Статьи Домашняя малосольная семга⠀⠀ Ингредиенты: Семга охлажденная — 250 г Сахар — 0,5 ст. л. Соль — 1 ч. л. Укроп — 3–4 веточки Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте в плошке соль и сахар. По вкусу добавьте черный молотый перец. Половину специй насыпьте на дно пакета. 2. Семгу предварительно промойте, протрите салфетками и удалите косточки. Выложите на специи кусок семги с кожей. Натрите семгу оставшимися специями со всех сторон. 3. Сверху на рыбу вы... Медовое печенье с имбирем ⠀⠀ Ингредиенты: Мука пшеничная — 225 г Мед жидкий — 100 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 200 г Имбирь молотый — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Просейте муку вместе с солью, содой, молотым имбирем и разрыхлителем. 2. Добавьте сливочное масло, натертое или порезанное кусочками. Перемешайте все и добавьте мед. Быстро замесите тесто руками, чтоб оно стало эластичн... 1 Оладушки с ветчиной и сыром Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Масло растительное — 100 г Сыр твердый — 120 г Молоко — 75 мл Сахар — 1 ч. л. Ветчина — 150 г Крупа манная — 150 г Лук зеленый — 0,5 пучка Соль — 2,5 ч. л. Мука — 200 г Приготовление: 1. Молоко вылить в кастрюлю и поставить на огонь, добавить соль и сахар. Когда молоко закипит постепенно всыпаем манку, постоянно помешивая. Варим манную кашу около 3–5 ми... Нежный крем для торта ⠀⠀ Ингредиенты: Молоко сухое — 4 ч. л. с горкой Вода — 350 мл Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 3 ст. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Крахмал кукурузный — 2 ст. л. с горкой Масло сливочное — 30 г ⠀ Приготовление: 1. В кастрюлю налейте горячую воду, всыпьте сухое молоко. Хорошо смешайте сухое молоко с водой, чтобы не образовались комочки. Поставьте на плиту. 2. У яиц отделите желтки от белков. Белки здесь не понадобятс... Буженина ⠀ Ингредиенты:⠀ Свинина (шея или окорок) — 2 кг Яблочный сок — 2 л (использовать виноградный или ананасовый) Соль, перец — по вкусу Зернистая горчица — 3 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В яблочный сок добавить соль, размешать до полного растворения. Вкус должен получиться умеренно-солёный, ориентируйтесь на свои вкусовые ощущения, так как сок бывает разным. 2. Мясо промыть, просушить, положить в глубокую кастрюлю, залить соком на 1, а лучше ... Овощной суп-пюре со сливками ⠀⠀ Ингредиенты: Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 4–5 шт. Сельдерей, стебли — 4 шт. Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Картофель — 3–4 шт. Овощной бульон — 700 мл Веточки тимьяна свежего — 3–4 шт. (или сушеный тимьян — по вкусу) Сливки или молоко — 60 мл Лавровый лист — 2 шт. Приготовление: 1. Нарежем лук, морковь, сельдерей и картофель некрупными ку... Творожная запеканка в мультиварке Ингредиенты: Творог (лучше домашний) — 500 г Крупа манная — 100 г Сахар — 100 г Сухофрукты (любые) — 200 г Масло сливочное (для смазывания формы) — 20 г Яйца — 3 шт. Ванилин — 1 щепотка Приготовление: 1. В творог добавить манку и дать разбухнуть не менее 20 минут. 2. Сухофрукты вымыть в горячей воде и залить кипятком, дать постоять 5 минут, чтобы стали мягкими. Через 5 минут воду слить. Сухофрукты промокнуть б... Быстрый "квас" Этот рецепт для всех любителей быстрого и простого приготовления. Получается вкусный освежающий напиток красивого янтарного цвета и насыщенного вкуса с пузырьками. Ингредиенты: Вода — 3 л Сухарики (ржаные) —300 г Сахар — 1 стак. Дрожжи — 7 г Лимонная кислота —1 ч. л. Кофе растворимый — 1 ст. л. Изюм — 15 шт. Приготовление: 1. В кипячёную и остуженную до 35 °С воду всыпать сахар, размешать. Добавить ложку кофе.... Шоколадный трайфл с вишней Ингредиенты: Бисквитный шоколадный корж — 3 шт. С/м вишня — 400 г Сахарный песок — 75 г Сливки 35% (охлажденные) — 700 мл Сахарная пудра — 120 г Шоколадная стружка — для украшения Коктейльные вишни — для украшения Приготовление: 1. Соедините вишню с сахаром в сотейнике. 