Статьи Румяные лепешки Ингредиенты на 6 шт: Мука — 350 г Вода — 200 г Дрожжи сухие — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сода — 1 щепотка Масло растительное — 2 ст. л. Сметана — 3 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Кинза — 2–3 веточки Растопленное сливочное масло — для смазывания Приготовление: 1. Растворить дрожжи и сахар в тёплой воде и оставить до образования шапочки. 2. В муку до... Запеченная семга с травяным маслом Ингредиенты: Филе семги или форели— 400 г Сливочное масло — 50 г Нарубленный лук-шалот — 1 шт. Нарубленный шнитт-лук — 2 ст. л. Нарубленный укроп — 2 ст. л. Лимонная цедра — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Каперсы — 2 ст. л. Лимон, нарезанный дольками — 1 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 120 ºC, застелите противень пекарской бумагой, промокните семгу бумажной салфет... Мандариновый чизкейк без выпечки Ингредиенты на форму диаметром 20 см: Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйца куриные — 1 шт. Сметана — 2 ст. л. Масло сливочное — 35 г Творог — 600 г Мандарины — 3 шт. Вода — по вкусу Сок апельсиновый — 200 мл Желатин — 15 г Мука рисовая — 90 г Приготовление: 1. Сливочное масло растопить в микроволновке, перелить в глубокую посуду и добавить желток яйца. Белок нам не понадобится, его можно замор... Запечённые креветки Ингредиенты: Белое вино — 2 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Панировочные сухари — 50 г Растопленное сливочное масло — 55 г Креветки очищенные — 1 кг Оливковое масло — 2 ст. л. Измельчённый чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Свежая петрушка — 2 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Разогрейте духовку до 220 °C. 2. Добавьте в форму для выпечки вин... Зразы из свинины с начинкой из зелени Румяные зразы, а внутри сюрприз — нежная начинка из петрушки с яйцом. По-домашнему уютное блюдо, которое хорошо дополнить вареной цветной капустой, картофельным пюре или салатом из огурцов. Ингредиенты: Мякоть свиного окорока — 800 г Большая луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Петрушка — 1 большой пучок Яйца — 4 шт. Сливочное масло — 50 г Белый хлеб — 3 ломтика Сливки — 150 мл Панировочные сухари &m... Рисовый суп с замороженными овощами Ингредиенты на 6 порций: Масло растительное — для жарки Лук — 1 шт. Перец черный молотый — по вкусу Картофель — 300 г Рис — 150 г Яйца вареные — 3 шт. Бульон или вода — 2,5 л Смесь овощная замороженная — 400 г Соль — по вкусу Зелень свежая — 0,5 пучка Приготовление: 1. В глубокую ёмкость выложить смесь замороженных овощей (готовая смесь из болгарского перца, моркови, кукурузы ... Кексы с лимонным курдом Ингредиенты:⠀ Мука — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 270 г Сливочное масло теплое — 100 г Яйца — 2 шт. Лимон — 1 (цедра и сок) Сушеный розмарин — 2 ч. л. с горкой Йогурт нейтральный или сметана — 130 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Муку смешать венчиком с разрыхлителем. 2. Масло взбить с сахаром до пышности в отдельной емкости. 3. По одному ввести яйца в масло и хорошенько взбить п... Сливочная курочка в медово-горчичном соусе Ингредиенты:⠀ Куриная грудка — 4 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливки 20% — 170 мл Мёд — 1 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Пармезан — 30 г Рубленая петрушка — для украшения ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В миске соедините сливки, мёд, горчицу, измельчённый чеснок и 1 щепотку соли. Смешайте до однородности и отставьте в сторону.&n... Норвежский сыр из сыворотки и сливок Ингредиенты: Сыворотка – 1, 5 л Сливки 30% - 250 мл Приготовление: 1. Уваривайте сыворотку до 500 мл. где-то около часа. 2. Добавьте 250 мл сливок. Варите до сгустков. 3. Перетолките полученную массу и пропустите через мелкое сито, либо можно взбить блендером. 4. Выложите массу на сковороду и прогревайте 3-5 минут. 5. Выложите в силиконовые формы. После застывания храните под пищевой пленкой в холодильнике. Приятного аппетита! Салат с рукколой, креветками и помидорами Ингредиенты: Руккола - 50 г Помидор - 1 шт. Креветки - 5–6 шт. Масло оливковое - 2 ст. л.+для обжарки Чеснок - 1–2 зубчика Горчица - 1/2 ст. л. Пармезан - по вкусу Приготовление: 1. Рукколу промойте и уложите в миску. Помидор разрежьте на ломтики. 2. Обжарьте креветки в оливковом масле минут 5, по желанию добавьте при жарке толченный чеснок (1 зубчик). 3. После обжаривания добавьте креветки в миску к салату. 4. Из нескольких изме... Травяной чай Ингредиенты: Бадьян листья - 5 ст. л. Брусника листья - 5 ч. л. Листья черники - 4 ч. л. Черная смородина листья - 8 штук Трава кипрей - 5 ч. л. Чабрец - 3 ч. л. Мелисса - 4 ч. л. Приготовление: 1. Смешайте указанные травы. 2. Возьмите 1–2 чайные ложки смеси, залейте стаканом кипятка в фарфоровой или стеклянной посуде. Накройте крышечкой или блюдцем. Настаивайте 5-8 минут. 3. При подаче разлейте чай в чашки. По желанию в чай можно д... "Рафаэлло" из 4 ингредиентов за 5 минут Ингредиенты: Сухое молоко — 250 г Сгущенное молоко — 370–400 г Миндальные орешки — по вкусу Кокосовая стружка — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем сухое молоко и сгущёнку до однородности. 2. Влажными руками лепим шарик и в серединку кладём миндаль, обваливаем в кокосовой стружке. Готово! Приятного аппетита! Банановый десерт с песочным печеньем Ингредиенты: Печенье песочное — 300 г Творог — 200 г Банан — 1 шт. Сахар — 100 г Приготовление: 1. Взбить блендером творог, банан и сахарный песок до полной однородности. 2. Чередовать слои печенья и творожно-бананового крема. Количество печенья в слое удобно регулировать — можно сделать как большой десерт, так и совсем маленький по площади. 3. Когда все печенье будет прослоено кремом, затянуть десерт пищевой пленкой достаточно п... Пирожное "Персик" Ингредиенты: Мука – 3 ст. Масло сливочное – 60 г Сметана – 2 ст.л. Сахар – 1 ст. Ванильный сахар – 1 ч.л. Яйца – 2 шт. Разрыхлитель для теста – 1 ч.л. Для крема: Сгущённое молоко (вареное) – 0,5 б. Грецкие орехи – 50 г Сок (свеклы, моркови) Приготовление: 1. Готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем мягкое (не растопленное!) сливочное масло, сметану, ванильный сахар и еще раз все тщательно взбиваем. Смеши... Отбивные и картофель Ингредиенты: Филе свинины - 300 г Картофель - 5-7 шт Зеленый лук - 1 пучок Молоко - 1 ст Мука для панировки - Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Зелень сухая - по вкусу Куркума - щепотка Горчица в зернах - 1 ч ложка Масло растительное - 3 ст ложки Приготовление: 1. Мясо нарезаем ломтиками. Слегка отбиваем, солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с обеих сторон на большом огне до золотистой короч... ← Предыдущая Следующая → Первая 2960 2961 2962 2963 2964 2965 2966 Последняя Показаны 44431-44445 из 67914