​Салат из печени трески, риса и яиц

Ингредиенты:

• Печень трески - 300 г
• Яйца - 3 шт
• Отваренный рис - 200 г
• Лук - 1 шт
• Соль
• Майонез
• Тарталетки

Приготовление:

1. Лук нарезать мелкими кубиками, залить кипятком и оставить на 10 минут. Слить воду и промыть в холодной воде.

2. Яйца сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.

3. В салатник выложить печень трески и размять вилкой. Добавить лук, рис и яйца, перемешать. 

4. Салат посолить и заправить майонезом. Можно добавить мелко нашинкованный укроп. Наполнить готовым салатом тарталетки и подавать к столу.

Приятного аппетита!