Статьи Куриные наггетсы в духовке Ингредиенты: Куриное филе — 450 г Кукурузные хлопья без сахара или кукурузные хлебцы Соль, сушеный чеснок, паприка — по вкусу Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Хлебцы измельчаем в крошку, добавляем специи. 2. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. 3. Яйцо взбиваем, кусочки курицы обмакиваем сначала в яйцо, затем в панировочную смесь. 4. Выкладываем наггетсы на противень, застеленный пекарской бумагой, и ставим в разогретую до 180 ºC духов... А-ля гаспачо с томатным соком Ингредиенты: Сок томатный — 2 стак. Помидор — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Огурец свежий — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Масло оливковое — 1 ст. л. Лук зеленый — 15 г Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Сок охладите, овощи и зелень помойте, обсушите. 2. Перец болгарский очистите от семян и плодоножки, порежьте на кусочки и выложите в ча... Итальянский деревенский пирог с яблоками Ингредиенты: Яблоки среднего размера — 4–5 шт. Сахар — 140 г Яичные желтки — 2 шт. Сливочное масло — 50 г Молоко — 120 мл Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 5 г Мука — 180 г Приготовление: 1. Из общей массы сахара отложите 2 ст. л. для посыпка пирога. Затем взбейте желтки с остальным сахаром до полного растворения сахара. 2. Сливочное масло растопите и разделите пополам. 3. Одну часть масла добавьте к ж... Запеченная свиная корейка в маринаде из лимона и розмарина Ингредиенты: Корейка свиная без кости — 1 кг Веточки розмарина — 5 шт. Горошины черного перца — 1 ст. л. Лимон — 2 шт. Оливковое масло — 150 мл Чеснок — 5 зубчиков Соль — по вкусу Шафран имеретинский — 1 щепотка Приготовление: 1. Лимон нарезать крупными дольками.Сложить в миску, добавить веточки розмарина. Хорошо размять руками. Добавить раздавленный ножом чеснок, оливковое масло, шафран, перец и соль. П... Хрустящие драники Ингредиенты: Картофель — 500 г Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — по вкусу Приготовление: 1. Картофель вымойте, очистите и натрите на крупной терке. 2. Вбейте яйцо. Добавьте соль и перец. Все как следует перемешайте. 3. На сковороду-гриль налейте растительное масло и поставьте ее на огонь. Она должна как следует разогреться. 4. Ложкой выкладываем картофель на сковороду и разравниваем, ч... Паста с лисичками и песто из вяленых томатов Ингредиенты: Тальятелле — 250 г Лисички — 200 г Шпинат — 100 г Вяленые томаты — 10 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Песто из вяленых томатов — 2 ст. л. Моцарелла мини шарики — 6 шт. Оливковое масло — опционально Соль — по вкусу Перец — по вкусу Итальянские травы — по вкусу Для песто из вяленых томатов: Вяленые томаты — 1 стак. Листья зеле... Кальмары с луком и морковью Ингредиенты: Кальмары — 500 г Большие луковицы — 2 шт. Большая морковь — 1–2 шт. Сливочное масло — 100 г Растительное масло — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке или порезать тонкой соломкой. Обжарить лук с морковью на оливковом масле (можно и на подсолнечном) пару минут, накрыть крышкой и томить на небольшом огне минут 20. 2. Если к... Постное миндальное печенье с кунжутом Ингредиенты: Миндальная мука — 80 г Разрыхлитель — 0,25 ч. л. Соль — 1 щепотка Сладкий сироп — 60 мл Миндальная паста — 50 г Кунжут — 30–45 г Приготовление: 1. Смешайте миндальную муку, соль и разрыхлитель. 2. В другой миске смешайте миндальную пасту и сироп. 3. Соедините обе смеси. Тесто должно получиться густым, как песочное. При необходимости можно подсыпать еще миндальной муки. 4. Разделите тесто на равные кусо... Кекс с цукини и бананами ⠀ Ингредиенты: Мука — 280 г Сахар — 100 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Спелые бананы — 3 шт. Сметана — 60 мл Яйца — 2 шт. Растительное масло — 6 ст. л. Ванильный экстракт — 1,5 ч. л. (по желанию) Средние цукини — 2 шт. Приготовление:⠀ 1. Разогрейте духовку до 180 ºC. 2. В большой миске смешайте муку, сахар, пищевую соду и соль. 3. В отдельной средней миске ... Роллы с красной рыбой, шпинатом и запеченным чесноком Ингредиенты: Большие тортильи или лаваш — 3 шт. Сливочный сыр — 300 г Форель холодного копчения — 240 г Шпинат — 60–70 г Чеснок — 1 головка Оливковое масло — 1 ст. л. Нарубленный зеленый лук — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 ºC. 2. Срежьте верхушку головки чеснока, очистите наружную шелуху, смажьте чеснок маслом, заверните в фольг... Слойки с яблоками Ингредиенты: Тесто слоеное (бездрожжевое) — 1 упаковка Яблоки — 2-3 шт. Масло сливочное — 25 г Сахар — 0,5 стак. Сахар тростниковый — 0,25 стак. Корица — 0,5 ч. л. Мука — для присыпки Приготовление: 1. Яблоки очистить, порезать маленькими кусочками и выложить в небольшой сотейник или маленькую кастрюльку, добавить сахар (обычный и коричневый), корицу и масло. Поставить на плиту и готовить на среднем огне до мягкости. Минут 5... Жаркое со свининой и томатной пастой Ингредиенты: Свинина — 300 г Картофель — 350 г Лук репчатый — 80 г Морковь — 80 г Томатная паста — 2 ст. л. Вода — 150–180 г Масло растительное — 30–40 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Свинину промойте и нарежьте средними кусочками. На дно кастрюли влейте масло, выложите ровным слоем мясо. Добавьте специи по вкусу. 2. Почистите овощи, лук нарежьте полукольцами, ... Тесто для пиццы Ингредиенты: Мука — 900–930 г Сухие дрожжи — 7 г Сахар — 25 г Соль — 6 г Молоко — 270 мл Вода — 270 мл Яйцо — 1 шт. Растительное масло в тесто — 60 мл Растительное масло — для формирования пиццы Приготовление: 1. В сотейнике соединить молоко и воду, подогреть до 38–40 ºC. Добавить сахар, соль, дрожжи, перемешать и оставить на 10–15 минут в теплом месте без сквозняков. 2. Спустя 10–15 минут ... Пирог с творогом и смородиной Ингредиенты: Для начинки: Творог жирностью 18% — 300 г Сметана жирностью 20% — 50 г Сахар — 180 г Красная или черная смородина — 350 г Крахмал — 1 ст. л. Для смазывания: Молоко — 2 ст. л. Для теста: Холодное сливочное масло — 125 г Мука — 250 г Сахарная пудра — 100 г Цедра лимона — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Пирог с творогом ... Торт «Шарлотт» Романтичный и легкий торт с малиной и мятой! Ингредиенты: Для бисквита и украшения: Куриное яйцо к. т. — 4 шт. Соль — 1 щепотка Сахарный песок — 125 г Пшеничная мука — 75 г Крахмал — 50 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Савоярди — 250 г Свежие малина и мята — для украшения Для мусса: Малина с/м — 230 г Сахарный песок — 110 г Сок лимона — 2 ст. л. Сливки 35% (охлаж... ← Предыдущая Следующая → Первая 143 144 145 146 147 148 149 Последняя Показаны 2176-2190 из 68526
