Статьи Котлеты из минтая Ингредиенты: Филе минтая — 300 г Белый хлеб — 1 ломтик Яйца куриные — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сливочное масло — 20 г Сухари панировочные — 70 г Вода — 100 г Соль — по вкусу Растительное масло — 30 г Приготовление: 1. Мелко нарежьте репчатый лук. 2. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Масла используйте немного, буквально 0,5 ст. л. 3. Хлеб замочите в воде, затем хорошо от... 1 Низкокалорийное пирожное «Картошка» Ингредиенты: Хлебцы диетические, цельнозерновые — 6–7 шт. Банан — 1 шт. Творог пастообразный, 1% — 130 г Какао-порошок в пирожное — 2 ст. л. Какао-порошок — для обсыпки Приготовление: 1. Хлебцы измельчите в блендере в крошку, как можно мельче. 2. Измельчите в пюре банан и добавьте в чашу с измельченными хлебцами. Добавьте творог. 3. Перемешивая массу, добавьте 2 ст.л. какао-порошка. На этом этапе, если у вас банан не достаточно сладк... Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе Ингредиенты:⠀ Шампиньоны очищенные — 450 г Растительное масло — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Сливочное масло — 55 г Чеснок — 2 зубчика Тимьян — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Грибы полейте смесью растительного масла, соли и перца, хорошо перемешайте. Выложите на противень в один слой и запекайте в предварительно разогретой до 200 °С духовке, пока они не начнут карамелизироваться, около 20 минут,... Соус «Дзадзики» Ингредиенты: Огурец свежий — 0,5 шт. Греческий йогурт — 2 стак. Свежевыжатый лимонный сок — 2 ст. л. Чеснок, измельчить — 1 зубчик Соль — 0,5 ч. л. Свежая петрушка, нарезать — 2 ст. л. Свежая мята, измельчить — 0,5 ст. л. Сушеный чеснок — 0,25 ч. л. Сушеный укроп — 0,25 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Огурец вымойте, половину натрите на терку. Вторую... Творожная запеканка с изюмом Ингредиенты: Творог — 1 кг Яйца — 5 шт. Сахар — 1 стак. Мука — 5 ст. л. Цедра лимона — 1 шт. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Сметана — 200 г Изюм крупный без косточек — 100 г Приготовление: 1. Взбить творог со сметаной, яйцами и сахаром. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и еще раз взбить. 2. С лимона снять мелкой теркой цедру. Изюм промыть теплой водой. Добавить в творожную массу цедру и изюм, перемешать. 3. Ф... Драники с помидорами и беконом Ингредиенты: Картофель крупный — 3 шт. Яйца — 2 шт. Бекон — по вкусу Томаты — по вкусу Моцарелла — по вкусу Зелень (базилик и укроп) — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Чистим картошку, трём её на крупной тёрке, отжимаем лишнюю влагу, добавляем яйца, солим и перчим по вкусу. 2. Формируем небольшие драники и выкладываем на сковороду, обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. 3. В это время режем круж... Печенье «Грибочки» Ингредиенты: Масло сливочное — 120 г Мука — 400 г Яйцо — 1 шт. Соль — 1 щепотка Сахар — 1,75 стак. Сметана — 0,5 стак. Вода — 0,75 стак. Разрыхлитель — 1 ч. л. Крахмал — 0,5 стак. Мак — 0,5 стак. Какао — 1 ст. л. Приготовление: 1. В чашке смешать растопленное масло, 1 стак. сахара, сметану, яйцо, соль. Всыпать крахмал, муку. Все хорошо вымесить, накрыть пленкой, убрать на 30 минут... Цыпленок, маринованный в оливковом масле с пряными травами и лимоном Ингредиенты: Цыпленок — 1 шт. 600 г) Мелкие тонкокрылые лимоны — 2 шт. Чеснок — 1 головка Растительное масло — по вкусу Оливковое масло — 10 мл Для маринада: Розмарин — 10-12 листочков Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — 