Статьи Болонский яблочный пирог Ингредиенты: Полента — 100 г Мука — 200 г Хлебные крошки — 100 г Сахар — 100 г Молоко 3,2% — 500 г Яйца — 3 шт. Мед жидкий — 100 г Масло растительное — 50 г Инжир сушеный — 100 г Изюм — 100 г Яблоки — 500 г Корица молотая — 0,5 ч. л. Цедра апельсина — 1 ст. л. Цедра лимона — 1 ст. л. Приготовление: 1. В чаше смешать поленту, муку, сахар и хлебные крош... Апельсиновые корзиночки с крабовым салатом Ингредиенты: Апельсины – 2 шт Крабовые палочки – 100 гр Яйца – 3 шт Консервированная кукуруза – ½ банки Чеснок – 2 зубчика Майонез – 100 мл Соль – по вкусу Петрушка – для украшения. Приготовление: Апельсины острым ножом разрезать пополам,придав им форму корзиночек. Аккуратно выбираем середину апельсина. Мякоть одного апельсина измельчаем. Яйца отварить вкрутую, почистить, нарезать кубиками. Крабовые палочки нарезать кубиками. ... Оссобуко Оссобуко - очень популярное итальянское блюдо из телячьей голяшки, переводится как кость с дыркой. В кости находится мозг, настоящий деликатес и составная часть блюда. Ингредиенты: Телячья голяшка на кости - 2 шт (около 600 гр) Бульон (говяжий, куриный, овощной) - примерно 250 мл. Белое сухое вино - 100 мл Стебель сельдерея - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Морковь (небольшая) - 1 шт Помидоры черри - 6-8 шт (или 1ст.л. томатной пасты) Оливковое масло (для жарки) С... Салат «Восточный» с говядиной Ингредиенты: Яйца – 5 шт Говядина – 600 гр Помидоры – 4 шт Чеснок – 3 зубчика Майонез – 150 гр Твердый сыр – 200 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Кинза – 1 пучок Приготовление: Мясо отвариваем до готовности в подсоленной воде. Достаем из бульона, даем остыть, режем кусочками, перчим по вкусу. Яйца варим вкрутую. Чистим. Нарезаем кубиками. Помидоры моем, нарезаем соломкой. Сыр нарезаем соломкой. Ки... Котлеты «Гурман» Ингредиенты: Фарш куриный — 400 г Шампиньоны — 100-150 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Хлеб черный — 2 ломтика Сливки — 2 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Томатный соус или паста — 1 ст. л. Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Приготовление: 1. Очистите лук и чеснок. Помойте очищенные овощи и грибы. Мелко порубите. 2. В 3 ст. л. растительного масла обжарьте лук до... Кофе с солью: рецепт для турки Ингредиенты: вода - 230 мл молотый кофе - 5 ч.л. морская соль - щепотка коричневый сахар- 1 ч.л. или больше, по вкусу Приготовление: Три чайных ложки молотого кофе высыпьте на дно турки, сюда же добавьте соль. Поставьте турку на небольшой огонь и прогрейте кофе, постоянно помешивая деревянной ложкой или просто потряхивая турку, чтобы кофе перемешивался. Когда кофе прогреется, он начнет издавать интенсивный аромат - это сигнал - пора добавлять воду! Влейте ее и ... 1 Бутерброды с авокадо и лососем Ингредиенты: Ржаной хлеб – 1 шт Слабосоленый лосось – 150 гр Авокадо – 1 шт Майонез – 40 гр Лимон – 1 шт Сливочное масло – 50 гр Зелень – для украшения Листья салата – для украшения Приготовление: Авокадо помыть, разрезать, удалить косточку и извлечь мякоть. Вилкой размять мякоть авокадо, соединить с майонезом и перемешать. Хлеб нарезать на треугольные кусочки. Намазать сливочным маслом, а затем пастой из авокадо. Лосось нарезать... Сырный суп с шампиньонами и брокколи Ингредиенты: ● Шампиньоны — 5-7 шт. ● Сырки — 2 шт. ● Брокколи — 200 г ● Картофель — 1-2 шт. ● Морковь — 1 шт. ● Соль, растительное масло для обжарки Приготовление: 1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем. 2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. 