Статьи Запеченные персики с рикоттой Ингредиенты: персики - 4 шт. рикотта - 200 г молотая корица - по вкусу мед - 1 ст. л. растительное масло - по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте гриль на среднем огне. Смажьте небольшим количество масла. 2. Рикотту выложите в миску и смешайте с корицей. Персики разрежьте на половинки, извлеките косточку. 3. Заполните персики смесью из рикотты. 4. Обжаривайте на гриле 3-5 минут. 5. Подавайте к столу... Крекеры с рукколой и копченым лососем Ингредиенты: авокадо - 1/4 шт. крекеры - 2 шт. руккола - 20 г копченый лосось - 100 г красный лук - 1 ст. л. морская соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Авокадо разомните вилкой. Крекеры смажьте авокадо. Сверху выложите ломтики копченого лосося и красный лук, нарезанный полукольцами. 2. Посыпьте морской солью и черным молотым перцем. 3. Украсьте рукколой и подавайте к столу. Пр... Мини-сэндвичи из авокадо и тунца в японском стиле Ингредиенты: цельнозерновой хлеб - 4 ломтика сливочный сыр - 2 ст. л. тунец - 100 г авокадо - 1/2 шт. морковь - 1/2 шт. Приготовление: 1. Ломтики хлеба выложите на разделочную доску. С помощью скалки немного придавите хлеб. Смажьте хлеб ровным слоем сливочного масла, оставляя немного места по краям. Сверху выложите тунца. 2. Поверх тунца уложите авокадо и морковь, нарезанные соломкой. 3. Скатайте хлеб в рулет. Разрежьте на неболь... Творожные ватрушки с ягодами Ингредиенты: Для теста: Творог пастообразный 2% — 180 г Мука — 5 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Ванилин — по вкусу Подсластитель — по вкусу Для начинки: Творог мягкий — 100–120 г Яичный белок для начинки — 1 шт. Желток — смазать ватрушку по краям Ванилин — по вкусу Подсластитель — по вкусу Любые ягоды — 70–100 г Приготовление... Кефта с йогуртовым соусом Кефта – это европейское блюдо, напоминающее наши котлеты. Мы предлагаем вам приготовить кефту в греческом стиле с йогуртовым соусом в бездрожжевом лаваше. Ингредиенты: говяжий фарш - 400 г кинза свежая - небольшой пучок лук средний - 1 шт. тмин молотый - 1/2 ч. л. масло оливковое - по необходимости соль, перец - по вкусу лаваш - по необходимости для соуса: йогурт греческий - 250 г зеленый лук - несколько перьев&... Овощной салат с копченым лососем и голубикой Ингредиенты: листья салата - 300 г лосось копченый - 400 г помидор черри - 200 г помидор желтый - 2 шт. огурец средний - 2 шт. молодой лук - 2 шт. редис - 1 горсть голубика - 150 г масло оливковое - 6 ст. л. уксус яблочный - 3 ст. л. мед цветочный - 1 ст. л. чеснок - 1 зубчик лук-шалот - 1 шт. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. В салатник выложить листья салата. Добавить р... Курица с луком на сковороде Ингредиенты: Куриное филе или другие части курицы — 300 г Лук — 500 г Масло растительное — 3 ст. л. Сахар — 2 щепотки Вода — 100 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сухой чеснок — по вкусу Приготовление: 1. Очистите и сполосните весь лук, после нарежьте полукольцами среднего размера. 2. Прогрейте сковороду, влейте масло и выложите весь лук. Жарьте лук на небольшом огне 10–12 минут, постоянно п... Зеленый чай с кардамоном и шафраном То, что нужно в осеннее время! Ингредиенты: Вода — 500–600 мл Кардамон, стручки — 4–5 шт. Шафран — 0,25 ч. л. Зеленый чай листовой — 2 ч. л. Лайм — 0,5 шт. Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Стручки кардамона раздавите ножом или пестиком. Выложите в заварочный чайник кардамон, шафран и зеленый листовой чай. 2. Залейте содержимое кипятком и оставьте на 5–10 минут. Добавьте в чай сок лайма. 3. Ра... Кокосовый чизкейк Ингредиенты: Кокосовое молоко — 130 мл Сметана — 200 мл Творог — 400 г Желатин — 10 г Мёд — 2–3 ст. л. Стружка кокосовая — 30 г ⠀ Для основы: Овсянка — 100 г Стружка кокосовая — 50 г Мёд — 2 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Соединяем овсяные хлопья, кокосовую стружку, мёд и растительное масло. Пробиваем все блендером. 2. Форм... Овощное рагу В овощное рагу можно добавлять различные ингредиенты, но мы вам предлагаем сегодня один из самых базовых средиземноморских рецептов. Ингредиенты: помидоры - 1 кг перец болгарский красный - 1 шт. картофель - 400 г лук средний - 2 шт. цукини - 400 г масло оливковое - 4 ст. л. чеснок - 2 зубчика орегано - 1 ч. л. петрушка - несколько веточек укроп - несколько веточек корица (в порошке) - 1/2 ч. л. с... Йогуртовый десерт с клубникой и миндалем Представляем вам рецепт одного из очень легких десертов с клубникой и греческим йогуртом. При желании, чтобы сделать десерт еще менее калорийным, можно использовать обезжиренный йогурт. Ингредиенты: клубника - 250 г греческий йогурт - 250 г бисквитное печенье - 4 шт. миндаль тертый - 1 горсть сахар - 2 ч. л. мед - по вкусу Приготовление: 1. Клубнику нарезать небольшими кусочками. Половину нарезанных ягод присыпать сахаром,... Индонезийский жареный рис Ингредиенты: жасминовый рис - 1,5 чашки масло кедровых орехов - 1,5 ст. л. зеленый лук - 4 стебля зеленый горошек - 1 чашка соевый соус - 2 ст. л. перец чили - 2 шт. яйца - 4 шт. Приготовление: 1. Отварите рис, следуя инструкции на упаковке. 2. Разогрейте сковороду-вок на сильном огне. Добавьте 1 столовую ложку масла. Добавьте 3/4 рубленого лука. Обжаривайте 1 минуту. Добавьте горошек. Готовьте еще 2-3 минуты. ... Брускетта с грибами и ветчиной Ингредиенты: оливковое масло - 1/3 чашки ветчина - 8 ломтиков чеснок - 2 зубчика чиабатта - 8 ломтиков сливочное масло - 80 г шампиньоны - 16 шт. бальзамический уксус - 2 ст. л. петрушка - 1/4 чашки Приготовление: 1. Нагрейте 2 чайные ложки масла в большой жаропрочной сковороде на среднем огне. Обжарьте ветчину в течение 30 секунд с каждой стороны. Переложите на тарелку. Разрежьте каждый ломтик на половинки.... Киш с красной рыбой Ингредиенты: Ц/з мука — 200 г Вода — 90 мл Растительное масло — 1 ст. л. Форель/сёмга — 400 г Лук репчатый, маленький — 1 шт. Яйцо — 2 шт. Молоко — 100 мл Соль, перец, травы — по вкусу Брокколи/шпинат/любая зелень — по желанию Сыр твёрдый тёртый — 40 г Приготовление: 1. Муку просеять, добавить воду и масло. 2. Тесто вымесить, сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку, ... Облепиховый сбитень Ингредиенты: Вода для апельсинов с пряностями — 1000 мл Вода для облепихи — 150 г Облепиха — 100 г Апельсин — 2 шт. Корица, палочки — 2 шт. Гвоздика — 5–7 шт. Мед — 80–100 г Приготовление: 1. Облепиху залейте 150 мл воды. Доведите до кипения и проварите 15 минут. Процедите получившийся отвар и раздавите ягоды, чтобы мякоть попала в жидкость. 2. В отдельной кастрюле соедините нарезанный кружочками апельсин, корицу,... ← Предыдущая Следующая → Первая 3079 3080 3081 3082 3083 3084 3085 Последняя Показаны 46216-46230 из 67852