить песочное тесто такое, как для торта «Муравейник». Затем тесто разделить на две части. Одна часть теста должна быть чуть больше... Деруны с зеленью без добавления муки Ингредиенты: Картофель 3 штуки Яйцо куриное 1 штука Сметана 20%-ная 2 столовые ложки Рубленая петрушка 2 столовые ложки Чеснок 2 зубчика Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: Большие картофелины помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Отжать от сока, но не слишком сильно. В натертый картофель вбить яйцо, добавить сметану и перемешать. Нарубить петрушки, ... 3 Сладкая манная каша Ингредиенты: Молоко 1 стакан Манная крупа 4 чайные ложки Соль щепотка Сахар 2 чайные ложки Приготовление: Манную крупу, соль, сахар положить в отдельную мисочку. За несколько секунд до закипания молока тонкой струйкой высыпать манку с сахаром и солью. После закипания помешивать кашу 2–3 минуты на медленном огне, затем закрыть крышкой и укутать полотенцем, оставить на 10–15 минут. Добавить масло. Украсить фруктами и ягодами. ... Паста карбонара «Pasta alla carbonara» Ингредиенты: Спагетти 400 г Оливковое масло 6 столовых ложек Чеснок 2 зубчика Ветчина 300 г Яичный желток 4 штуки Тертый сыр пармезан 100 г Сливки 10%-ные 200 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: Спагетти варить 7-10 минут в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. В сковороде разогрейте оливковое масло, положите чеснок и слегка подрумяньте. Ветч... 1 Оладьи из кабачков классические Ингредиенты: Молодые кабачки 1 штука Пшеничная мука 3 столовые ложки Яйцо куриное 2 штуки Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Растительное масло 70 мл Приготовление: В глубокую миску разбить яйца, немного поперчить, посолить и слегка взбить венчиком. Кабачок вымыть, обсушить и натереть на крупной терке (если кабачок не молодой — обязательно срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена). Доба... Французские гренки к завтраку Ингредиенты: Батон 3 куска Молоко 2 столовые ложки Яйцо куриное 1 штука Соль по вкусу Растительное масло 1 столовая ложка Приготовление: Смешать яйцо с молоком. Посолить. Обмакнуть кусочки батона в яичную смесь с двух сторон. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Всем приятного аппетита! Кукси Ингредиенты: Говядина 300 г Яйцо куриное 2 штуки Редис 100 г Огурцы 300 г Чеснок 2 зубчика Белокочанная капуста 200 г Кинза 50 г Лапша 300 г Растительное масло 100 мл Вода 1 л Соевый соус по вкусу Уксус по вкусу Кайенский перец по вкусу Перец черный молотый по вкусу Сахар по вкусу Соль по вкусу Приготовление: Мясо нарез... Куриная печень в сметане Ингредиенты: Куриная печень 600 г Сметана 20%-ная 500 г Лук репчатый 1 головка Сливочное масло 20 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: Печень промыть. Если есть время вымочить в молоке минут 20, будет еще нежнее. Если времени нет, то можно и не вымачивать. Обрезать прожилки. Порезать на небольшие кусочки. Обжарить до золотистого цвета мелко порубленный репчатый лук на сливочном масле. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3639 3640 3641 3642 3643 3644 3645 Последняя Показаны 54616-54630 из 67359