Статьи Мусс "Капучино" Ингредиенты: белый шоколад - 150 г сливки 33% - 200 мл молоко - 200 мл желатин - 2 ч. л. сахарная пудра - 1-2 стакана растворимый кофе - 1 ст. л. вафельные трубочки и какао - для подачи Приготовление: 1. Замочить желатин в 2 ст. л. воды. 2. Молоко довести до кипения, залить поломанный на кусочки шоколад, дать постоять 3-4 минуты, перемешать до однородности, добавить кофе. 3. Чуть остудить и влить желатин, хорошо перемешать, процедить через сито. Остудить в холодильнике... Говядина с кабачками гриль и брюссельской капустой Говядина с кабачками и брюссельской капустой – это очень сытное и сочное блюдо. Говядина – полезное мясо, оно считается низкокалорийным и является одним из поставщиков полноценных белков в питании человека. Такое блюдо готовится просто и понравится даже тем, кто не любит кабачки. Быстрый и сытный ужин для всей семьи гарантирован. Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. = 180 г Говядина — 300 г Брюссельская капуста — 100 г Чеснок — 2 зубчик Сливочное масло... Ленивая пахлава Ленивая пахлава из слоеного теста — быстрый рецепт приготовления вкусного восточного десерта. Ленивая пахлава отличается от традиционной минимальным набором продуктов и небольшими временными затратами. Такое лакомство можно сделать, если хочется чего-то вкусного и необычного к чаю. Для начинки используются орехи. Это могут быть как грецкие, так и любые другие, доступные на момент приготовления. Главное, чтобы в орехах не было скорлупы и жестких перепонок. Ингредиенты: Слоеное тесто —... Суп-пюре с сыром Даже если вы абсолютно равнодушны к супам, то сырный вам точно понравится. Поводов для сразу два: во-первых, суп-пюре с плавленным сыром готовится до смешного просто — вы потратите на весь процесс всего 30 минут. Во-вторых, помимо того, что сырный суп легко приготовить, он очень вкусный, нежный и чуточку тягучий. Мы нашли хороший баланс всех продуктов — вам остается все это скомпоновать и съесть. Ингредиенты: Картошка — 400 г Морковь — 150 г Вода — 2 л... Бисквитный рулет с клубникой Воздушный клубничный рулет со сливками — идеальное летнее угощение! Пора уже оставить магазинные рулеты с жирными начинками в прошлом. Ингредиенты: Яйцо — 3 шт. Мука — 70 г Разрыхлитель — ½ ч. л. Сахар — 100 г Для начинки: Клубника — 500 г Сахар — 100 г Сливочный сыр — 500 г Сливки 33% — до нужной конс. Рубленая мята — 2 ст. л. На 100 г — 195 ккал Приготовление: 1. Для бис... Морской окунь на гриле Ингредиенты: Морской окунь — 2 тушки Петрушка — 1 большой пучок Орегано — несколько веточек (по желанию) Масло оливковое — 6 ст. л. Лимон — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Чесночный перец — 0,5 ч. л. Соль морская — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Рыбу очистить от чешуи вымыть. Обсушить кухонными полотенцами и острым ножом сделать насечки с двух сторон на филе. 2. Готовить рыбу на разогретой планче, смазанной рас... Митболы в томатном соусе Сочные и ароматные митболы – универсальное горячее блюдо! Приготовьте спагетти и подавайте к ним митболы, будет вкусно! Ингредиенты: Для митболов: Говяжий фарш — 500 г Рикотта — 125 г Панировочные сухари — ¼ стак. Куриное яйцо — 1 шт. Соль и пряности — по вкусу Для соуса: Протертые томаты — 500 мл Репчатый лук (измельченный) — 1 шт. Чеснок (измельченный) — 2 зубчика Оливковое масло — для жарки Сахарный песок — 1½ ... Простое печенье с клубникой Ингредиенты на 30 шт.: Сахар — 100 г Сливочное масло, к. т. — 120 г Яйцо — 1 шт. Пшеничная мука — 220 г Кукурузный крахмал — 30 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Свежая клубника — 100 г Соль — 0,25 ч. л. Сахар — для посыпки Корица — для посыпки Приготовление: 1. Масло взбить с сахаром и яйцом, добавить муку с солью, разрыхлителем, крахмалом и солью. Размешать. 