Статьи Курочка с рисом в гавайском стиле Ингредиенты: Для курицы: Куриная грудка или бёдра без кости — 750 г Соевый соус — 120 мл Вода — 60 мл Коричневый сахар — 50 г Измельчённый чеснок — ½ ч. л. Кунжутное масло — 1 ч. л. Кокосовое молоко — 120 мл Ананасовый сок — 60 мл Свежий или консервированный ананас — 250 г Для риса: Белый рис — 250 г Кокосовое молоко — 300 мл Вода — 120 мл Соль — ¾ ч. л... Суп с индейкой и овощами Ингредиенты: Филе индейки — 180 г Перловка — 80 г Вода — 2 л Картофель — 2 шт. Морковка — 0,5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Зелень — по вкусу Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Промойте перловку, всыпьте в кипящую воду и варите в отдельной емкости 10 минут. Крупу промойте и слейте всю воду. Таким образом суп будет не сильно мутным.&nbs... Чурчхела Ингредиенты: Виноградный сок — 1 л Мука — 1 стак. Сахар — 0,5 стак. Грецкие орехи — 400 г Приготовление: 1. Ядра грецких орехов очистить от оболочки, разделить на половинки и нанизать их на нитку длиной 20 см. К одному концу нити обязательно привязать спичку или большой узелок, а на другом конце сделать петельку. 2. Половину виноградного сока поставить на слабый огонь, довести почти до кипения, добавить муку, смешанную с оставшимся соком (... Гречка с овощами Ингредиенты: Гречка — 250 г Помидоры — 400 г Болгарский перец — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Вяленые томаты — 3–4 половинки Соевый соус — 1 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами, обжарить на ½ ст. л. масла. 2. Перец нарезать сегментами, отправить к луку, тушить с добавлением ½ ст. л. масла минут 10. 3. Томаты нарезать... Салат из кальмаров с сыром Ингредиенты: Кальмары маринованные или вареные — 150 г Помидоры — 100 г Огурцы — 60 г Лук — 40 г Салатные листья — 30 г Сыр — 50 г Маслины — 30 г Масло оливковое — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Ополосните аккуратно салатные листья, просушите и порвите руками, выложите на плоскую тарелку. 2. Свежие огурцы нарежьте дольками и выложите поверх салатных... Курица с тыквой в духовке Ингредиенты: Куриные голени — 300 г Тыква — 300 г Масло растительное — 40 г Майонез или сметана — 60–70 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте тыкву средними кусочками, предварительно почистив от семян. 2. Смажьте форму для запекания маслом, выложите куриные ножки и добавьте специи по вкусу. 3. К курице добавьте кусочки тыквы. Полейте майонезом или сметаной. 4. Запекайте тыкву в духо... Фаршированные перцы Ингредиенты: Болгарский перец - 8-10 шт Фарш - 400 г Рис(отварной) - 200 г Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 2 шт. Сметана - 150 г Томатная паста - 150 г Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на средней терке. Половину лука обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить половину моркови, обжарить до мягкости. Овощи остудить. 2. В миске смешать фарш, отваренный рис и обжаренные овощи. Добавить соль, перец, перем... Мясные рулетики с грибами Ингредиенты: Свинина без кости - 700 г Шампиньоны - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Яйца - 1 шт. Панировочные сухари - 100 г Мука - 100 г Соль, перец по вкусу Масло растительное Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками. Грибы нарезать пластинками. Чеснок измельчить ножом. 2. Обжарить грибы с луком и чесноком на растительном масле 5-7 минут. 3. Свинину нарезать тонкими пластами и хорошо отбить молоточком. Мясо должно стать тонким. Мясо посолить, поперчить. 4. На к... Салат с жаренными кабачками и помидорами Ингредиенты: Кабачки - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Яйца - 2 шт Зеленый лук Майонез по вкусу Соль, перец по вкусу Лимонный сок - 1 ст. л. Растительное масло Приготовление: 1. Кабачки помыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной 1,5 см. Обжарить кабачки на растительном масле с двух сторон до готовности, остудить. 