Статьи Крем-суп из шампиньонов Нежный и ароматный супчик к обеду! Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Репчатый лук нарезанный — 1 шт. Нарезанные шампиньоны — 800 г Соль — 1,5 ч. л. Овощной бульон — 500 мл Лавровый лист — 1 шт. Веточка розмарина — 1 шт. Сливки — 1 стак. Херес — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Дополнительно: Сливки — для подачи Обжаренные гр... Кабачки в кляре Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Яйца — 1-2 шт. Простокваша, вода, молоко или кефир — 100 мл Мука — 100-150 г Соль — по вкусу Смесь перцев — по вкусу Чеснок — 1-2 зубчика Подсолнечное масло — для жарки Приготовление: 1. Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались. Солим, перчим, по желанию выдавливаем туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешиваем. 2. Для кляра яйца растираем с ... Простые творожные кексы Ингредиенты: Творог 9 - 12% - 130 г Сахар - 150 г Масло сливочное - 70 г Мука - 150 г Яйца- 2 шт Разрыхлитель - 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Венчиком взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Вбить в массу яйца(комнатной температуры) и добавить творог. Взбить все ингредиенты до однородного состояния. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородности. 2. Тесто выложить в формочки для кексов, заполняя на 2/3. Отпр... Куриные палочки в панировке в духовке Ингредиенты: Куриное филе - 700 г Яйца - 1 шт Панировочные сухари - 3 ст.л. Сладкая паприка - 1 ч.л. Кунжут - 1 ст.л. Острая паприка - 1/2 ч.л. Соль по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на тонкие длинные брусочки, желательно поперек волокон. 2. Вбить в миску яйцо, взболтать венчиком или вилкой. 3. В пакете или в пластиковом контейнере с крышкой смешать панировочные сухари, паприку сладкую и острую, посо... Горячие бутерброды на сковороде Ингредиенты: Хлеб нарезной - несколько ломтей Сыр твердый - 80 г Колбаса варено-копченая - 100 г Яйца - 1 шт Укроп - несколько веточек Соль, перец по вкусу Растительное масло - 2 ст.л. Приготовление: 1. Колбасу и сыр натереть на крупной терке. Укроп мелко нашинковать. 2. Смешать колбасу, сыр, укроп. Разбить крупное куриное яйцо, добавить в миску к остальным ингредиентам, хорошо перемешать. 3. На каждый ломоть хлеба вылож... Яичница с помидорами и луком Ингредиенты: Яйца - 7-8 шт Чеснок- 2 зубчика Лук репчатый(среднего размера) - 4 шт Помидоры- 1 шт Зеленый лук Укроп Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами. 2. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить на сковороду лук. 3. Пока жарится лук крупно нарезать чеснок. Лук обжарить до мягкости и положить в сковороду чеснок, перемешать. Помидор нарезать кубиками, положить в сковороду к луку и чесн... Суп из консервированной сайры Ингредиенты: Сайра консервированная - 1 банка Картофель - 2 шт Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Помидор - 1 шт Лавровый лист - 1 шт Петрушка, укроп - 0,5 пучка Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель помыть, почистить, нарезать крупными кубиками. Морковь помыть, почистить, нарезать тонкими полуколечками. 2. Налить воду в кастрюлю и довести до кипения. Положить в воду картофель и целую луковицу, над... Кокосовый чизкейк без выпечки Ингредиенты: Печенье — 200 г Сливочное масло (растопленное) — 100 г Сливочный сыр — 600 г Сливки 33% (охлажденные) — 200 мл Кокосовое молоко — 70 мл Кокосовая стружка — 3 ст. л. Кокосовый сироп — 20 мл Сахарная пудра — 150 г или по вкусу Гранулированный желатин — 12 г Для желе и украшения: Ягодный нектар — 300 мл Гранулированный желатин — 10 г Кокосовая стружка, ягоды, мята Приготовление: 1. Измельчаем пече... Рыбный салат с сайрой Ингредиенты: Сайра — 200 г (1 банка, в собственном соку) Картофель — 200 г Сыр — 80 г Куриные яйца — 1 шт. Лук — 1 шт. Майонез — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Сайру откройте, сок слейте, после разомните рыбу вилкой. 2. Картофель отварите, почистите и натрите на средней терке. Выложите картофель первым слоем. Каждый слой салата немного посолите, поперчите и смажьте м... Баклажаны по-королевски Ингредиенты: Большой баклажан — 1 шт. Большой помидор — 1 шт. Твёрдый сыр — 120 г Натуральный йогурт без добавок — 250 мл Асафетида — по вкусу Гарам масала — по вкусу Смесь перцев — по вкусу Прованские травы — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Цветная капуста Отварной картофель ⠀ Приготовление: 1. Овощи моем. Баклажан аккуратно разрезаем вдоль на 5... Шоколадный кекс с малиной Ингредиенты:⠀ Мука — 200 г Какао — 30 г Сахар — 150 г Ванильный сахар — 10 г Разрыхлитель — 10 г Йогурт натуральный — 200 мл Вишня без косточек (или малина) — 150 г Растительное масло без запаха — 100 мл Яйца — 3 шт. ⠀ Для декора: ⠀ Шоколад тёмный — 100 г Растительное масло — 5 г Малина ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Взбиваем яйца с сахаром и ... Мороженое «Крем-брюле» Ингредиенты: Сливки 33–35% - 500 мл Вареное сгущенное молоко - 300 г Молоко - 200 мл Бейлиз (по желанию) - 100 мл Приготовление: 1. Смешать обычное молоко и вареное сгущенное до однородного состояния. 2. Взбить сливки до мягких пиков, добавить Бейлиз(не обязательно) и перемешать. 3. Добавить в сливки молоко со сгущенным молоком, хорошо перемешать. Разлить в формочки и отправить в морозильник на 7-8 часов. Мороженое «Крем-брюле» готово. Приятного аппе... Омлет с курицей и сыром Ингредиенты: Яйца - 4 шт Куриное филе - 150 г Молоко - 3 ст. л. Лук - 1 шт Сыр твердый - 30 г Соль по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности, затем нарезать на кусочки. Сыр натереть на мелкой терке. 2. Лук нарезать тонкими четвертинками колец. Обжарить на растительном масле до мягкости и золотистости. Добавить к луку кусочки курицы, обжаривать примерно 1 мин... Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Ингредиенты: Картофель - 4 шт Морковь - 1 шт Шампиньоны - 150 г Болгарский перец - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Гречка- 4 ст. л. Яйца - 1 шт Мука - 4 ст. л. Растительное масло Бульон или вода - 2,5 л Сметана - 1 ст. л Приготовление: 1. Картофельные клецки. Картофель почистить, нарезать и поставить на огонь. Когда картофель сварится, сделать из него пюре. В пюре положить смета... Сочники из детства Ингредиенты: Сливочное масло (размягченное) — 70 г Сметана — 4 ст. л. Мука — 2-2,5 стак. Сахар — ½ стак. Соль — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Сода — ¼ ч. л. Для начинки: Творог или творожная масса — 170 г Сахар — 2 ст. л. Сметана — 1 ст. л. Яичный белок — 1 шт. Мука — 1 ст. л. Яичный желток — 1 шт. Приготовление: 1. Смешать сметану, сахар и с... ← Предыдущая Следующая → Первая 3231 3232 3233 3234 3235 3236 3237 Последняя Показаны 48496-48510 из 67642