2. Доведите до кипения. 3. Варите на умеренном огне 3-5 минут. 4. Процедите (сироп сохраните). 5. Взбейте сливки с пудрой до пиков. 6.... Ароматная картошечка ⠀⠀ Ингредиенты: Картофель среднего размера — 6 шт. Крахмал — 1 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Молотая паприка — 0,5 ч. л. Чёрный перец — 0,25 ч. л. Чесночная приправа — 0,25 ч. л. Молотый чили — 1 щепотка ⠀ Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°С и застелите противень пергаментом. 2. Картофель хорошо помойте, не чистите, высушите и разрежьте вертикально на несколько долек и поместите в банк... Курица со сладким перцем и ананасом Ингредиенты: Грудка куриная — 2 шт. Перец сладкий — 1 шт. Ананас — 2 кружка Имбирь (свежий) — 10 г Крахмал картофельный или кукурузный — 1 ст. л. Винный уксус (яблочный или белый) — 2 ст. л. Соевый соус — 6 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. Куриные грудки нарезать тонкими полосками. Добавить 1 ст. л. крахмала и перемешать, чтобы крахмал покрыл все кусочки. 2. Перец нарезать полосками. Ананас о... Салат с брокколи и курицей Ингредиенты: Свежая брокколи — 200 г Вареная куриная грудка, нарезать — 1 шт. Чеддер, измельчить — 100 г Зеленый лук, нарезать — по вкусу Соус "Ранч" — 50 г Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Мелко порубить брокколи. Важно, чтобы кусочки брокколи были очень маленькими. 2. Нарезать курицу на мелкие кусочки. 3. Выложить в большую миску брокколи, нарезанную курицу, измельченный чеддер, нарезанный зеленый лук и... Котлеты из говядины Ингредиенты: Говядина - 500 г Лук репчатый - 1 шт Сливочное масло - 50 г Молоко - 50 мл Крахмал - 30 г Соль, перец по вкусу Укроп, петрушка по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Говядину вместе с луком и сливочным маслом пропустить через мясорубку. Фарш хорошо вымесить. 2. Добавить в фарш картофельный крахмал и хорошо перемешать. Зелень мелко нарубить. Влить в фарш молоко, положить зелень, посолить, поперчить, перемешать. 3. Сформировать из фарша котлеты и обжарить... Творожное печенье Ингредиенты:⠀ Творог — 130 г Масло сливочное — 50 г Мука — 170 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Экстракт ванили - 1 ч. л. по желанию Шоколад — 30 г Подсластитель — 60–70 г Молоко — 20–30 г ⠀ Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 ºC. 2. Растопите сливочное масло. Смешайте вместе все влажные ингредиенты: масло, творог, молоко. Добавьте подсластитель, перемешайте. 3. Добавьте муку с разрыхлител... Смузи с бананами и ежевикой ⠀⠀ Ингредиенты: Бананы — 2–3 шт. Ежевика — 100 г Кокосовое молоко — 100 мл Семена чиа — 1–2 ст. л. Приготовление: 1. Бананы нарежьте на ломтики среднего размера и оставьте в морозилке на ночь. 2. В кокосовое молоко добавьте семена чиа, перемешайте. Оставьте на 1 час. 3. В блендере измельчите замороженные бананы до кремового состояния. Отделите половину, во вторую добавьте ежевику и ещё раз измельчите. 4. На дно кружки выложите 2/3 ежевичного смузи, ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3300 3301 3302 3303 3304 3305 3306 Последняя Показаны 49531-49545 из 67589