Статьи Салат "Курочка-Снегурочка" Ингредиенты: 300 г отварного куриного филе 2 красные луковицы 1 красный перец 1 желтый перец пучок зеленого лука 0,5 кочана китайской капусты Для заправки: 2 столовые ложки сметаны 1 столовая ложка готовой горчицы 1 зубчик чеснока (через пресс) соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками. 2. Для приготовления заправки... Нежные шницели с яйцом Ингредиенты: 700 г свинины 100 г булки 0,5 стакана молока 1 луковица 1 яйцо в фарш 8 яиц в начинку 150 г сыра соль, перец, хмели-сунели, зелень Приготовление: 1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку, как все знают, для фарша нужно брать черствую, иначе готовые шницели будут кислить. Готовим фарш, прокручиваем мясо, булку, лук через мясорубку, посыпаем солью, перцем, хмели-сунели, добавляем молоко от замоченной булки и... Вкусная запеканка из капусты Ингредиенты: 3 яйца 3 столовые ложки майонеза 3 столовые ложки сметаны 3 столовые ложки муки 0.5 чайной ложки разрыхлителя 0.5 чайной ложки крахмала 300 г капусты Приготовление: 1. Все хорошо перемешать + немного измельченного чеснока (по желанию). 2. Капусту мелко нарезать, посолить, пожимкать. 3. Противень смазать растительным маслом, уложить капусту (можно добавить немного зелёного лука), залить полученной смесью. 4. Сверху присыпать тёртым сыр... Воздушный хворост Ингредиенты: 2.5 стакана муки 50 гр молока 70 гр сметаны сода 2 яйца ванилин — на кончике ножа 1 столовая ложка сахара 2 столовые ложки водки уксус сахарная пудра 300 мл растительного масла Приготовление: 1. В емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану и водку и хорошенько все перемешиваем. 2. Гасим уксусом соду и тоже добавляем в тесто. 3. В полученную массу постепенно добавляем муку, тщательно перем... 1 Салат "Купеческий" Ингредиенты: 200 г отварной нежирной свинины 2 крупные морковки 1 луковица 2 ст. ложки сахара 2 ст. ложки уксуса полстакана кипятка полстакана консервированного зеленого горошка майонез, соль, перец по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: 1. Морковь натираем на средней терке. 2. Обжариваем до мягкости. 3. Лук нарезаем мелкими кубиками. 4. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в ... Паста в соусе из сладкого перца Ингредиенты: Перец сладкий — 2 шт. Лук репчатый или шалот — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Масло оливковое — 2 ст. л. Паста — по вкусу Соль, черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Перцы целиком запеките в духовке при температуре 200 °С, пока на них не появятся черные пятна (на это может уйти 20-30 минут). Немного остудите, затем снимите кожицу и удалите плодоножку с семенами. Мякоть перца нарежьте и переложите в чашу блендера. 2. Л... Творожный чизкейк Ингредиенты: Печенье шоколадное — 150 г Масло сливочное — 60 г Для творожного слоя: Творог — 500 г Сыр творожный сливочный — 300 г Сахар — 150 г Яйцо куриное — 3 шт. Крахмал кукурузный — 30 г Ванилин — 1 щепотка Ягоды — для украшения Сахарная пудра — для украшения Приготовление: 1. Если форма разъемная, то обернуть дно снаружи фольгой, чтобы не подтекало масло. ... Сырный суп на грибном бульоне Ингредиенты: Грибы сушеные — 100 г Картофель — 2 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр плавленый — 150 г Укроп, петрушка — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Сушеные грибы промыть, замочить на несколько часов. Подготовленные грибы залить свежей водой и варить 30 минут. Вместе с грибами по желанию можно положить в кастрюлю половинку луковицы ... Домашние куриные наггетсы ⠀ Ингредиенты:⠀ Куриная грудка — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Сухари панировочные — 5 ст. л. Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Куриное филе отделите от кости и порежьте на крупные кусочки, посолите и поперчите каждый кусочек. 2. Подготовьте 3 тарелочки — в одно разбейте яйцо, в другие насыпьте муку и панировочные сухари. Каждый кусочек кур... Фахитас с креветками Ингредиенты: Крупные креветки, очистить, удалить хвосты — 450 г Порошок чили — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Тмин — ¼ ч. л. Чесночный порошок — ¼ ч. л. Копчёная паприка — ¼ ч. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Красный перец, тонко нарезать — 1 шт. Жёлтый перец, тонко нарезать — 1 шт. Луковица, тонко нарезать — ½ шт. Соль — ½ ч. л. Сок ½ лайма Кинза, мелко нарезать Тортильи ... Галушки с жареным луком Ингредиенты: Вода — 150 мл Сметана — 3 ст. л. Сода — 0,5 ч. л. Растительное масло — 1,5 ст. л. Яйцо — 2 шт. Мука — 600 г Лук — 2 шт. Соль — по вкусу Приготовление: 1. В глубокой миске соедините воду, яйцо и масло. Добавьте 0,5 ч. л. соли и все немного взбейте. Добавьте сметану и соду. Перемешайте и частями введите муку. Муки может уйти чуть меньше, чем указано в рецепте. Тесто не должно липнуть к рукам... Сладкий салат из моркови и чернослива Ингредиенты: Морковь — 150 г Чернослив — 80 г Яблоки — 80 г Грецкие орехи — 50 г Йогурт натуральный — 50 г Сахар — 10 г Приготовление: 1. Почистите и натрите морковку на терке. Сложите морковку в миску и добавьте тертое яблоко. 2. Добавьте нарезанный полосками чернослив. Если сухофрукты слишком твердые, замочите их в теплой воде на пару минут. 3. Добавьте рубленые орешки. 4. Добавьте в салат немного сахара.&n... Картофельные ньокки с белыми грибами Ингредиенты: Средний картофель — 6 шт. Оливковое масло — опционально Тертый мускатный орех — 1 щепотка Крупный желток — 1 шт. Мука — 4 ст. л. Соль — 1 ст. л. Черный перец — 0,5 ч. л. Белые грибы, крупно нарезанных — 5–6 шт. Маленькая луковицы, нарезанная полукольцами — 1 шт. Жирные сливки 22% для соусов — 200 мл Приготовление: ⠀ 1. Разогрейте духовку до 220 ºC. Натрите картофель олив... Пирог на лимонаде Ингредиенты: Лимонад — 150 мл Масло растительное — 100 мл Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 100-130 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 10 г Абрикосы (сливы и пр.) — 300–400 г Приготовление: 1. Взбить яйцо с сахаром в пышную светлую массу. Влить масло и лимонад. Аккуратно перемешать. 2. Всыпать муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать. Можно слегка (несколько секунд) миксером на низкой скорости. 3. Форму (22–24 см) смазать... Курица по-аджарски Ингредиенты: Курица — 2 кг Чеснок — 8 зубчиков Кинза — 20 г Соль — 1 ст. л. Перец — 1 ч. л. Хмели-сунели — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Вода — 230 мл Приготовление: 1. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон. Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее внутренней частью вниз. 2. Сверху накрыть курицу тарелко... ← Предыдущая Следующая → Первая 2419 2420 2421 2422 2423 2424 2425 Последняя Показаны 36316-36330 из 68007
