Статьи Брауни с вишней Ингредиенты: ✔️Шоколад 70–95% - 200 г ✔️Сливочное масло - 100 г ✔️Какао-порошок - 20 г ✔️Сахар - 150 г ✔️Яйца - 3 шт ✔️Мука - 100 г ✔️Вишня без косточек - 300 г Приготовление: 1. Растопить шоколад и сливочное масло. Всыпать в смесь какао и сахар, хорошо перемешать. Добавить 3 яйца, смешать до однородной массы. 2. Положить в смесь вишню, перемешать. Добавить муку, еще раз перемешать. 3. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в форму и отправит... Яичный коблер Ингредиенты: ✔️Батон - 1 шт ✔️Сливочное масло - 150 г ✔️Ветчина - 500 г ✔️Яйца - 4 шт ✔️Сыр твердый - 150 г ✔️Помидоры - 3 шт ✔️Молоко - 150 г ✔️Соль по вкусу Приготовление: 1. Батон нарезать на ломтики толщиной 1 см. Намазать ломтики сливочным маслом(можно через один). Помидоры нарезать кружочками. Колбасу тонко нарезать как на бутерброды. Сыр натереть на крупной терке. 2. В форму для запекания расставить ломтики батона ребром по кругу. Помидор ... Курица запеченная на соли Ингредиенты: ✔️Курица тушка - 1 шт ✔️Соль - 0,5-1 кг Приготовление: 1. Курицу тщательно промыть и хорошо обсушить. Важно, чтобы тушка была не подморожена, поэтому нужно взять охлажденную курицу, или заранее, вытащить мясо из морозильника и разморозить на нижней полке холодильника. Сделать проколы в боках, чтобы вставить в них кончики крыльев и предотвратить их обгорание. Солить курицу не нужно, но можно натереть перцем. 2. На противень высыпать крупную соль и разровнять. Положить тушку н... Салат мимоза с подкопченной рыбой Ингредиенты: подкопченная рыба (лосось, палтус, скумбрия) — 180 г яблоко — 1 шт. лук красный — 1 шт. (небольшая головка) морковь отварная — 1 шт. картошка отварная — 1 шт. твердый сыр — 50 г яйца — 2 шт. холодное сливочное масло — 20 г майонез — по вкусу Приготовление: Отвариваем яйца. Важно, чтобы желток не приобрел сероватый оттенок, поэтому кипеть яйца должны 8-9 минут, не более. Дайте яйцам полностью остыть. Заранее ... Рулетики из лаваша с творогом и бананом Ингредиенты: ✔️Лаваш - 2 листа (55х40 см) ✔️Творог - 400 г ✔️Яйцо - 1 шт ✔️Банан - 3 шт ✔️Сахар по вкусу Приготовление: 1. Отделить белок от желтка. Творог взбить блендером или протереть через сито, добавить сахар и белок, хорошо перемешать. 2. Бананы нарезать мелкими кубиками и добавить в творог, перемешать. 3. Разложить лаваш на ровной поверхности. Равномерным слоем распределить бананово-творожную начинку. Со всех сторон подвернуть и аккуратно скрутить лаваш с нач... 1 Жареная картошка со свининой Ингредиенты: ✔️Картофель - 1 кг ✔️Свинина - 400 г ✔️Лук репчатый - 1 шт ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Масло подсолнечное для жарки Приготовление: 1. Свинину нарезать небольшими кусочками. Положить на разогретую с растительным масло сковороду, посолить, поперчить. 2. Лук почистить нарезать кубиками. Положить лук к мясу, перемешать и продолжить жарить на небольшом огне. 3. Картофель почистить, нарезать брусочками или соломкой. Добавить картошку к мясу, перемешать, на... Кокосовые тарталетки с шоколадом Ингредиенты (на 12 шт): Кокосовая стружка — 1,5 стак. Шоколад (темный) — 230 г Сахар — 0,5 стак. Сливки — 230 мл Белки — 2 шт. Сливки взбитые, ягоды, листья мяты — для украшения Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 175 °С. 2. В миску высыпаем кокосовую стружку, добавляем сахар и белки. Хорошо перемешиваем кокосовую массу, пока не станет плотной. 