Статьи Грибы с беконом в сливочном соусе Ингредиенты: Бекон, нарезать небольшими кусочками — 4 полоски Сливочное масло — 3 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 4 зубчика Маленькие шампиньоны, промыть и насухо протереть бумажными полотенцами — 450 г Специи (чили-порошок, паприка, чесночный порошок, тимьян) — по вкусу Соль, перец — по вкусу Куриный бульон или сухое белое вино — 60 мл Сливки 20% — 120 мл Свежая петру... Американский клубничный пирог Ингредиенты:⠀ Для теста: Сливочное масло — 200 г Мука — 300 г Соль — 0,25 ч. л. Ледяная вода — 0,5 стак. Для начинки: Клубника — 1 кг Сахар —100 г Кукурузный крахмал —2 ст. л. Тёплая вода — 80 мл Сливочное масло — 3 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Приготовить рубленое тесто. Для этого холодное масло порезать кубиками, выложить их равномерно на большую разделочную доску, сверху высыпа... Спагетти с грибным соусом Ингредиенты:⠀ Спагетти — 200 г Шампиньоны — 300 г Сливки 10% — 200 мл Мука — 1 ст. л. Копчёная паприка — 0,5 ч. л. Гранулированный чеснок — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. На растительном масле обжарить грибы до готовности. Добавить муку, хорошо перемешать и влить сливки. Добавить специи и готовить, периодически помешивая, пока соус не станет густым. 2. ... Говядина с рисом на сковороде Ингредиенты: Говядина, мякоть — 300 г Масло растительное — 50 мл Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Рис — 1,5 стак. Вода — 4,5 стак. Соль — по вкусу Смесь молотых перцев — по вкусу Паста томатная — 1,5 ст. л. Зелень свежая — по вкусу Приготовление: 1. Нарезаем мясо небольшими кусочками. В сковороду вливаем растительное масло, прогреваем его хорошо. Мясную нарезку переправляем в разогретое раст... Крем со вкусом соленой карамели Ингредиенты: Жирные сливки — 400 мл Маскарпоне — 500 г Соленая карамель — 230–250 г Соленое арахисовое масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Сыр маскарпоне взбить с очень холодными сливками. 2. Добавить карамель и арахисовое масло, перемешать лопаткой или венчиком до объединения ингредиентов. 3. Крем охладить 15–20 минут перед использованием. Приятного аппетита! Соленое овсяное печенье Ингредиенты: Хлопья овсяные — 1 стак. Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Масло сливочное — 50 г Приготовление: 1. В миску выложите овсяные хлопья. Вбейте куриное яйцо. 2. Выложите сливочное масло комнатной температуры. Добавьте муку высшего сорта. Всыпьте соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты. 3. Сформируйте влажными руками печенье. 4. Выложите его на противень. Отправьте противень в разогретую до 190 ºC духов... Рисовый суп со свининой Ингредиенты: Свинина — 400 г Вода — 2 л Рис — 2 горсти Морковь — 1 шт. Лук — 0,5 шт. Картофель — 2 шт. Масло растительное — 30 мл Соль — по вкусу Молотый специи — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Отвариваем для супа мясной бульон из свинины. Мясо из кастрюли вынимаем, а сам бульон приправляем по вкусу солью. 2. Очищенный картофель нарезаем брусочками. Отправля... Пирог с творогом и сгущенкой Ингредиенты: Творог обезжиренный — 400 г Сгущенка — 140 г Яйцо в тесто — 2 шт. Яйцо в начинку — 1 шт. Масло растительное — 80 мл Сахар — 100 г Разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л. Мука пшеничная — 370 г Лайм или лимон, цедра — 0,5 шт. Цукаты — 30–40 г Приготовление: 1. Приготовьте тесто. В чаше смешайте венчиком яйца с сахаром. Добавьте растительное масло. Переме... Тушеная свинина с болгарским перцем Ингредиенты: Нарезанная кубиками мякоть свинины — 700 г Соль — ¾ ч. л. Молотый перец — ¾ ч. л. Растительное масло — 3 ст. л. Красный лук — 1 шт. Красный перец — 1 шт. Желтый перец — 1 шт. Зеленый перец — 1 шт. Сухое белое вино — ¾ стак. Бульон — 1 стак. Свежий тимьян — 1 ч. л. Картофель — 2 шт. Консервированные помидоры — 400 мл Лавровый лист — 1–2 шт. Петрушка — 2 ст. л. Приготовление: 1.... 1 Пикантная чечевица Ингредиенты: Красный лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Томаты в собственном соку — 1 банка, 450 мл Чечевица — 0,5 стак. Овощной бульон или вода — 750 мл Свежий шпинат — 100 г Сливки (у автора кокосовые) — 120 мл Паприка — 0,5 ч. л. Копченая паприка — 0,5 ч. л. Шалфей — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка ⠀ Приготовление: 1. Обжарить нарезанный лук в небольшом коли... Песочные корзиночки с заварным кремом и фруктами Ингредиенты на 20–30 шт: Сливочное масло, холодное, нарезать на кусочки — 175 г Яичные желти — 50 г (2–3 шт.) Мед — 1 ч. л. Сахарная пудра — 60 г Соль — 1 щепотка Ванильный экстракт — 0,5 ч. л. Цедра апельсина — 0,5 шт. Цедра лимона — 0,5 шт. Мука — 250 г ⠀ Для крема: Молоко — 375 мл Сливки 33% — 125 мл Сахар — 175 г Яичные желтки — 125 г ... Кальмары с картофелем Ингредиенты: Кальмары — 1 кг Картофель — 1 кг Оливковое или любое другое растительное масло — 60–100 мл Чеснок — 6–10 зубчиков Острый перец (по вашему вкусу) — 1 ч. л. или 1 перец чили Белое вино или вода — 200 мл Помидоры в собственном соку или мякоть свежих помидоров — 200 г Петрушка — ½ пучка Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сушеный орегано — ½ ч. л. Приготовление: 1. ... Супер сочное куриное филе Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Помидор — 1 шт. Кусочек сыр — 80 г Специи — по вкусу Зерненая горчица в банке — по желанию Сухая зелень — по вкусу Кунжут — по вкусу Приготовление: 1. Помидор режем пополам и пластинками, сыр тоже на пластинки. В курином филе делаем надрезы в виде гармошки, смешиваем специи и горчицу, натираем филе. 2. В разрезы вкладываем сыр и помидор. 3. Кладём филе на пекарскую бума... Синнабоны с яблоками и карамелью Ингредиенты: Сливочное масло — 4 ст. л. Молоко — 150 мл Вода — 50 мл Мука — 3–3,5 стак. Сахар — 50 г Соль — 0,25 ч. л. Сухие дрожжи — 2,5 ч. л. Сухое молоко — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Для начинки: Светло-коричневый сахар — 120 г Корица — 1,5 ч. л. Мускатный орех — 0,25 ч. л. Сливочное масло, размягчить — 5 ст. л. Большие яблоки, мелко нарезать &m... Французское овощное рагу Ингредиенты: Желтый сладкий перец — 1 шт. Красный сладкий перец — 1 шт. Кабачки — 300 г Баклажаны — 300 г Помидоры — 4 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Тимьян — 1 веточка Базилик — 1 веточка Майоран — 1 веточка Вода — 1 стак. Томатная паста — 3 ст. л. Рубленая петрушка — 2 ст. л. Приготовление: 1. Сладкий перец помыть,... ← Предыдущая Следующая → Первая 3188 3189 3190 3191 3192 3193 3194 Последняя Показаны 47851-47865 из 69466
