Статьи Яблоки в тесте Ингредиенты: Яблоко — 2 шт. Орехи, сухофрукты — по 35 г Сахар — 20 г Корица — по вкусу Сливочное масло — 15 г Песочное тесто — 200 г Мед — для подачи На 100 г — 243 ккал Приготовление: 1. Удаляем из яблок сердцевину. 2. Измельчаем орехи и сухофрукты. Смешиваем с маслом, корицей и сахаром. 3. Начиняем яблоки смесью. 4. Делим тесто на 2 части и раскатываем. 5. Оборачиваем яблоки тестом, удаляем излишки. 6. Подготавливаем из остатков... Японские блины дораяки Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар — 40 г Мед — 1 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Мука — 90 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Вода — 15–20 мл Шоколадно-ореховая паста — для начинки Приготовление: 1. В миску разбиваем 2 яйца. Добавляем 40 г сахара, 0,5 ч. л. ванильного экстракта, 1 ст. л. меда, перемешиваем. 2. Смешиваем 90 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, хорошо перемешиваем венчиком. 3. Добавляем в тес... Мраморный кекс Ингредиенты: Мука — 180 г Какао-порошок — 25 г Соль — 0,5 ч. л. Сливочное масло — 200 г Сахар — 220 г Экстракт ванили — 0,5 ч. л. Яйца — 5 шт. Для глазури: Шоколад — 30 г Сливочное масло — 20 г Мед — 1 ч. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 160 °С. Слегка смажьте маслом прямоугольную форму для кекса. 2. В миске смешайте муку и соль. 3. Взбейте миксером масло с са... Вкуснейший салат из баклажанов с грецкими орехами Ингредиенты: Баклажан (крупный) — 1 шт. Орехи грецкие — 100 г Сметана — 3 ст. л. Соль — по вкусу Петрушка — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Баклажан промойте, обсушите и крупно нарежьте. Выложите в один слой на противень, застеленный пергаментом, смажьте растительным маслом и запекайте при 200ºC до мягкости. 2. Петрушку мелко нарежьте. 3. Орехи обжарьте, переложите в целлофановый мешочек и... Супербыстрая паста с сыром и томатами Ингредиенты: Помидоры черри — 200 г Моцарелла (мини-шарики) — 150 г Базилик — 1 горсть Чеснок — 1 зубчик Ригатони — 250 г Бульон — 500 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу На 100 г — 137 ккал Приготовление: 1. Соедините в кастрюле пасту, нарезанные черри, бульон, измельченные базилик и чеснок. 2. Доведите до кипения. 3. Готовьте около 10 минут (или до мягкости пасты), периодически пом... Гравлакс, или малосольный лосось Ингредиенты: Филе лосося на коже — 1 кг Для маринада: Соль — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Укроп — 3 больших пучка Водка — 2 ст. л. Приготовление: 1. Тщательно обсушите рыбу бумажным полотенцем. Пинцетом удалите все кости. 2. Отмерьте соль и сахар в зависимости от веса филе и смешайте. Укроп очень мелко нарежьте. 3. Разложите на рабочей поверхности пищевую пленку и положите филе кожей вниз. Сбрызните филе водкой, посыпьте солью... Хот–дог с авторской сальсой Ингредиенты: Булочка для хот–дога — 1 шт. Молочная сосиска — 1 шт. Для сальсы: Перец чили (измельченный) — 1–2 шт. Огурец — ½ шт. Крупный помидор (измельченный) — 1 шт. Зеленый лук (измельченный) — 2 шт. Авокадо — 1 шт. Оливковое масло — 2–3 ст. л. Лайм (сок) — по вкусу Соль, черный перец, кинза (измельченная) — по вкусу Приготовление: 1. Очистите огурец от кожицы и мелко нарежьте. 2. Мелко нарежьте мякоть авокадо. 