Статьи Куриные сердечки в сметанном соусе Ингредиенты: Куриные сердечки - 500 г Лук репчатый - 1 шт Сметана - 100 г Сливочное масло - 30 г Растительное масло для жарки Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриные сердечки разрезать на 2 части. Лук порезать чертвертинками колец. 2. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности. Добавить сердечки и сливочное масло и жарить еще 7 минут на среднем огне. Налить 100 мл воды накрыть крышкой и тушить 30-40 минут на маленьком огне. 3. Когда вся вода выпарится, добавить сметану, ... Печеночные котлеты "Парочка" Ингредиенты: Печень(свиная или говяжья) - 500 г Лук репчатый - 2 шт Яйцо куриное - 2 шт Мука - 2-3 ст. ложки Соль, перец по вкусу Масло растительное - 50 г Майонез - 2-3 ст. ложки Приготовление: 1. Лук очистить, нарезать кубиками.В разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить лук, на среднем огне до золотистого цвета. 2. Печень помыть, обсушить. Порезать на кусочки. Измельчить в мясорубке или с помощью блендера печень и половину жаренного лука. Добавить яйца, соль, пер... Итальянская пшеничная лепешка Ингредиенты: Мука - 270 г Дрожжи сухие - 4 г Вода - 170 мл Сахар - 2 ч. л. Соль - 1 ч. л. Масло растительное - 60 мл Чеснок - 4 зубчика Укроп -1/2 пучка Приготовление: 1. Чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Масло процедить, оставить чеснок и масло. 2. В теплую (не горячее 40°C) воду высыпать дрожжи и сахар, размешать, оставить на 20 минут. 3. В миску просеять муку, добавить соль, постепенно влить опару и чесночное масло(1-2 ст. л. ос... Маринованный лук к шашлыку Ингредиенты: Лук - 7 шт (небольшого размера) Сахар -1,5 ст. л. Соль - 1,5 ч. л. Вода - 200 мл Уксус 9% - 2-3 ст. л. Лавровый лист - 3 шт Перец черный горошком - 10 шт Приготовление: 1. Лук очистить, нарезать тонкими колечками. 2. Горошек немного придавить скалкой. 3. Лук сложить в пол литровую банку, укладывая между слоями горошек и лавровый лист. 4. В кастрюлю насыпать соль, сахар, добавить воду и уксус, довести до кипения и залить горячим маринадом лук. Закрыть крышкой и оста... Самый быстрый шашлык из говядины Этот шашлык готовится на углях практически мгновенно, а подготовка займет не больше времени, чем разжигаются угли. Выбирайте для него самое нежное и быстро готовящееся мясо. Ингредиенты: 1–1,3 кг говяжьей вырезки, мякоти лопатки или костреца 2 мясистых сладких красных перца топленое и оливковое масло соль, свежемолотый черный перец Для острой сальсы: 1 красный острый перец чили 1 большая красная луковица 2 очень спелых помидора 1 лайм Приготовление: 1. Довед... Картофельные палочки с сыром Ингредиенты: Картофель - 600 г Яйца - 1 шт Сыр твердый - 100 г Сухари панировочные - 50 г Соль по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, охладить, почистить. Отваренный картофель натереть на крупной терке или сделать пюре, посолить, поперчить. 2. Яйцо взбить. Сыр нарезать брусочками. 3. Из картофельной массы сделать небольшую лепешку, положить в середину брусочек сыра. Сформировать палочки, сыр должен быть внутри. Палочки должны быть цел... Щавелевый суп Ингредиенты: Щавель - 300 г Картофель - 3 шт Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Яйца - 5 шт Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую. Картофель помыть почистить, нарезать брусочками. Залить холодной водой и поставить на огонь. 2. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на мелкой терке. Обжарить овощи на сковороде с растительным маслом примерно 5 минут. 3. Через 5-7 минут, после закипания воды, добавить к картофелю зажарку и черный перец горошком.... 2 Салат "Весенний" Ингредиенты: Редиска - 500 г Огурцы - 500 г Яйца - 3 шт Зеленый лук - 1 пучок Петрушка - 1 пучок Сметана жирная - 300 г Лимон - 1/2 шт :Укроп - 1 пучок Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую. 2. Огурцы и редис нарезать кружочками, яйца порезать кубиками. Лук, укроп и петрушку мелко нарубить. 