Статьи Кальмары с луком и морковью Ингредиенты: Кальмары — 500 г Большие луковицы — 2 шт. Большая морковь — 1–2 шт. Сливочное масло — 100 г Растительное масло — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке или порезать тонкой соломкой. Обжарить лук с морковью на оливковом масле (можно и на подсолнечном) пару минут, накрыть крышкой и томить на небольшом огне минут 20. 2. Если к... Постное миндальное печенье с кунжутом Ингредиенты: Миндальная мука — 80 г Разрыхлитель — 0,25 ч. л. Соль — 1 щепотка Сладкий сироп — 60 мл Миндальная паста — 50 г Кунжут — 30–45 г Приготовление: 1. Смешайте миндальную муку, соль и разрыхлитель. 2. В другой миске смешайте миндальную пасту и сироп. 3. Соедините обе смеси. Тесто должно получиться густым, как песочное. При необходимости можно подсыпать еще миндальной муки. 4. Разделите тесто на равные кусо... Кекс с цукини и бананами ⠀ Ингредиенты: Мука — 280 г Сахар — 100 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Спелые бананы — 3 шт. Сметана — 60 мл Яйца — 2 шт. Растительное масло — 6 ст. л. Ванильный экстракт — 1,5 ч. л. (по желанию) Средние цукини — 2 шт. Приготовление:⠀ 1. Разогрейте духовку до 180 ºC. 2. В большой миске смешайте муку, сахар, пищевую соду и соль. 3. В отдельной средней миске ... Роллы с красной рыбой, шпинатом и запеченным чесноком Ингредиенты: Большие тортильи или лаваш — 3 шт. Сливочный сыр — 300 г Форель холодного копчения — 240 г Шпинат — 60–70 г Чеснок — 1 головка Оливковое масло — 1 ст. л. Нарубленный зеленый лук — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 ºC. 2. Срежьте верхушку головки чеснока, очистите наружную шелуху, смажьте чеснок маслом, заверните в фольг... Слойки с яблоками Ингредиенты: Тесто слоеное (бездрожжевое) — 1 упаковка Яблоки — 2-3 шт. Масло сливочное — 25 г Сахар — 0,5 стак. Сахар тростниковый — 0,25 стак. Корица — 0,5 ч. л. Мука — для присыпки Приготовление: 1. Яблоки очистить, порезать маленькими кусочками и выложить в небольшой сотейник или маленькую кастрюльку, добавить сахар (обычный и коричневый), корицу и масло. Поставить на плиту и готовить на среднем огне до мягкости. Минут 5... Жаркое со свининой и томатной пастой Ингредиенты: Свинина — 300 г Картофель — 350 г Лук репчатый — 80 г Морковь — 80 г Томатная паста — 2 ст. л. Вода — 150–180 г Масло растительное — 30–40 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Свинину промойте и нарежьте средними кусочками. На дно кастрюли влейте масло, выложите ровным слоем мясо. Добавьте специи по вкусу. 2. Почистите овощи, лук нарежьте полукольцами, ... Тесто для пиццы Ингредиенты: Мука — 900–930 г Сухие дрожжи — 7 г Сахар — 25 г Соль — 6 г Молоко — 270 мл Вода — 270 мл Яйцо — 1 шт. Растительное масло в тесто — 60 мл Растительное масло — для формирования пиццы Приготовление: 1. В сотейнике соединить молоко и воду, подогреть до 38–40 ºC. Добавить сахар, соль, дрожжи, перемешать и оставить на 10–15 минут в теплом месте без сквозняков. 2. Спустя 10–15 минут ... Трубочки из баклажанов с фаршем Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Соль — по вкусу Молотый перец — по вкусу Масло растительное — 20 мл Фарш куриный — 100 г Рис отварной — 1 ст. л. Приготовление: 1. Вымойте, очистите и нарежьте баклажаны на пластины. 2. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте баклажаны в течение 1 минуты с двух сторон. 