​Хрустящие драники

Ингредиенты:

• Картофель — 500 г 
• Яйцо — 1 шт. 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу 
• Растительное масло — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель вымойте, очистите и натрите на крупной терке.

2. Вбейте яйцо. Добавьте соль и перец. Все как следует перемешайте. 

3. На сковороду-гриль налейте растительное масло и поставьте ее на огонь. Она должна как следует разогреться. 

4. Ложкой выкладываем картофель на сковороду и разравниваем, чтобы драники были тоненькими. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. 

5. Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте к столу со сметаной или любимым соусом.

Приятного аппетита!