​Курица в «цилиндре»

Удобная подача, сочная начинка, а как красиво и просто готовится... 

 Ингредиенты:

• 2 багета, 
• 2 небольшие куриные грудки,  
• 1 репчатая луковица,  
• 1 зубчик чеснока,  
• 400 г шампиньонов,  
• сливки 10% - 200 г,  
• 1 помидор,  
• 100 г сыра,  
• сметана, 
• соль, перец, зелень. 

 Приготовление: 

1. Куриное филе прокрутить на мясорубке. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде. 

2. Багет разрезать поперек на несколько частей, чтобы получились цилиндры или «бочонки», и аккуратно удалить мякиш. 

3. Куриный фарш смешать с обжаренным луком, добавить чеснок, соль, перец, перемешать и нафаршировать батон этой смесью. 

4. Шампиньоны мелко нарезать, добавить сливки и немного потушить. 

5. На бочонки положить грибной соус, сверху положить дольку помидора со сметаной и посыпать тертым сыром. 

6. Запекать в духовке при t 220 C 30 минут. 

Приятного аппетита!