Статьи Картофельные дольки с сыром и чесноком Ингредиенты: Картофель — 3-4 шт. Оливковое масло — 4 ст. л. Соль — 2 ч. л. Чесночный порошок — 2 ч. л. Итальянская приправа — 2 ч. л. Измельчённый пармезан — 50 г Нарезанная петрушка Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите пергаментной бумагой. 2. Картофель обмойте и разделите на дольки. Переложите их в большую миску. Сбрызните оливковым маслом и хорошо перемешайте. 3. В маленькой ... Голубцы по-венгерски Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1 небольшой кочан Говядина, мякоть — 350 г Свинина, мякоть — 350 г Рис — 0,5 стак. (объем = 200 мл) Томатная паста — 50 г Вода или бульон — 1 стак. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Сметана — 2–3 ст. л. Паприка — по вкусу Черный перец — по вкусу Капуста квашеная без рассола — 500–600 г Приготовление: 1. Промо... Рулетики из цукини с рикоттой Шикарная итальянская закуска, которую необходимо употреблять со свежим, хрустящим хлебом! Ингредиенты для 12 рулетиков: Цукини — 1шт. Пармезан — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Для соуса: Лук, нарезать мелкими кубиками — 1 шт. Чеснок, мелко нарубить — 3 зубчика Рубленые помидоры — 1 банка (400 г) Томатная паста — 2 ст. л. Орегано или листики с пары вето... Пикатта из форели в сливочном соусе Ингредиенты: Филе форели — 4 шт. Соль — ½ ч. л. Черный перец — ½ ч. л. Растительное масло — для жарки Сливочное масло — 2 ст. л. Чеснок, измельчить — 3 зубчика Мука — 2 ст. л. Бульон — 500 мл Лимонный сок — 2 ст. л. Каперсы — 2 ч. л. Сливки 20% — 100 мл Дольки лимона для подачи Приготовление: 1. Посолите и поперчите форель с обеих сторон. 2. Разо... Печенье "Три шоколада" Ингредиенты: Мука пшеничная — 300 г Масло сливочное, размягченное — 150 г Сахар — 4 ст. л. Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Шоколад белый — 50 г Шоколад молочный — 50 г Шоколад темный — 50 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром. Добавьте в масляно-сахарную смесь яйцо. Взбейте в однородную пышную массу. 2. Всыпьте в муку разрыхлитель и щепотк... Помидоры, фаршированные мясом Ингредиенты: Помидоры — 600 г Говядина отварная — 250 г Багет — 1 ломтик Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Петрушка — небольшой пучок Молоко — 100 мл Пармезан тертый — 2 ст. л. Масло оливковое — 2 ст. л. Соль, перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Лук и 1 зубчик чеснока мелко нарезать. В сотейнике нагреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить овощи до золотистости. ... Творожный пирог с ягодами Ингредиенты для прямоугольной основы 22–25 см: Мука — 150 г Масло сливочное — 40 г Вода холодная или желток — 3–4 ст. л. или 1 шт. Соль — 1 щепотка Подсластитель — по вкусу Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для творожного слоя: Мягкий творог — 220 г Яйцо — 1шт. Цедра лимона — 1 шт. Кукурузный крахмал — 15 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Подсластитель — по вкусу Клубника... Брускетта с сыром бри и вишней Ингредиенты: хлеб - 8 ломтиков чоризо - 8 кусочков вишня - 1 горсть бри - 300 г сахар коричневый - 1 ст. л. уксус бальзамический - 1 ст. л. соль, перец - по вкусу семечки - по вкусу Приготовление: 1. Удалить из вишен косточки и выложить ягоды в сотейник. Добавить сахар и уксус. Варить на медленном огне, периодически помешивая, 10-15 минут. 2. Поджарить хлеб в тостере. 3. На хлеб выложить 2... Сливочная паста с говяжьим фаршем Ингредиенты: Паста — 300 г Оливковое масло — 1 ст. л. Говяжий фарш — 450 г Лук, нарезать — 0,5 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Приправа — 1,5 ч. л. Мука — 2 ст. л. Бульон — 2 стак. Томатный соус — 200 г Жирные сливки — 150 мл Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Измельченный сыр чеддер — 100 г Приготовление: 1. В подсол... Кексы с вареньем Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Молоко — 80 мл Сахар — 100 г Клубничное варенье — 8 ч. л. Мука пшеничная — 100 г Сливочное масло — 40 г Сода — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Просеиваем муку с содой, добавляем сахар и поочередно вбиваем яйца. Соду необходимо добавлять гашенную соком лимона или уксусом. 2. В отдельной посуде нагреваем молоко с маслом. Когда смесь закипит, добавляем туда взбитую мучную массу. Влив... Куриная грудка с яблоками и орехами Ингредиенты:⠀ Куриная грудка — 300 г Яблоки — 1 шт. Орехи (пекан, грецкий) — 1 горсть Лук — 1 шт. Соус соевый — 1 ст. л. Оливковое масло — опционально Соль — по вкусу Перец — по вкусу Травы — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Грудку разрезать на небольшие плоские кусочки и положить ее мариноваться в небольшом количестве оливкового масла с соевым соусом. Специи по вкусу... Запеченный картофель с соусом из йогурта и феты Ингредиенты: Картофель — 1,5 кг Оливковое масло — 3 ст. л. Сок лимона — 0,5 шт. Чеснок, тонко нарезать — 3 зубчика Сушеный орегано — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Натуральный йогурт — 250 г Нарезанный укроп — 3 ч. л. Фета — 100 г Приготовление: 1. Застелите противень бумагой для выпечки и разогрейте духовку до 200ºC. 2. Картофель хорошо промойте, нарежьте неб... Лимонный пирог со сгущенкой Ингредиенты: Для теста: Печенье — 100 г Сливочное масло — 80 г Сахар — 50 г Соль — 1 щепотка Для начинки: Сгущённое молоко — 500 г Яичные желтки — 3 шт. Свежевыжатый лимонный сок — 180 мл Экстракт лимона — 1½ ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 ºC. Форму (22–24 см) смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки. 2. Печенье раскрошите и смеш... Галушки из творога Идеально на завтрак! Ингредиенты: Творог — 500 г Яйца — 2 шт. Мука — 100 г Масло сливочное — 3 ст. л. Сахар — 2–3 ст. л. Соль — на кончике ножа Приготовление: 1. Творог протереть в блендере, пропустить через мясорубку или перетереть через сито (вареники получатся более нежными). 2. Добавить яйца, сахар, маленькую щепотку соли, растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать. 3. В творожную массу... 1 Кукурузный суп-пюре Ингредиенты: Масло — 0,5 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Красный перец, нарезанный — 150 г Стебель сельдерея — 90 г Картофель — 400 г Кукуруза — 1 банка Овощной бульон — около 900 мл Белая фасоль, промыть и высушить — 1 банка Кокосовое молоко — 220 мл ⠀ Специи: Лавровый лист — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Луковый порошок — 1 ч. л. Молотый тмин — 0,5 ч. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3185 3186 3187 3188 3189 3190 3191 Последняя Показаны 47806-47820 из 69466
