Статьи Куриные грудки со шпинатом и вялеными томатами в сливочном соусе Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Сливочное масло, растопить — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Орегано — 1 ч. л. Луковица среднего размера, нарезать — 1 шт. Чеснок, измельчить — 4 зубчика Вяленые томаты, нарезать — 1 банк Куриный бульон — 123 мл Жирные сливки — 125 мл Тертый сыр пармезан — 100 г Шпинат — 1 стак. Приготовление: 1. Разрежьте каждую груд... Опята в сметанном соусе Ингредиенты: Опята — 500 г Сметана — 500 г Лук красный — 1 шт. Укроп — 1 пучок Масло сливочное — 40 г Соль, перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Грибы помыть под проточной водой, очистить, бросить на сковородку без масла и недолго пассеровать. 2. Лук очистить и мелко порубить, готовить отдельно от грибов на разогретой сковороде до мягкости. 3. Соединить грибы и лук, добавить сливочное масло, перемешать, прогреть, п... Персиковый коблер Ингредиенты: Персики, очистить от кожуры, каждый нарезать на 8 долек — 500 г Сахар — 100 г Свежевыжатый лимонный сок — 1 ст. л. Для теста: Мука — ½ стак. Сахар — ½ стак. Разрыхлитель — ½ ч. л. Соль — ⅛ ч. л Молоко — ½ чашки Несоленое сливочное масло, растопить — для формы *Объем чашки — 240 мл Форма для выпечки 28х17 см Приготовление: 1. Для начинки: в большой кастрюле смешать пер... Красная рыба в тесте Ингредиенты: Семга (филе) — 500 г Картофель — 400 г Тесто слоеное бездрожжевое — 260 г Масло оливковое — 3 ст. л. Яичный желток — 1 шт. Соль — по вкусу Тимьян — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистить и отварить в подсоленной кипящей воде. Размять вилкой. Добавить тимьян и 1 ст. л. оливкового масла. 2. Филе рыбы посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. Обжарить с двух сторон на раскаленной с... Гезлеме Ингредиенты:⠀ Кефир — 250 мл⠀ Оливковое масло — 2 ст. л.⠀ Соль — 1 щепотка⠀ Мука — 3-4 стак.⠀ ⠀ Для начинки: ⠀ ⠀ Адыгейский сыр — 250 г⠀ Шпинат — 50 г⠀ Соль/специи — по вкусу⠀ Сливочное масло — для смазывания⠀ ⠀ Приготовление:⠀ ⠀ 1. В чашу выливаем кефир, добавляем шепотку соли, масло, перешиваем. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться не слишком крутое и хорошо ... Тёплый салат с тыквой Ингредиенты:⠀ Тыква — 150 г Картофель — 1–2 шт. Огурец — 1 шт. Помидоры черри — 8–9 шт. Грибы — 130–150 г Лимонный сок — 1 ч. л. Растительное масло — 20 мл Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Красный перец — по вкусу Паприка — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Тыкву и картошку нарезать кубиками и обжарить на небольш... Чак-чак из кукурузных палочек Ингредиенты: Кукурузные палочки — 110 г Масло сливочное — 150 г Сгущенное молоко — 200 г Орехи грецкие — по вкусу Приготовление: 1. В широкую кастрюлю выложите сливочное масло и сгущенное молоко. Поставьте на огонь чуть ниже среднего. 2. Растопите содержимое кастрюли постоянно помешивая. Как только масса начнет закипать, снимите с огня. 3. Всыпьте кукурузные палочки. Аккуратно размешайте, чтобы каждая палочка была покрыта масляной массой.&nb... Капустные оладьи Ингредиенты: Капуста — 200 г Лук — 80 г Мука пшеничная — 2 ст. л. Манная крупа — 2 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Сухой чеснок — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Капусту сполосните, просушите, нарежьте произвольно и переложите в чашу кухонного блендера. 