3. Форму для мини-кексов смазываем сливочным маслом и выкладываем в каж... Фаршированный картофель с беконом и сыром Ингредиенты: Картофель (крупный) — 3 шт. Бекон (обжаренный) — 120 г Сметана — по вкусу Твердый сыр — по вкусу Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Петрушка (измельченная) — по вкусу Молотая паприка — по вкусу Приготовление: 1. Наколите каждый клубень вилкой. Готовьте в СВЧ в течение 15 минут. Разрежьте клубни пополам и удалите часть мякоти. 2. Добавьте к мякоти бекон, сметану, петрушку, п... Конфеты с кокосом Ингредиенты: Кокосовая стружка — 200 г Белый шоколад — 200 г Сливки 33–35% — 100 г Темный шоколад (70% или 54%) — 200 г Какао масло — 4 г (можно взять 10 мл растительного масла или просто темперированный шоколад) Приготовление: 1. Часть кокосовой стружки измельчить в муку, если у вас есть такая возможность, тогда текстура внутри будет нежнее. Можно просто взять кокосовую стружку и кокосовую муку (1:1). Если есть только стружка, то б... Курица хойсин со сливами на гриле Ингредиенты: 8 куриных бедер с кожей и костями (0,9-1,2 кг) 1/3 ст. соуса хойсин 2 ст. л. рисового уксуса 2 ст. л. оливкового масла + дополнительно, чтобы смазать гриль 1 ч. л. натертого имбиря, очищенного 4 сливы, разрезанные пополам и очищенные от косточек 6 ст. рукколысок половины лимона 2 ст. л. жареных соленых орехов кешью, порубленных Приготовление: Разогрейте гриль до умеренного жара. Смешайте в миске соус хойсин, рисовый уксус, 1 ст. л. оливкового масла, имбирь, 0,... 1 Слоеный пирог с семгой Ингредиенты: Семга — 400 г Тесто слоеное — 400 г Лук — 3 шт. Масло растительное — 3–4 ст. л. Яйцо — 3 шт. Желток (для смазывания) — 1 шт. Кунжут — 1 ст. л. Прованские травы — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты для пирога. Отварите яйца до готовности, остудите их и очистите от скорлупы. Очистите лук, промойте его под водой. Разморозьте слоеное тесто. 2. ... Овощной салат с печеным перцем, брокколи и мятной заправкой Ингредиенты (на 4 порции): сладкий перец средний – 2 шт. яблочный уксус – 1 ст.л. сахар – 1 ч.л. растительное масло – 1 ст.л. соль по вкусу брокколи – 200 грамм томаты-черри – 200 грамм салат айсберг – 200 грамм листья мяты – 10 грамм зеленый соус с мятой и тархуном ⠀ Приготовление: ⠀ Готовим зеленый соус с мятой и тархуном. Перец кладем на противень или в огнеупорную форму. Отправляем в предварительно разогретую до 220 граду... Чаудер с мидиями Ингредиенты: Луковица средняя — 1 шт. Стеблевой сельдерей — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Картофелина средняя — 3 шт. Рыбный, куриный или овощной бульон (или вода) — 500 мл Сливки 20% — 300 мл Мидии без раковин — 200 г Консервированная кукуруза — 150 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Мелко рубим лук, чеснок и сельдерей. Картофель нарезаем кубиками 1*1 см. 2. В кастрюле с толстым дном на среднем о... Итальянский торт "Мимоза" Ингредиенты: Мука — 135 г Мука — 1,5 ст. л. Яйца — 6 шт. Сахар — 300 г Молоко — 500 мл Яичные желтки — 4 шт. Ананасы консервированные — 1 стак. Цедра 1 лимона Сливки жирные — 250 мл Апельсин — 1 шт. Ванильный экстракт — 2 ч. л. Коньяк или ром — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Для крема взбить яичные желтки со 100 г сахара, 1,5 ст. л. муки... Кабачковые а-ля чебуреки Ингредиенты: Кабачки — 500 г Куриная грудка — 200 г Яйцо — 1 шт. Кефир — 100 мл Мука пшеничная — 150 г Лук репчатый — 1 шт. Приготовление: 1. Кабачки промойте под проточной водой. Если кожица на кабачках молодая и мягкая, то ее можно не снимать, в противном же случае кабачки лучше очистить. 2. Луковицу мелко порубите и обжарьте до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. 3. Куриную грудку ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2893 2894 2895 2896 2897 2898 2899 Последняя Показаны 43426-43440 из 67887