​Пикантная чечевица

Ингредиенты:

• Красный лук — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика 
• Томаты в собственном соку — 1 банка, 450 мл 
• Чечевица — 0,5 стак. 
• Овощной бульон или вода — 750 мл 
• Свежий шпинат — 100 г 
• Сливки (у автора кокосовые) — 120 мл 
• Паприка — 0,5 ч. л. 
• Копченая паприка — 0,5 ч. л. 
• Шалфей — 0,5 ч. л. 
• Соль — 1 щепотка ⠀ 

Приготовление:

1. Обжарить нарезанный лук в небольшом количестве масла, а затем измельченный чеснок еще 1 минуту. 

2. Добавить все остальные ингредиенты и варить 20–25 минут. 

3. Подавать с зеленью.

Приятного аппетита!