2. Клубнику помы... Домашний фруктовый лед Ингредиенты: Бананы — 2 шт. Клубника — 600 г Ананасовый сок — 200 мл Приготовление: 1. Нарежьте бананы и клубнику. Сложите в чашу блендера. 2. Добавьте ананасовый сок. Измельчите до однородности. 3. Разлейте массу по формам. Уберите в морозилку до полной заморозки. 4. Извлеките из формочек и подавайте. Приятного аппетита! Омлет из детства Ингредиенты : ●Яйцо (отборное) — 5 шт ●Молоко — 250 мл ●Соль — 0,5 ч. л. ●Масло сливочное (для смазки формы) Приготовление : В глубокую миску вылить молоко. Добавить яйца и соль. Хорошо размешать, не взбивая!!! Форму хорошо смазать сливочным маслом. Перелить полученную яично-молочную смесь в форму. Форму заполнять не более, чем на 2/3, так как омлет поднимется. Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 3... Нежный пирог с мясом Это пирог, который можно выпекать с любой начинкой, например со сладкой, с мясной или овощной. Пирог готовить очень легко. Ингредиенты : 1 — 1/2 стакана муки, 1 стакан кефира, 1 стакан майонеза, 3 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, Щепотка соли. Приготовление : Смешиваем кефир с разрыхлителем и ставим в сторону, просеиваем муку с солью. Перемешиваем майонез с яйцами, тщательно взбиваем до получения однородной массы. Добавляем в смесь... Шоколадный нежнейший тортик без муки, сахара, яиц и выпечки Приготовит даже школьник! Ингредиенты : 100 г кокосовой стружки 100 г фиников для шоколадного мусса: 400 г спелого авокадо 170 г фиников 100 г жирного кокосового молока 15 г сырого какао порошка Приготовление : Готовим корж: измельчаем 70 г стружки вместе с финиками (финики помыть, очистить и вытащить кость), мешать недолго - около 15 секунд. Вымесить массу руками и добавить к ней еще 30 г стружки (предварительно измельченной в кофемолке), все ... Овощная фунчоза Ингредиенты : 50 г фунчозы 1 кабачок 1 огурец 1/2 красной сладкой паприки 1 морковь 1 зубчик чеснока 1/4 ст соевого соуса 1 ст.л оливкового масла Соль и специи по вкусу Приготовление : Вначале заливаем кипятком стеклянную лапшу и оставляем настояться 10 минут под крышкой. Все овощи нарезаем тонкими брусочками, чеснок - мелко шинкуем. Чуточку обжариваем чеснок в небольшом количестве оливкового масла, добавляем овощи и все вместе ту... Грибная солянка Свою популярность грибная солянка приобретает осенью, в сезон грибов, хотя готовить ее можно круглый год. Достаточно заменить лесные грибы шампиньонами, которые можно купить в магазине в любое время. Варится такая солянка с квашеной капустой, а насыщенный цвет блюду придает томатная паста. Подают ее горячей, обязательно дополняя порции маслинами и долькой лимона. Этот рецепт отлично подойдет для постного меню. Ингредиенты : Картошка — 2 шт. = 400 г Репчатый лук — 1 шт. = 80 г ... Самый воздушный, легкий и одновременно хрустящий десерт "Павлова" Ингредиенты : Белки яичные — 4 шт. 120 г Сахар — 240 г ⠀ Для взбитого ягодного ганаша: Сливки 30% — 200 мл (1 часть) Сливки 30% — 100 мл (2 часть) Ягодное пюре — 50 гМед — 30 г Белый шоколад — 200 г Желатин — 3 г Вода — 15 мл ⠀ Приготовление : 1. Включите духовку на 80 ºC. 2. Отправьте в чашу комбайна белок, сахар и перемешайте. 3. Поставьте получившуюся массу на паровую ба... ← Предыдущая Следующая → Первая 2758 2759 2760 2761 2762 2763 2764 Последняя Показаны 41401-41415 из 67914