3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. 4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка ра... Блинные мешочки с копченым сыром и грибами Блинные мешочки с копченым сыром и грибами – праздничное оформление и непередаваемый вкус. Блюдо займет достойное место на праздничном столе. Ингредиенты: Молоко – 500 мл Мука – 400 гр Яйцо – 1 шт Грибы – 400 гр Укроп – 4 веточки Лук – 1 шт Сахар – 2 ст.л. Растительное масло – 4 ст.л. Сода – 1 ч.л. Копченый сыр – 100 гр Зеленый лук – 1 пучок Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: ... 1 Красная рыба в мультиварке Ингредиенты: Стейки красной рыбы – 6 шт Оливковое масло – 2 ст.л. Лимонный сок – 2 ст.л. Соль, специи – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Каждый стейк натираем поваренной солью, перцем и специями. Поливаем стейки лимонным соком. Каждый стейк заворачиваем в фольгу. Чашу мультиварки смазываем оливковым маслом и в один слой выкладываем стейки в фольге. Мультиварку включаем на режим «Выпечка» на 25 – 30 минут. Достае... Рис с овощами в мультиварке Рис — полезный и сытный злак. Разнообразных блюд из этого продукта огромное количество — это супы, гарниры, вторые блюда. Из него готовят даже напитки. Прекрасным решением для обеда или ужина может стать рецепт риса с овощами в мультиварке. При помощи этой техники блюдо получается рассыпчатым, сочным. Если в доме имеется такая помощница, обязательно воспользуйтесь ею и приготовьте это нежное и невероятно вкусное блюдо. Дополнительные компоненты можно использовать любые, по... Пирог с картофелем и грибами Ингредиенты: Для теста: Молоко – 100 мл. Сухие дрожжи – 7-10 гр. Сахар 0.5 ч. л. Яйцо – 1 шт. Растительное масло – 1 ст. л. Мука – 200-250 гр. Соль. Для начинки: Картофель – 400 гр. Грибы – 300 гр. Лук – 150 гр. Сыр – 150 гр. Сметана. Приготовление: В тепл ое молоко добавить дрожжи. Добавить сахар. Поставить в теплое место. Примерно через 15 минут опара должна подняться. Добавить... 1 Сырные лепешки за 15 минут Ингредиенты: Кефир – 200 гр Сода – ¼ ч.л. Соль - щепотка Мука – 350 гр Твердый сыр – 150 гр Сосиски – 3 шт Растительное масло Приготовление: Сыр натираем на крупной терке,сосиски мелко нарезаем. В кефир добавляем соль, соду, размешиваем и добавляем муку, замешиваем эластичное тесто. Раскатываем кусочек теста, накладываем тонким слоем начинку из сыра и сарделек, защипываем край, как на пирожке, немного раскатываем скалкой. Обжарив... Филе индейки с мандаринами Ингредиенты: Филе индейки – 1кг Мандарины – 10 шт Мед – 3 ст.л. Черный молотый перец – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. Мускатный орех – 1 ч.л. Свежая мята Приготовление: Мандарины помыть. Четыре плода, с кожурой нарезать кружочками. Остальные мандарины очистить и выжать сок. Мяту вымыть, оборвать листочки. Филе вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Соль смешать с мускатным орехом и черным молотым перцем. Получившейся смесью натереть индейку. Сд... Закуска в виде новогодних шаров Ингредиенты: Куриное филе – 250 гр Твердый сыр – 250 гр Грецкие орехи – 50 гр Чеснок – 2 зубчика Зелень – для украшения Черные оливки – для украшения Майонез – 100 гр Приготовление: Куриную грудку отварить в подсоленной воде, дать остыть и нарезать мелкими кубиками. Сыр с чесноком натираем на мелкой терке. Зелень помыть и измельчить ножом. Курицу, сыр с чесноком и зелень смешиваем с майонезом и даем этой массе пропитаться... 2 ← Предыдущая Следующая → Первая 3494 3495 3496 3497 3498 3499 3500 Последняя Показаны 52441-52455 из 67503