Статьи Макаронная запеканка Ингредиенты: Макароны — 250 г Масло сливочное — 70 г Помидоры — 200 г Сыр — 100 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Отварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Добавьте к макаронам сливочное масло. 2. Переложите половину макарон в форму для духовки. Помидоры нарежьте пластинами, половину томатов разложите на макароны. 3. На помидоры разложите половину сыра. 4. Поверх сыра выложите оставш... Бутерброды с паштетом и яйцом Ингредиенты: Хлеб – 0,5 батона Паштет – 1 баночка Перепелиные яйца – 10 шт Сливочное масло – 20 гр Зелень для украшения Приготовление: Батон нарезать на ломтики, из которых стаканом вырезать кружки. Поджарить хлебные кружки на сливочном масле с двух сторон до румяного цвета. Перепелиные яйца сварить вкрутую. Остудить, очистить, разрезать на половинки. На хлеб кулинарным шприцем фигурно выдавить паштет и украсить его яйцами и зелень... Шоколадное пирожное Ингредиенты (на 2 порции): Шоколад темный — 40 г Масло сливочное — 40 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 30 г Мука — 1 ст. л. Коньяк или ром (по желанию) — 1 ч. л. Приготовление 1. Масло и поломанный на кусочки шоколад поместите в сотейник и растопите. Можете для этих целей воспользоваться микроволновкой, на вкус это не повлияет. 2. В отдельной посуде взбейте яйцо с сахаром, всыпьте просеянную муку и перемешайте. 3. Влейте в яичную смесь р... Суп-гуляш Ингредиенты: Мясо — 550-650 г (говядина, свинина, куриное филе) Картошка — 3 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Стручковый горох или фасоль — 200 г Тыква — 100-150 г (опционально) Болгарский перец — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Перец чили — 1 шт. (опционально) Томатная паста — 500 мл Бульон мясной — 1 л Соль, перец, специи — по вкусу Мука — 4 ст. л. Масло р... Ореховая паста из грецких орехов Ингредиенты: Грецкие орехи — 200 г Сахар — 200 г Приготовление: 1. Обжарьте грецкие орехи на среднем огне до румяного цвета. Переложите в миску. 2. На небольшом огне растопите сахар. 3. Нагревайте его до тех пор, пока сахар не превратится в жидкую карамель. 4. Добавьте грецкие орехи в карамель. Перемешайте. Нагревайте карамель до тех пор, пока орехи полностью не будут ей покрыты. 5. Выложите грецкие орехи в карамели на силиконовый коврик или антипригарную форму для зап... Сливочная паста с говяжьим фаршем Ингредиенты: Паста — 300 г Оливковое масло — 1 ст. л. Говяжий фарш — 450 г Лук, нарезать — 0,5 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Приправа — 1,5 ч. л. Мука — 2 ст. л. Бульон — 2 стак. Томатный соус — 200 г Жирные сливки — 150 мл Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Измельченный сыр чеддер — 100 г Приготовление: 1. В подсоленной воде отварите пас... Сырно-чесночный хлеб Идеален в сочетании с любым супом!⠀ Ингредиенты: Батон — 1 шт. Сливочное масло — 115 г Измельчённая петрушка — 2 ст. л. Чеснок — 5 зубчиков Моцарелла — 110 г Чеддер — 60 г Пармезан — 60 г ⠀ Приготовление: 1. Хлеб разрежьте вдоль пополам. Выложите обе половинки разрезом вверх на застеленный фольгой противень. 2. В небольшой миске соедините размягчённое сливочное масло, измельчённый чеснок и 1 ст. л. петрушки... Салат с курицей и маринованными грибами Ингредиенты: Филе куриное — 200 г Яйца — 2 шт. Помидор — 1 шт. Грибы маринованные — 150 г Зелень — 1 пучок Майонез или греческий йогурт — по вкусу Приготовление: 1. Филе куриное сварить, нарезать кубиками и выложить первым слоем. Смазать майонезом. 