Статьи Необычный способ запечь картошку Ингредиенты: Картофель — 350–400 г Мука — 80 г Чеснок — 2 зубчика Сливочное масло — 50 г Укроп — 5 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель в кожуре тщательно промойте и запанируйте в муке со всех сторон. 2. Выложите картофель в муке в форму для запекания, поставьте в разогретую до 180 ºC духовку и запекайте 30–40 минут. Этого времени хватит для картофеля среднего размера. Если вы используете крупны... 4 Кексики с черникой Ингредиенты: Мука — 0,5 стак. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Корица (по желанию) — 0,5 ч. л. Крупные яйца — 4 шт Перезрелые бананы, пюрировать — 2 шт. Кленовый сироп или мед — 0,25 стак. Сливочное масло, размягчить — 0,33 стак. Свежая или замороженная черника — 1 стак. Для лимонной глазури: Сахарная пудра — 0,5 стак. Лимонный сок — 1 ст. л. (можно использовать больш... Кокосовый ликер Ингредиенты: Водка — 600 мл Сгущенное молоко — 1 банка Кокосовое молоко — 1 банка Кокосовая стружка — 200 г Приготовление: 1. В стеклянную банку налейте алкоголь, добавьте кокосовую стружку и настаивайте 7 дней. 2. Отожмите стружку и процедите жидкость. 3. Влейте к алкоголю кокосовое и сгущенное молоко. Хорошо взбейте блендером до однородного состояния. 4. Полученную жидкость разлейте по бутылкам и оставьте настаиваться нед... Клубничный джем Ингредиенты: Клубника, нарезать половинками — 1 кг Сахар — 250 г Лимонный сок — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В большой миске размять клубнику толкушкой до грубого измельчения. 2. Поставьте большую кастрюлю на средний огонь. Добавьте клубнику, сахар, лимонный сок и щепотку соли. Доведите до кипения и варите до загустения, пока пузырьки полностью не покроют поверхность, около 20 минут. 3. Дайте массе остыть, затем налейте в банку с... Канноли ⠀ Ингредиенты:⠀ Мука пшеничная — 250 г Сахар (лучше светло-коричневый) — 20 г Масло сливочное 82,5% — 40 г Яйцо С1 — 1 шт. Какао-порошок — 1 ч. л. Корица — ½ ч. л. Вино (в оригинале – Марсала) — 60–70 мл ⠀ Дополнительно: ⠀ Белок — 1 шт. Масло растительное без запаха — 2–3 стак. ⠀ Для крема: ⠀ Рикотта — 600 г Пудра сахарная — 90 г Ванильный ... Салат «Цезарь с сыром фета» Ингредиенты: Грудка куриная — 500 г Сыр фета — 200 г Салат "Айсберг" — 1 шт. Помидоры черри — 150 г Хлеб черный — 200 г Сыр пармезан тертый — 3 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Возьмите черный хлеб, аккуратно нарежьте его на небольшие кубики размером 3 см. Разогрейте сковороду и на медленном огне обжарьте кубики хлеба до состояния сухарей. 2. Филе куриной грудки посолите и поперчите по вкусу, порежьте на небольшие кубики и отварит... Цветаевский яблочный пирог Невероятно вкусный и простой в приготовлении яблочный пирог! Ингредиенты: Пшеничная мука — 250 г Сметана — 100 г Сливочное масло — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Сметана — 200 г Сахар — 220 г Яйца — 1 шт. Пшеничная мука — 2 ст. л. Крупные яблоки (лучше с кислинкой) — 4 шт. Приготовление: 1. Просейте муку с разрыхлителем в большую миску. 2. Добавьте нарезанное ку... Салат "Гранатовый браслет" с курицей Ингредиенты: Филе куриной грудки — 400 г Яйца — 4 шт. Гранат — 1 шт. Свекла — 400 г Картофель — 300 г Морковь — 300 г Средняя красная сладкая луковица — 1 шт. Маленький пучок укропа — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Веточки тимьяна — 5 шт. Майонез — 200 г Лимонный сок — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый чер... Печенье с медом и ржаной мукой Ингредиенты: Мука ржаная — 120 г Мука цельнозерновая — 100 г Мед — 1,5 ст. л. Молоко — 60 мл Разрыхлитель для теста — 2 ч. л. Масло растительное — 50 мл Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте в чаше до однородного состояния теплое молоко, мед и растительное масло. 