3. Заправка. Из половины лимона выжать сок, смешать со сметаной, укропом, посолить, поперчить. 4. В салатник положить огурцы, редис, яйца, лук, петрушку. Добавит... Слойка с яичницей Ингредиенты: Лист слоеного теста - 1 шт Яйца куриные - 7 шт Шампиньоны - 200 г Ветчина - 200 г Сыр -100 г Укроп - 1 небольшой пучок Сливочное масло -1 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1.Грибы нарезать небольшими кусочками, сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать кубиками, зелень мелко нашинковать. 2. Грибы обжарить на сковороде, добавить ветчину, жарить еще 3 минуты. 3. Шесть яиц слегка взбить и перемешать с сыром и зеленью. Залить этой смесью грибы с ветчиной и гото... Домашние куриные наггетсы Ингредиенты:⠀ Куриная грудка -1 шт Яйцо -1 шт Мука -3 ст. л. Сухари панировочные - 5 ст. л. Масло растительное для жарки Соль, перец по вкусу Приготовление:⠀ 1. Куриное филе отделить от кости и порезать на крупные кусочки, каждый кусочек посолить, поперчить. 2. В миску разбить яйцо, слегка взбить. В разные тарелки насыпать муку и панировочные сухари. Каждый кусочек курицы обмакнуть сначала в муку, потом в яйцо, затем в сухари. Излишки сухарей стряхнуть. 3. В сковороду налить растительно... Холодный шоколад со взбитыми сливками Ингредиенты: Черный шоколад - 90 г Конфеты “Коровка” - 70 г Молоко 1,5% -400 мл Какао–порошок - 7 г Соль - 1 щепотка Лед для подачи Взбитые сливки для украшения Приготовление: 1. Шоколад поломать на кусочки, конфеты нарезать на небольшие кубики. 2. В сотейник налить молоко, добавить шоколад, конфеты, просеять какао. Подогреть, помешивая, до образования однородной смеси. Дать остыть. 3. Положить в бокалы для подачи лед. Разлить напиток по бокалам. Украсить сливками. Приятного аппети... Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сыром Ингредиенты: Лаваш - 2 шт Куриное филе -250 г Сырок плавленый - 1 шт Яйца - 3 шт Чеснок - 1-2 зубчика Майонез по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Куриное филе обжарить на растительном масле. Можно потушить. Филе остудить, мелко нарезать. 2. Сырок положить минут на 20 в морозильную камеру, затем натереть на крупной терке. Яйца отварить и порезать на мелкие кубики. Чеснок пропустить через пресс. 3. Смешать куриное филе, яйца, сырок, чеснок, добавить майонез. Хор... Картофель с копченым лососем⠀⠀ Ингредиенты: Растительное масло — 2 ст. л. Картофель — 600 г Лук — 1 шт. Копченый лосось — 120 г Сметана — 2 ст. л. Хрен — 2 ч. л. Горчица — 1 ч. л. Зеленый лук — 3–4 шт. Петрушка — 2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Яйца — 6 шт. Приготовление: 1. Очистите картофель от кожуры, нарежьте маленьким кубиком. Измельчите лук. Разогрейте сковороду с растительным масло... Творожно-шоколадные "Подушечки" Ингредиенты: Творожное тесто: Творожный сыр — 350 г Cахар — 80 г Крахмал кукурузный — 30 г Яйцо — 1 шт. Ванильная эссенция — по вкусу Шоколадное тесто: Мука пшеничная — 250 г Масло растительное — 100 мл Молоко — 100 мл Яйца (небольшие) — 4 шт. Сахар — 150 г Какао-порошок — 20 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: 1. Смешать творожный сыр с яйц... Рамен с креветками Ингредиенты: Креветки тигровые — 8–10 шт. Морковь — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Перец острый — по вкусу Имбирь — 1 по вкусу Чеснок — 2–3 зубчиков Лапша рамен — 150 г Листы водорослей нори — 1–2 шт. Масло подсолнечное — 2–3 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Сахар — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. В сотейник или сковороду наливаем подсолнечное масло и раз... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 3297 3298 3299 3300 3301 3302 3303 Последняя Показаны 49486-49500 из 67589