2. Очистите лук, сполосните, произвольно нарежьте, добавьте к капусте. 3. Измельчите капусту и лук на высоких ... Постный тертый пирог с ягодами Ингредиенты: Мука — 4 стак. Разрыхлитель — 2 ч. л. Сахар в тесто — 160 г Сахар для начинки — 100 г Постный маргарин — 240 г Ягоды — 300–350 г Приготовление: 1. Просейте муку, разрыхлитель и сахар в миску. Перемешайте. 2. Добавьте маргарин нарезанный кусочками. 3. Разотрите маргарин руками с мукой, чтобы образовалась крошка. 4. Выложите 2/3 получившегося теста в форму для запекания. Слегка утрамбуйте ее. 5. Выл... Овощное рагу Ингредиенты: Оливковое масло (для жарки) — по вкусу Сливочное масло (для жарки) — по вкусу Лук — 1 шт. Цукини — 2 шт. Кабачок — 2 шт. Морковь — 1–2 шт. Чеснок — 2–4 зубчика Томатный соус — 300 г Сахар — 1 ч. л. Сушеные травы (прованские травы, базилик, орегано) — по вкусу Красное сухое вино — 1 стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Пармезан — по вкусу... Пирожки с картошкой на сковороде Ингредиенты: Мука пшеничная — 350 г Дрожжи свежие — 15 г Вода, кипяток — 180 г Масло растительное — 40 г Соль — 1 ч. л. Картофель — 400 г Укроп — для начинки Приготовление: 1. Влейте кипяток в миску, всыпьте соль, добавьте 100 г муки. Заварите муку, перемешайте. Когда заваренная мука остынет, добавьте дрожжи. 2. Влейте в тесто растительное масло. 3. Всыпьте оставшуюся часть муки, посолите по вкусу. Замесите упр... Соте из кабачков и баклажанов Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Баклажан — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок Чеснок — по вкусу Помидоры — 1 шт. Соль — по вкусу Перец (смесь) — по вкусу Масло растительное (для жарки) — 6 ст. л. Сахар — 3 г Приготовление: 1. Кабачок очистить от семян, нарезать соломкой, посолить и оставить на 10 минут. Баклажан нарезать соломкой, пос... Печенье "Бабочки" Ингредиенты: Масло сливочное — 120 г Сахар — 4 ст. л. Яйцо — 1 шт. Мука пшеничная — 2 стак. Какао порошок — 2 ст. л. Настойка — 1 ст. л. Изюм — 1 ст. л. Семечки — 1 ст. л. Приготовление: 1. Яйцо взбиваем вместе с сахаром. 2. Добавляем мягкое сливочное масло. 3. Наливаем настойку. 4. Все перемешиваем венчиком до однородной консистенции. 5. Добавляем полтора стакана муки и перемешиваем.&n... Грибной крем-суп Ингредиенты: Шампиньоны — 70 г Репчатый лук — 30 г Сливки 33% — 100 мл Подсолнечное масло — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Ломтики багета (для гренок) — по вкусу Масло трюфельное для крутонов — 2–3 капли Приготовление: 1. Очищаем шампиньоны, аккуратно снимая с грибов тонкий верхний слой. На вкусовые характеристики итогового блюда это никак не повлияет, но может отразиться на цвете крем-супа... Нежный пирог на творожной-песочной основе Ингредиенты на форму диаметром 22 см: Для основы: Творог 9% — 110 г Сливочное масло охлаждённое — 100 г Мука пшеничная — 120 г Сахарная пудра — 25 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Для заливки: Йогурт греческий — 200–240 г Яйцо — 1 шт. Сахарная пудра — 2 ст. л. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Яблоко — 1 шт. Приготовление: 1. Творог и сливочное масло взби... ← Предыдущая Следующая → Первая 3492 3493 3494 3495 3496 3497 3498 Последняя Показаны 52411-52425 из 69900