50 мл Сок лимонный — 1 ч. л. Тимьян — 1 веточка Морская соль — 1 ч. л. Свежемолотый черный перец — 0,2 ч. л. Приготовление: 1. Для маринада снимите лис... Бутерброды с плавленым сыром и сельдью Ингредиенты: Филе слабосоленой сельди – 2 шт Перепелиные яйца – 5 шт Черный хлеб Майонез Плавленый сыр – 2 шт Укроп – для украшения Приготовление: Черный хлеб нарезаем квадратиками, корочку срезаем. Перепелиные яйца отварить вкрутую, остудить очистить, разрезать на половинки. Удалить из филе сельди все косточки, нарезать одинаковыми кусочками. Плавленый сыр натереть на мелкой терке, смешать с майонезом. На хлеб намазать м... Салат из курицы, омлета и грибов Ингредиенты: Куриное филе – 800 гр Яйца – 4 шт Шампиньоны – 200 гр Чеснок – 2 зубчика Майонез - 150 гр Петрушка – 1 пучок Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Соедините яйца и 3 столовые ложки майонеза. Взбейте яичную смесь венчиком. Посолите и поперчите по вкусу. Нажарьте 5-6 тонких блинчиков. Остудите, нарежьте соломкой. Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите, разорвите на тонкие волокна... Тарталетки с творогом и красной икрой Ингредиенты: Тарталетки – 15 шт Творог – 200 гр Красная икра – 80 гр Укроп – 1 пучок Майонез – 3 ст.л. Соль – по вкусу Петрушка - для украшения Приготовление: Смешайте творог с майонезом, солью и измельченной зеленью промытого укропа, посолите по вкусу, хорошо перемешайте. Наполните творожной массой каждую вафельную тарталетку. Поверх творога распределите красную икру. Украсьте петрушкой. Приятного аппетита! Шоколадные французские меренги Ингредиенты: Яичный белок — 83-85 г Сахар песок (мелкий) — 140 г Какао — 5 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Чтобы меренги получились устойчивыми (не опадали), нужно взять чистую сухую посуду. Осторожно отделить белки от желтков, главное - чтобы желток не попал в белки, иначе белки не собьются. Белки очень капризны и совершенно не любят жира. 2. Начинать взбивать белки с щепоткой соли нужно миксером на маленькой скорости, постепенно увелич... Французские колбаски «Буден Бланк» Ингредиенты: Грудинка (свиная, жирность 50%) — 200 г Бедро куриное (без кожи и кости) — 800 г Сливки (20%, холодные) — 350 мл Бренди — 50 мл Яйцо — 1 шт. Чеснок (сушеный) — 1 ч. л. Тимьян (сушеный) — 1 ч. л. Лук зеленый — по вкусу Соль — 26 г Кишки (бараньи или свиные) — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Мясо должно быть хорошо охлажденным, как сливки и бренди. 2. Вымойте тща... Болонский яблочный пирог Ингредиенты: Полента — 100 г Мука — 200 г Хлебные крошки — 100 г Сахар — 100 г Молоко 3,2% — 500 г Яйца — 3 шт. Мед жидкий — 100 г Масло растительное — 50 г Инжир сушеный — 100 г Изюм — 100 г Яблоки — 500 г Корица молотая — 0,5 ч. л. Цедра апельсина — 1 ст. л. Цедра лимона — 1 ст. л. Приготовление: 1. В чаше смешать поленту, муку, сахар и хлебные крош... Апельсиновые корзиночки с крабовым салатом Ингредиенты: Апельсины – 2 шт Крабовые палочки – 100 гр Яйца – 3 шт Консервированная кукуруза – ½ банки Чеснок – 2 зубчика Майонез – 100 мл Соль – по вкусу Петрушка – для украшения. Приготовление: Апельсины острым ножом разрезать пополам,придав им форму корзиночек. Аккуратно выбираем середину апельсина. Мякоть одного апельсина измельчаем. Яйца отварить вкрутую, почистить, нарезать кубиками. Крабовые палочки нарезать кубиками. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3639 3640 3641 3642 3643 3644 3645 Последняя Показаны 54616-54630 из 69691
