Статьи Рулетики из баклажанов Ингредиенты: Баклажан — 2 шт. Помидоры — 1–2 шт. Моцарелла — 100 г Пармезан — 50 г Базилик — 4–5 веточек Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Баклажан нарезаем очень тонкими продольными полосками, помидор нарезаем тонкими колечками, моцареллу — кубиками. Базилик измельчаем, а сыр натираем на тёрке. 2. Баклажан обжариваем на оливковом масле. ( можно з... Творожный кекс с шоколадной глазурью Ингредиенты: Творог (5-9%) — 180 г Яйцо — 2 шт. Сливочное масло — 100 г Сахар — 150 г Мука — 180 г Шоколад (не менее 55%) — 100 г Разрыхлитель — 10 г Корица — ¼ ч. л. Для глазури: Какао — 3 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Молоко — 6-7 ст. л. Сливочное масло — 20 г Приготовление: 1. Для приготовления кекса масло комнатной температуры взбить с сахаром в ... Лазанья с курицей, грибами и шпинатом Ингредиенты: Чеснок — 2 ст. л. Шампиньоны — 230 г Оливковое масло — 2½ ст. л. Лук репчатый — 150 г Хлопья красного перца — ½ ч. л. Соль — 1½ ч. л. Сушёный базилик — 1 ч. л. Сушёный орегано — 1 ч. л. Куриный бульон — 600 мл Молоко — 360 мл Шпинат — 170 г Отварная курица — 250 г Пармезан — 50 г Листы лазаньи — 8 шт. Мускатный орех — ¼ ... Салат из печени трески, риса и яиц Ингредиенты: Печень трески - 300 г Яйца - 3 шт Отваренный рис - 200 г Лук - 1 шт Соль Майонез Тарталетки Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками, залить кипятком и оставить на 10 минут. Слить воду и промыть в холодной воде. 2. Яйца сварить вкрутую и натереть на мелкой терке. 3. В салатник выложить печень трески и размять вилкой. Добавить лук, рис и яйца, перемешать. 4. Салат посолить и заправить майонезом. Можно добавить мелко нашинкованный укроп. Наполнить готовым салат... Вкуснейшие кабачки, запеченные с помидорами и сыром Ингредиенты: Кабачки (небольшие) — 1-2 шт. Помидоры — 2-3 шт. Сыр 17% — 50 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Кабачки нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Посолить, поперчить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 7. 2. Затем на каждый кружок кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще минут на 5. 3. Потереть сыр, посыпать кабачки и оставить в духовке до расплавления сыра. Приятного ап... Аджика из кабачков Ингредиенты: Кабачки 3 кг Морковь 500 гр Перец сладкий 500 гр Чеснок 5 головок Помидоры 1,5 кг Красный перец молотый 2,5 ст.л Сахар 100 гр Соль 2 ст.л. Масло растительное 200 гр ⠀ Приготовление: 1. Помидоры измельчить в мясорубке. 2. Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку. Следующим на очереди - сладкий перец, за ним - морковь. 3. Выдавить чеснок или измельчить в ступке. 4. Все овощи... Клубничные булочки с лимонной глазурью Ингредиенты: 1 чашка (240мл) молока 2/3 стакана (135 г) гранулированного сахара 1 и ½ столовые ложки (14г) сухих активных дрожжей (2 стандартных пакета) 115 гнесоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры, разрезать на 4 части 2 больших яица 1/2 чайной ложки соли 4 и ½ стакана муки, плюс для посыпки Начинка: 1 и ¾ чашки (222 г) порезанной клубники 1/3 стакана (68г) сахар-песок 1 и ½ столовые ложки кукурузного крахмала ... Рисовый гарнир Ингредиенты: Морковь 1-2 шт. Лук репчатый 1 шт. Сок томатный натуральный 100-500 мл Бурый рис 100 г Изюм 30 г Зелень, специи, соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать очень мелкими кубиками, а морковь нарезать полукружочками. 2. Потушить на антипригарной сковороде без масла с добавлением воды или томатного сока лук и морковь. Добавить зелень. 