3... Вареники с вишнями Ингредиенты: Мука — 2,5 стак. Соль — 0,5 ч. л. Горячая вода — 1 стак. Сливочное масло — 1 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Замороженная вишня (б/к) — 600 г Сахар — 4 ст. л. Крахмал — 2 ст. л. Сметана — для подачи Приготовление: 1. В глубокую емкость просейте муку, предварительно смешанную с солью. Влейте горячую воду, затем добавьте размягченное сливочное масло и сметану. Вымесите эластичн... Яблоки с клюквой Ингредиенты: Яблоко — 2 шт. Клюква — 90 г Мед — 30 г Сливочное масло — 15 г Корица — 2 палочки На 100 г — 89 ккал Приготовление: 1. С яблок срезаем верхушки. Удаляем сердцевину и часть мякоти. 2. Заполняем яблоки клюквой. 3. Добавляем мед, масло и корицу. 4. Накрываем верхушками. 5. Запекаем (180 °C) 15 минут. Приятного аппетита! Салат по-итальянски с курицей Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Помидор — 1–2 шт. Огурец — 1 шт. (100 г) Салат (латук или ромэн) — 50 г Моцарелла — 115 г Бальзамический уксус — 2 ч. л. Бальзамический соус — 2 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Базилик — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте филе кубиками. 2. Нагрейте сковороду, добавьте оливковое масло и обжарьте к... Ачма Ингредиенты: Сулугуни — 350 г Сливочное масло (охлажденное) — 150 г Куриное яйцо — 2 шт. Сметана — 1 ст. л. НеЗелень — для подачи Для теста: Пшеничная мука — 3 стак. Вода — 1 стак. Соль — ½ ч. л. Сливочное масло — 15 г Приготовление: 1. Нарежьте сулугуни небольшими брусочками. 2. Замесите пресное тесто. Поделите его на 10 частей. Тонко раскатайте. 3. Окуните пласты в кипящую подсоленную во... Лимонный пирог на рисовой муке Ингредиенты: Рисовая мука — 250 г Сливочное масло, к. т. — 150 г Сливочное масло, к. т. — для смазывания формы Сахар — 150 г Яйца — 3 шт. Сметана — 80 г Лимонный сок — 50 мл Разрыхлитель — 2 ч. л. Ягоды — для украшения Приготовление: 1. Взбиваем масло с сахаром до пышности на средне-высокой скорости 8–10 минут. По одному добавляем яйца, каждый раз смешивая до однородности. 2. ... Польский капустняк с копчеными ребрами Ингредиенты: Копченые ребра — 800 г Капуста квашеная — 600 г Картофель — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Грудинка копченая — 50 г Томатная паста — 2 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Тмин — 0,5 ч. л. Душистый перец горошком — 2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Петрушка рубленая — для подачи Приготовление: 1. Положить копче... Заварные творожные колечки Ингредиенты: Молоко — 250 мл Вода — 250 мл Сливочное масло — 200 г Сахар — 25 г Соль — 1 щепотка Мука — 300 г Яйцо — 8–10 шт. Сахарная пудра Для крема: Творог — 500 г Сливки 33% — 300–400 мл Сахарная пудра — по вкусу На 100 г — 238 ккал Приготовление: 1. В сотейник наливаем молоко и воду. 2. Добавляем сливочное масло, соль, сахар. 3. Доводим до кипения и добавляем мук... Грузинский суп из фасоли с овощами и рисом Ингредиенты: Сухая белая фасоль — 300 г Средние луковицы — 2 шт. Средняя морковка — 1 шт. Крупный помидор — 1 шт. Круглый рис — 100 г Средний пучок петрушки — 1 шт. Средний пучок кинзы — 1 шт. Чеснок — 5–7 зубчиков Аджика Топленое масло Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Замочите фасоль в холодной воде на 8–10 часов. Затем слейте воду, промойте... ← Предыдущая Следующая → Первая 2906 2907 2908 2909 2910 2911 2912 Последняя Показаны 43621-43635 из 67887