Статьи Минтай с лимоном в духовке Ингредиенты: Минтай — 2 шт. Лимон — 4 дольки Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Петрушка — 2 шт. Приготовление: 1. У минтая удалите внутренности, черную пленку с брюшка, срежьте плавники и хвост. Сполосните под холодной водой и хорошо обсушите бумажным полотенцем или салфеткой. 2. Рыбу посолите и поперчите ее с двух сторон. На столе расстелите фольгу для запекания и выложите на нее минтай. 3. В брюшко каждой рыбы положите по ... Бризоль с сосиской и сыром Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сосиски — 1 шт. Сыр — 30 г Майонез — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Сыр и сосиску натрите на крупной терке. 2. В миску вбейте яйца, добавьте майонез. Яйца с майонезом немного посолите и поперчите. Все хорошенько перемешайте до однородной массы. 3. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте ее. Вылейте яичн... Сырные булочки для завтрака с пряной зеленью Ингредиенты: Мука — 500 г Сыворотка молочная — 1 стак. Масло подсолнечное — 50 мл Яйца — 2 шт. Дрожжи сухие — 1 ч. л. Сыр твердый — 100-150 г Пряная зелень по вкусу — 1 пучок Сахар — 2-3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Из муки, дрожжей, сыворотки, яиц, соли, сахара и подсолнечного масла замесить не очень густое тесто. Поставить в теплое место для подъема. Сыр измельчить на мелкой тер... Филе индейки в маринаде Ингредиенты: Соевый соус — 30 мл Томатная паста — 2 ст. л. с горкой Мед — 2 ст. л. Ткемали — 1 ст. л. Горчица — 1 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Сладкая паприка — по вкусу Смесь перцев — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Все жидкие ингредиенты перемешать, добавить приправы и мелко нарезанный чеснок. 2. Тщательно «искупать» филе ... Супернежное дрожжевое тесто Ингредиенты: Мука — 1 стак. Теплая вода — 0,5 стак. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 4 ст. л. Сухие дрожжи — 1 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. В миске соедините сахар, соль, сухие дрожжи. 2. Все перемешайте. 3. Влейте теплую воду. 4. Всыпьте муку. 5. Влейте растительное масло. 6. Замесите тесто. 7. Оставьте его на 40 минут в теплом месте, накрыв миску полотенцем. Приятного аппетита! ... Паста из чеснока Паста из чеснока идеально подойдет для салатов, супов, маринадов и несладкой выпечки. Ингредиенты: Чеснок — 200 г Соль — 1 ст. л. Приготовление: 1. Чеснок очистить и вместе с солью прокрутить через мясорубку. Переложить в баночку с закручивающейся крышкой и хранить в холодильнике. 2. Если вы хотите увеличить срок хранения чесночной пасты, то налейте сверху растительное масло, чтобы оно покрыло поверхность. Приятного аппетита! Творожный кекс с ягодами Ингредиенты: Мука — 150 г Сливочное масло — 75 г Творог — 130 г Яйцо куриное — 2 шт. небольших (или 1 большое + 1 желток) Сахар — 165 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Ягоды — 100 г Ванильный сахар или ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Взбить сливочное масло до бела, добавить сахар и ванильный сахар. Взбить вместе ещё минуты 3. 2. Добавить перетерты... Зефир с черной смородиной Ингредиенты: ⠀ Для 150 г уваренного пюре: Черная смородина — 300 г Сахар — 30 г сахара ⠀ Сахар — 120 г Яичный белок — 1 шт. ⠀ Для сиропа: Сахар — 250 г Вода — 100 мл Агар 900 — 10 г ⠀ Приготовление: 1. Черную смородину с сахаром нагреваем в кастрюльке до кипения, чтобы пектин в кожуре активировался. Пробиваем блендером, перетираем через сито, добавляем сахар и варим еще 5 минут. Остужа... Суп-пюре гаспачо Ингредиенты: Помидоры — 250 г Перец болгарский — 200 г Лук — 80 г Огурцы — 100 г Масло оливковое — 2 ст. л. Сок лимона — 2 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Хлеб белый — 50 г Зелень — 15 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Перец очистите и нарежьте произвольно, половину помидоров нарежьте дольками, лук нарежьте дольками. 2. Переложите овощи в форму ... Тарт с белым шоколадом и малиной без выпечки Ингредиенты:⠀ Для основы: Печенье — 300 г Сахар — 50 г (по желанию) Сливочное масло — 115 г ⠀ Для начинки: Белый шоколад — 350 г Сливки 33% — 120 мл Сливочное масло — 56 г Свежая малина — 250 г ⠀ Приготовление: 1. Для приготовления основы печенье измельчаем в крошку. Добавляем сахар и растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем. 2. Выкладываем в форму 23 см. и утрамбовываем, ф... Итальянский треснутый пирог «Мильяччио» Ингредиенты (форма 20–22 см): Манная крупа из твердых сортов пшеницы — 180 г Молоко — 500 мл Вода — 300 мл Сахар — 250 г Рикотта — 250 г Яйца — 3 шт. Сливочное масло — 50 г Апельсин — 2 шт. Лимон — 2 шт. Ванильный сахар или экстракт ванили — по вкусу Сахарная пудра — для подачи Приготовление: 1. В большую кастрюлю налейте молоко, воду, добавьте 50 г сахара, сливочное масл... Хумус из белой фасоли и авокадо Ингредиенты: Отварная или консервированная белая фасоль — 1,5–2 стак. Авокадо, очистить и крупно нарезать — 1 шт.⠀ Петрушка или кинза, измельчить — 0,25 стак. Сок лимона — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. или по вкусу Оливковое масло — 1–2 ст. л. Асафетида — по вкусу Черный перец — по вкусу Паприка — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Поместить все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчить до ... Домашнее кофейное мороженое Ингредиенты:⠀ Кофе растворимый — 0,5 ч. л. (или 30 мл сваренного крепкого кофе) Мёд — 30–40 г Кокосовое молоко — 150 г (жирная часть из банки) Паста миндальная или фундучная — 40 г Лимонный сок — 1–2 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Если используете растворимый кофе, залейте 0,5 ч. л. 2–3 ч. л. кипятка, размешайте. 2. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородной массы. 3. Выложите смесь в формочки для мороженного... Салат с курицей и маринованными огурцами Ингредиенты: Куриное филе — 150 г Морковь — 80 г Лук — 80 г Маринованные огурцы — 100 г Шампиньоны — 150 г Майонез — 2 cт. л. Масло растительное — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Очистите лук, сполосните и просушите, нарежьте его небольшими кубиками. Выложите лук в сковороду. Также влейте сразу масло. 2. Очистите морковь, измельчите на терке и добавьте в ... Бездрожжевые творожные булочки с изюмом Ингредиенты: Творог 9% — 600 г Мука — 300 г Яйца — 3 шт. Ванильный сахар — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 1½ ч. л. Сахар — 4 ст. л. Изюм — 70 г Приготовление: 1. Творог перетереть через сито. 2. К творогу добавить яйца, сахар, ванильный сахар, соль, перемешать. 3. В муку добавить разрыхлитель, перемешать и просеять. 4. В творожную смесь добавить мучную и изюм, перемешать.&... ← Предыдущая Следующая → Первая 146 147 148 149 150 151 152 Последняя Показаны 2221-2235 из 68526