3. Добавить рис и залить водой (а лучше всего заменить томатным соком - так вкуснее гораздо) вдвое больше... Вкусный маринованный лук для салата и не только Ингредиенты: 2- 3 средних луковицы Вода 250 гр. Уксус 9% - 65-70 гр. Сахар 50 гр. (3 стол. ложки без горки) Соль 0,5 столовой ложки Приготовление: 1. Лук режем кольцами/полукольцами, складываем в небольшую баночку. 2. Смешиваем: воду, сахар, соль, доводим до кипения, кладем уксус, как только начнет закипать, заливаем маринадом лук. Закрываем крышкой. 3. Когда баночка остынет (1–1,5 ч.) лук готов, можно использовать и есть. 4. Готовый маринованный лук хранить в холодильнике.... Желе из красной смородины за 20 минут Желе из красной смородины — это вкусный, ароматный, красивый и очень простой десерт. Желе получается очень ароматным, сохраняется максимум полезных веществ, загустеет и имеет приятную кислинку. Этот способ подходит для всех фруктов и ягод, богатых пектином: клюква, смородина, крыжовник, персик, сливы и т. д. Ингредиенты: 1 кг. смородина 1 кг. сахар Приготовление: 1. Смородину помыть,просушить. Удалять хвостики и веточки, на которых держатся ягоды, не надо.... Запечённая треска с лимоном Ингредиенты: ⠀ Филе трески — 700 г Соль, перец — по вкусу Растопленное сливочное масло или оливковое масло — 3–4 ст. л. Чеснок, измельчить — 2 ч. л. Паприка — ½ ст. л. Луковый порошок — 1 ч. л. Кайенский перец (опционально) — ½–1 ч. л. Петрушка, измельчить — ½ пучка + для подачи Лимонный сок — 1–2 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Слегка смажьте форму для запека... Невесткин пирог Невесткин пирог готовится невероятно быстро, фактически между делом. Пышная и румяная выпечка для тех, у кого не особо есть возможность возиться с тестом. Вы сумеете быстро и вкусно накормить семью из нескольких человек. Ингредиенты: Яйца – 6 штучек Сметана (15%) – 250 мл Кефир – 200 мл Мука – 300 грамм Разрыхлитель – 1 столовая ложка Картофельное пюре – 200 грамм Вареное мясо курицы – 200 грамм Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Вбейте миску 3 ... Суповой набор на зиму Каждую осень готовлю такие заготовки. Пользуюсь до нового урожая. Очень удобно, зимой достанешь такой пакетик и в борщ, и в щи незаменимая приправа. Помидоры не превращаются в кашу, сок не проливается, зелень не портится. Все это зимой даёт приятный аромат, вкус и цвет блюдам ! Супер заготовочки!⠀ Ингредиенты: 1 кг болгарский перец 1 кг помидоры 1 кг морковь 1 кг лука Зелень: петрушка, укроп, лук (большой пучок) ⠀ Приготовление: 1. М... Куриные желудочки по-корейски Пальчики оближешь! Вкуснотища необыкновенная! Все секреты приготовления! Делаю эту закуску на все торжества. Ингредиенты: 1 кг почищенных куриных желудков 2 крупные луковицы 2-3 зубчика чеснока 3-4 ст.ложки соевого соуса 1 ст. лож. 9% уксуса Приготовление: 1. Отварить почищенные куриные желудки до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой. 2. Лук порезать полукольцами и немного обжарить. 3. Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остр... Салат "Огонек" Простая, быстрая, но очень вкусная закуска из плавленого сырка, моркови и яиц подойдет в качестве начинки как для фаршированных яиц, так и для тостов или бутербродов. Ингредиенты: 2 плавленых сырка 1 крупная сырая морковь 2 яйца 2 зубчика чеснока майонез щепотка соли черный молотый перец по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на мелкой терке. 2. Морковь тщательно вымыть, очистить от кожицы, натерет... ← Предыдущая Следующая → Первая 173 174 175 176 177 178 179 Последняя Показаны 2626-2640 из 68549