3. В фарш добавьте вареный рис, соль и молотый черный перец. Хорошо перемешайте. Выложите на один край жареных ... Жареный рис с креветками и яйцом Ингредиенты: Креветки — 200 г Курица — 130 г Яйца — 2 шт. Рис — 300 гр. Оливковое масло Горошек — 2 ст. л. Зелёный лук Приготовление: 1. Креветки (200 г) размораживаем (или берём свежие) и очищаем от панциря полностью. Пару штучек можно оставить с хвостиками для подачи. Дальше режем на крупные куски. 2. Те креветки, что будут служить украшением обжариваем на горячей сковороде в масле, буквально по 1–2 минуты с каждо... Тертые пирожные Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Мука пшеничная — 1 стак. Сахар — 1–2 ст. л. Масло сливочное — 80 г Разрыхлитель — 1 щепотка Коньяк — 1 ст. л. Варенье, повидло — 150 мл. Приготовление: 1. Вишневое варенье кладем в ситечко, чтобы стек жидкий сироп. Нам понадобится только вишня. 2. Яйцо взбиваем с сахаром. 3. Добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем. 4. Наливаем коньяк. 5. Насыпаем муку и разрыхлитель т... 1 Запеченный картофель в медово-лимонной глазури Ингредиенты: Мелкий картофель — 0,5 кг Оливковое масло — 0,25 стак. Растопленное сливочное масло — 2 ст. л. Чеснок, измельчить — 3 зубчика Чеснок — 2 зубчика Нарезанные листья петрушки или другой зелени — 1 ст. л. или по вкусу Лимонный сок — 1 ст.л. Мед — 1 ст. л. Соль — 0,25 ч. л. Молотый черный перец — 3 щепотки Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175–180°С. 2. Сделайте в к... Шаурма Ингредиенты: Лаваш — 1 шт. Помидор — 0,5 шт. Огурец — 0,5 шт. Капуста — 4–5 ст. л. Кетчуп — 2 ст. л. Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — 1–2 щепотки Куриное филе — 150 г Растительное масло — для жарки куриного филе Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Вымойте мясо и овощи. 2. Нашинкуйте капусту мелко. Посолите немного. 3. Порежьте дольками помидор и соломкой огурец. 4. Для соуса смешайте майонез ... 1 Бомбические маринованные черри Ингредиенты: Черри — 250 г Лук красный — 1 шт. Петрушка — 40 г Чеснок — 3 зубчика Уксус— 15 мл Сахар — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Оливковое масло — 1 ст. л. ⠀⠀ Приготовление: 1. Томаты нарезать пополам, лук — полукольцами, чеснок и петрушку — мелко покрошить. 2. Добавить уксус, соль, сахар и масло. Перемешать. 3. Оставить в холодильнике мариноваться на 6–8 часов. Приятного апп... Пирог с крыжовником и штрейзелем Ингредиенты: Для теста: Яйцо куриное — 2 шт. Масло сливочное — 120 г Сахар — 130 г Мука 160 г Мука для ягод — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — по вкусу Соль — 1 щепотка Крыжовник 250–300 г Для штрейзеля: Масло сливочное — 50 г Сахар — 40 г Мука — 80 г Приготовление: 1. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соль и ванилин. 2. Взбить м... Батончики из сухофруктов Ингредиенты: Изюм — 20 г Финики — 40 г Чернослив — 30 г Орехи — 70 г Семена чиа — 1 ст. л. Приготовление: 1. Орехи измельчить при помощи блендера, но не совсем мелко. Добавить семена чиа. 2. Изюм, чернослив и финики залить кипятком и оставить на 10 минут. 3. Из фиников извлечь косточки, все сухофрукты измельчить блендером и добавить к орехам. Перемешать до однородной массы. 4. Переложить массу на пергамент, разровнять. Отправ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3300 3301 3302 3303 3304 3305 3306 Последняя Показаны 49531-49545 из 69600