2. Добавьте оба вида муки, разрыхлитель. Замесите мягкое, податливое тесто, рассыпаться тесто не должно. Скатайте его в шар. 3. Рабочую ... Свиные рёбрышки в густой подливе Ингредиенты:⠀ Свиные рёбрышки — 700 г Крупная луковица — 1 шт. Растительное масло — 40 мл Чёрный душистый перец, соль — по вкусу Мука — 1 ст. л. Горячая вода — 300 мл ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Свиные рёбрышки помыть, обсушить и нарезать на порционные куски (на каждом кусочке кость). 2. На хорошо разогретом растительном масле, на большом огне обжарить рёбрышки с двух сторон до красивой румяной корочки. 3. Л... Быстрый шоколадный мусс ⠀ Ингредиенты:⠀ Шоколад тёмный — 265 г Сахар — 4 ст. л. Вода — 240 мл Коньяк — 3 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Поломайте плитку шоколада. Берите тёмный шоколад (от 60%). Переложите его в сотейник. Сверху посыпьте сахаром. Вы можете уменьшить его количество до 2 ложек, можно заменить коричневым. 2. Сверху налейте простую воду. 3. Добавьте 3 ст. л. «вкусового акцента». Это может быть бренди, виски, коньяк, кленовый сироп и так далее... Классический салат "Узбекистан" Ингредиенты: Мякоть говядины — 350 г Зеленая редька — 300 г Маленький стручок острого красного перца — 1 шт. Репчатый лук мелкий — 2–3 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Майонез — 3–4 ст. л. Кинза — 2 веточки Соль — по вкусу Приготовление: 1. Говядину положите в кастрюлю, залейте кипящей водой и на сильном огне доведите до кипения. Снимите пену, немного посолите и варите на слабом огне 1,5 часа. Дайте ост... Полезные конфеты с орехами, маком и финиками За эту сладость вам не будет стыдно перед своей фигурой! Ингредиенты: Орехи грецкие — 150 г Миндаль — 150 г Изюм — 150 г Финики — 150 г Мак для конфет — 100 г Мак для оформления конфет — 50 г Лимон — 1 ломтик Приготовление: 1. Вынимаем косточки из фиников. 2. Изюм и финики обдаем кипятком и просушиваем. Пропускаем через мясорубку. 3. Орехи подсушиваем на сухой сковороде и пропускаем через м... Дзадзики Дзадзики (цацики, тцатцики) – это холодный соус-закуска в греческой кухне. Название соуса дзадзики произошло от турецкого блюда даджык, которое состоит из тех же продуктов, но имеет более жидкую консистенцию. Ингредиенты: Большой огурец, неочищенный — ½ шт. Простой йогурт — 375 мл Большие зубчики чеснока, мелко рубленые — 2 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Белый уксус — 1 ст. л. Соль — ½ ч. л. Рубленый свежий укроп &md... Закусочные маринованные баклажаны ⠀ Ингредиенты:⠀ Баклажаны — 2 шт. Петрушка — 1 пучок Базилик — 1 пучок Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 4 ст. л. Соль — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Баклажаны разрежьте в длину, примерно ½ см. (по желанию можете их посолить, оставить на 30–40 минут, чтобы убрать горечь) 2. В блендере перетрите зелень и чеснок, добавьте 2 ст. л. оливкового масла. 3. Полоски баклажанов обжарьте на сковороде в оливков... ← Предыдущая Следующая → Первая 2422 2423 2424 2425 2426 2427 2428 Последняя Показаны 36361-36375 из 68007
