Статьи Паста с соусом сальса и куриными грудками Ингредиенты: Куриные грудки без кожи и косточек — 450 г Оливковое масло — 2 ст. л. Куриный бульон — 500 мл Соус сальса верде (можно заменить соусом песто) — 1 стак. Жирные сливки — 1 стак. Паста пенне — 400 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Твердый сыр — 100 г Приготовление: 1. Куриные грудки нарезать на кусочки, посолить и поперчить. 2. Оливковое масло нагреть, добавить курицу, обжа... Картофельные блины с сыром Ингредиенты: Картофель — 150 г Картофельный отвар — 70 мл Молоко — 200 мл Сыр — 80 г Зеленый лук — 30 г Мука пшеничная — 4–5 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л. Куриные яйца — 2 шт. Соль — 1 щепотка Сахар — 1 щепотка Приготовление: 1. Вареный картофель переложите в чашу блендера, добавьте отвар картофеля. Измельчите все до однородности.&nbs... 1 Фаршированные шампиньоны Ингредиенты: Шампиньоны — 400 г Лук — 1 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Базилик — 0,5 ч. л. Орегано — 0,5 ч. л. Сыр — 75 г Зеленый лук — 1 шт. Приготовление: 1. Вымойте хорошенько грибы, обсушите и удалите плодоножку, срежьте ее край. 2. Выложите все грибные шляпки на салфетку. 3. Грибные ножки измельчите. Очистите... Тарт-татен с персиками Ингредиенты: Масло сливочное — 110 г Масло сливочное — 30 г Сахар — 70 г Сахар — 2 ст. л. Мука — 230 г Яйцо куриное — 1 шт. Персики — 5–6 шт. Приготовление: 1. Для теста: в муку порубить холодное сливочное масло (110 г) и всыпать сахар (70 г). Руками растереть в крошку. Добавить яйцо и замесить тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам (возможно, что совсем немного будет). Скатать в шар, обернуть в плё... Лапша с куриной грудкой и овощами Ингредиенты: Копченая грудинка — 200 г Грудка куриная — 100 г Красный лук — 1 шт. Ботва свеклы — 100 г Перец чили — 2 шт. Чеснок — 3–4 зубчика Устричный соус — 150 мл Яичная лапша — 1 пачка Кунжутное масло — 50 мл Приготовление: 1. Порезать грудинку и куриную отварную грудку 2. Лук и чеснок почистить, лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок тонкими пластинками, очистить перец чили от се... Запеченная рыбка с сочной мякотью и хрустящей корочкой Ингредиенты на 4 порции: Филе трески – 1 кг Панировочные сухари — 150 г Масло сливочное — 60 г Петрушка — 20 г Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — для смазывания формы Приготовление: ⠀ 1. Филе рыбы помыть, обсушить, разделить на 4 части, посолить, поперчить. 2. Форму для запекания смазать оливковым маслом, положить филе. 3. Для панировки смешать панировочные сухари, нарезанную мелко зелень, протёртый чеснок, растопленное сливочное... Лодочки с творогом и грушей ⠀ Ингредиенты: Творог из брикета — 110 г Яйцо — 1 шт. Овсяная мука или перемолотые хлопья — 50 г Кукурузная мука — 50 г (можно использовать рисовую или пшеничную) Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Подсластитель — по вкусу ⠀ Для начинки: Творог — 110 г Груши — 160 г Кефир 1% — 70 мл Кукурузный крахмал — 20 г Подсластитель — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Все ингредиен... Творожный "Наполеон" Ингредиенты на форму 20,5 см: Сахар — 170 г Сливочное масло — 100 г Творог — 400 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 10 г Ванильный сахар — 8 г Мука — 500 г Для крема: Молоко — 1,5 л Сахар — 240 г Яйца — 6 шт. Сливочное масло — 300 г Ванильный сахар — 12 г Мука — 4,5 ст. л. с горкой Крахмал — 3 ст. л. Приготовление: 1. В миску высыпать творог (крупнозернистый перетереть через сито), добавить в... Свиная грудинка в томатно-горчичном соусе Ингредиенты: Свиная грудинка - 400 г Томатный соус - 2 ст.л. Горчица - 1 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Приправа для мяса - 1 ч.л. Кориандр горошком - 0,5 ч.л. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. В глубокой посуде смешать горчицу, томатный соус, пропущенный через пресс чеснок, приправы, немного соли и растительное масло. 2. В маринад положить грудинку и обмазать со всех с... Мясные гнёзда с сыром и перепелиными яйцами Ингредиенты: Свинина - 500 г Лук репчатый - 1 шт Батон - 80 г Яйцо куриное - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Вода - 80 мл Яйца перепелиные - 10 шт Сыр твердый - 80 г Панировочные сухари Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Батон замочить в воде. Сыр нарезать пластинками или кубиками. 2. Пропустить через мясорубку мясо, лук, батон. В получившуюся массу добавить, пропущенный через пресс... Легкий салат с курицей Ингредиенты: Куриное филе - 200 г Сыр твердый - 50 г Огурец - 1 шт Перец болгарский - 1 шт Помидор - 1 шт Лук зеленый Сметана Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем нарезать на небольшие кусочки. 2. Нарезать перец, помидор, огурец , лук мелко нашинковать. 3. Сыр натереть на крупной терке. 4. Смешать все ингредиенты. Посолить, поперчить и за... Пицца на лаваше в сковороде Ингредиенты: Лаваш тонкий - 100 г Сметана - 1 ст. л. Кетчуп - 1 ст. л. Копченая колбаса - 50 г Помидоры - 1 шт Сыр твердый - 50 г Лук красный - 1 шт Приготовление: 1. Из лаваша вырезать две круглые заготовки по диаметру сковороды, на которой будет готовиться пицца. 2. Один пласт лаваша выложить на сковороду. Смазать половиной сметаны и кетчупа. Взять 1/3 часть натертого сыра и поспать сверху. Накрыть вторым листом л... Баклажаны, запеченные с грибами Ингредиенты: Баклажаны - 500 г Шампиньоны - 400 г Сметана (15–20%) - 200 г Лук репчатый - 150 г Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Баклажаны нарезать кубиками, посолить, дать постоять минут 15, затем слить образовавшийся сок, обсушить бумажными полотенцами. Лук мелко нарезать. Грибы нарезать кубиками. 2. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук, затем добавить баклажаны и жарить еще... Клафути с малиной Ингредиенты: Свежая малина — 500 г Сметана — 200 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 75 г Мука пшеничная — 25 г Песочное тесто — 300 г Ванильный экстракт — опционально Приготовление: 1. Приступим. Тесто должно быть холодным, только из холодильника. 2. Диаметр моей формы — 22 см. Раскатайте тесто тонко, примерно 0,5 см, положите в форму, формируя высокие бортики. Наколите вилочкой и поставьте в горячую духовку (210 °С) ... Творожное печенье «Чайная роза» Красивая и ароматная выпечка — идеально для дружеского чаепития! Ингредиенты: Творог — 250 г Масло сливочное (или маргарин) — 100 г Мука — 400 г Яичный желток — 2 шт. Сахар — 120 г Ванилин — 1 г Сода — 0,25 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Соединить в миске творог с маргарином (или сливочным маслом), сахаром, ванилином, солью и яичными желтками. Размять вилкой до однородности. Постепенно добавить просеянную с содой мук... ← Предыдущая Следующая → Первая 3230 3231 3232 3233 3234 3235 3236 Последняя Показаны 48481-48495 из 67642