2. Помидоры нарезать полукружочками. Яйца отварить и измельчить ножом. 3. В салатник сложить помидоры, кабачки, яйца, добавить пропущенный через пресс чеснок,... Салат с шампиньонами, огурцами и яйцами в тарталетках Ингредиенты: Шампиньоны - 200 г Чеснок - 1-2 зубчика Огурец - 1 шт. Яйца - 2 шт. Майонез - 30 г Растительное масло - 20 г Соль, перец по вкусу Зелень Тарталетки Приготовление: 1. Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле 5-7 минут, добавить измельченный чеснок, снять с огня и остудить. Яйца отварить вкрутую. 2. Огурцы и яйца натереть на крупной терке и смешать с грибами, посолить, поперчить и заправить майонезом. 3. Наполнить салатом тарталетки, украсить любой зеленью.&nb... Вишневый лимонад Ингредиенты: Вишня - 50-60 г Мята - 3 стебля (2-3 г) Сахар по вкусу Лайм или лимон - 2 кружочка Лёд Минеральная вода - 100-150 мл Приготовление: 1. Вишню хорошо промыть, удалить косточки. 2. В чашу блендера сложить вишню, добавить сахар(можно заменить на мед), положить листики мяты, кусочки лайма(или лимона). Измельчить все до однородного состояния. 3. Вылить вишневую массу в стакан, добавить лед и влить минеральную воду. 4. Вишневый лимонад готов. Приятного аппетита! Пирог с грушами и безе Ингредиенты: Мука - 250 -300 г Сливочное масло - 100 г Сахар - 100 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Яичные желтки - 2 шт Груши - 2-3 шт Безе: Яичные белки - 2 шт Сахар - 100 г Приготовление: 1. Сливочное масло растереть с сахаром до однородного состояния. Добавить желтки перемешать. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, замесить не крутое тесто. 2. Форму для запекания(27 см) застелить пергаментом или смазать маслом. Выложить тесто, разровнять и сделать бортики 2,5 см. Груши нарез... Маринованные шампиньоны быстрого приготовления Ингредиенты: Шампиньоны - 500 г Подсолнечное масло - 50 мл Столовый уксус - 2 ст. л. Черный перец горошком - 10 шт. Сахар - 1 ч. л. Лавровый лист - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика Вода - 50 мл. Соль - 1 ч. л. Приготовление: 1. В кастрюлю влить уксус, воду, подсолнечное масло, добавить лавровый лист, перец горошком, соль, сахар и крупно нарезанный чеснок. 2. Грибы хорошо помыть и положить в кастрюлю с маринадом. Довести до кипения и варить 5 минут. 3. Грибы остудить и можно подавать.... Запеченные кабачки и баклажаны в сливочном соусе Ингредиенты: Кабачок - 1 шт. Баклажан - 1 шт. Помидор - 1 шт. Йогурт 3,5% - 250 г Яйцо - 1-2 шт. Зелень - 30 г Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - 1 ст.л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Баклажан, кабачок, помидор нарезать кружочками толщиной 4-5 мм. 2. Форму для запекания смазать растительным маслом. Кабачок и баклажан выложить слоями, немного посолить. Сверху выложить помидор и поперчить. Отправить овощи в разогретую до 180 С духовку на 20 минут. 3. В глубокой посуде смеш... Бисквитный пирог с ягодами Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Мука - 1 стакан(200 мл) Ягоды(любые) - 150 г Разрыхлитель - 0,5 ч. л. Сахар - 1 стакан(200 мл) Приготовление: 1. Белки отделить от желтков. Взбить вилкой желтки, до однородности. Отдельно взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. Продолжая взбивать влить частями желтки. 2. В яичную смесь просеять муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать лопаткой. Добавить ягоды и еще раз перемешать. 3. Форму для запекания смазать маслом, выложить тесто с ягодами и отправить ... ← Предыдущая Следующая → Первая 169 170 171 172 173 174 175 Последняя Показаны 2566-2580 из 68549