2. Маринованные грибы нарезать и выложить на куриное филе. 3. Зелень вымыть, нарезать и выложить на маринованные грибы. Смазать майонезом. 4. Помидор вымыть, нарезать кубиками и выложи... Закусочные слоеные трубочки Ингредиенты: Тесто слоеное — 200-250 г Фарш куриный — 200 г Сыр твердый — 50 г Лук репчатый — 1 шт. Томаты вяленые, грибы или морковь — по вкусу Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Перец черный свежемолотый — по вкусу Для соуса: Молоко — 200 мл Масло сливочное — 20-30 г Мука — 20 г Приготовление: 1. Слоеное тесто разрезать на полоски и накрутить на конусы, слег... Пампушки чесночные к борщу Ингредиенты: Мука — 3 стак. Вода (теплая) — 1 стак. Мед — 1 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Дрожжи сухие — 3 ч. л. Масло подсолнечное — 3 ст. л. Соль — по вкусу Яйцо (для смазывания) — 1 шт. Приготовление: 1. В теплой воде растворить мед и сухие дрожжи. Муку просеять в миску, влить в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавить растительное масло, соль и по желанию добавить немного порошка лука и порошк... Кекс «Сюрприз» Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 2 стак. Мука — 8 ст. л. с горкой Масло сливочное — 80 г Какао — 3 ст. л. Шоколад молочный — 70 г Вода — 4 ст. л. Яичный белок — 1 шт. Кокосовая стружка — 20 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Сметана (20%) — 2 ст. л. Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. Взбить отдельно желтки со стаканом сахара. Взбивать до полного растворения сахара. Масса станет п... 1 Сытная паста в сливочном соусе Ингредиенты: Отварная паста — 250 г Сыр — по вкусу Лук — 30 г С/м горошек — 50 г Сливки 22% — 4 ст. л. Ветчина — 70 г Бульон — 3 ст. л. Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Обжариваем до мягкости измельченный лук. 2. Добавляем нарезанную ветчину и горошек. 3. Обжариваем полторы минуты. 4. Добавляем бульон и сливки. 5. Готовим полторы минуты. 6. Добавляем пасту и перемешиваем. 7. Готовим еще минуту.... Морковное печенье с изюмом без яиц Ингредиенты: Морковь — 120–140 г Сахар — 50 г Растительное масло — 2 ст. л. Мука — 100 г Крахмал — 30–40 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Изюм — по вкусу Приправа для яблочного пирога — по вкусу Ванилин — 1 щепотка Приготовление: 1. Морковь натрите на мелкой терке. Добавьте сахар, ванилин и перемешайте. Морковь должна пустить сок. Следом влейте растительное масло, перемешайте. 2. Муку смешайте с разрыхлите... Курочкас аппетитной лимонной корочкой Ингредиенты: Куриная грудка — 4 шт. Оливковое масло — 6 ст. л. Цедра лимона — 3 шт. Мука — 60 г Панировочные сухари — 30 г Молотый чёрный перец — 2½ ч. л. Чесночный порошок — 2 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сушёная петрушка — ½ ч. л. Паприка — ¼ ч. л. Лимон — 1 шт. Приготовление: 1. В маленькой миске смешайте 3 ст. л. оливкового масла и цедру лимона. Отставьте в сторону. 2. В отдельной ёмк... Вяленые помидоры собственного приготовления Ингредиенты:⠀ Помидоры сорта "сливки" — 2 кг⠀ Соль — по вкусу⠀ Перец — по вкусу⠀ Сушеные травы (орегано, майоран и др.) — по вкусу⠀ Растительное масло — по вкусу⠀ Приготовление:⠀ 1. Помидоры помыть, высушить, порезать на четвертинки и выложить на противень, посолить и поперчить, добавить травы по вкусу.⠀ 2. Поставить в духовку, разогретую до 100°С, на 5–6 часов, пока они не подсохнут.⠀ 3. Уложить в чистую банку, можно еще добавить соли и т... ← Предыдущая Следующая → Первая 3491 3492 3493 3494 3495 3496 3497 Последняя Показаны 52396-52410 из 67503