Статьи Салат с апельсинами, куриным филе и сыром фета на 100 г 160 ккал Нам понадобится (на 3-4 порции): филе куриной грудки (целое, из двух половинок) 200г сыра фета 1 апельсин 1 средняя красная луковица листья салата белый винный уксус кипяток соль и свежемолотый черный перец Для заправки: 3 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. белого винного уксуса 2 зубчика чеснока 1 ч.л. с горкой зернистой горчицы В первую очередь займемся луком, потому что для этого салата очень вкусно лук слегка помариновать. Для этого тонко нарезаем луковицу полукольцами. Складываем в гл... Закусочный блинный торт Блины я выпекаю самые простые. Взбить 1 яйцо с щепоткой соли и 0,5 ч.ложки сахара и 3 ст.ложки растительного масла. Влить холодное молоко. Перемешать. Если использую пахту, кислое молоко, то добавляю в муку 2-3 ст.ложки крахмала. А затем в миску с просеянной мукой вливаю понемногу жидкую часть. Рецептуру не даю. Блины можно выпекать на свой вкус. Главное, чтобы они были тонкие. И начинку можно выбрать любую, какая больше нравится. Приведу только примеры самых простых. Вариаций множество. 1. Отварное мясо... Масала чай (молочный чай со специями) Ингредиенты: 2 зеленых стручка кардамона (можно добавить еще 2, если любите поострее) 2 стакана кипятка 3 столовых ложки заварки 3 стакана молока низкой жирности 3-4 столовых ложки сгущенного молока Приготовление: Аккуратно раздавите стручки кардамона, чтобы достать семена. В небольшую кастрюльку вылейте кипяток и выложите семена кардамона. Поставьте на маленький огонь вариться до того момента, пока не почувствуете запах кардамона. Затем забросьте в кастрюльку заварку и оставьте на маленьком огне заварива... Курица с бананом и ананасом Лакомая курочка, запеченная с фруктами – волшебный вкус. Вам потребуется: 1 кг куриного филе (грудки, бедра) 1 ананас (свежий или консервированный) 3-4 банана 3 чашки тертой моцареллы (или другого неострого сыра) молотый черный перец по вкусу соль по вкусу майонез Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 190С. Промойте куриное мясо и разложите его в один слой в форме для выпечки. Приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу. 2. Нарежьте ананас на кусочки, положите слой ананаса поверх курицы. 3. Очис... Салат из говядины с овощами 1.Отварная говядина – 150-200 г 2. Морковь – 1 шт. 3. Чеснок – 3 зубчика 4. Репчатый лук – 1-2 головки (зависит от размера) 5. Соленые огурцы – 2-3 шт. 6. Майонез оливковый – 4-5 ст. ложек 7. Соль – по вкусу 8. Растительное масло для жарки Отварную говядину нарезать мелкими кусочками. Затем в сковороде с минимальным количеством масла нужно обжарить говядину до появления румяной корочки. Морковь очистить и натереть на крупной терке, затем в отдельной сковороде её также поджарить в малом количестве масла.... Сырный суп Ингредиенты: Смесь замороженых или свежих овощей 200 гр 1л. воды Сыр росийский 100 гр. 1-2 вареных яйца- зелень Приготовление: 1.В кипящую воду засыпать овощную смесь. 2.Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного расстворения. 3.Добавить вареное яйцо порезаные кубиками. 4.Добавить зелень Салат Cнегирь Ингредиенты: консервированная горбуша или тунец - 1 банка луковица, отварной рис - 200г варенные яйца - 4 шт. твердый сыр -100г майонез - 250г маслины без косточек - 1 баночка болгарский перец - 1 шт огурец - 1 шт соль перец по вкусу. Приготовление: Рыбу размять вилкой смешать с мелко нарезанным луком. На плоское блюдо выкладываем слоями, придав нужную форму (в нашем случае - снегирь), каждый слой промазываем майонезом. Рыбу, тёртый желток, варёный рис, делаем разметки и начинаем украшать: голова, крыл... Салат 3 правила: простой вкусный легкий Ингредиенты: Шампиньоны - 350 г Помидоры черри - 150 г Листья салата (ромен) Огурец - 1 шт Заправка: Оливковое масло - 1 столовая ложка Яблочный уксус - 1/2 чайной ложки Горчица - 1/2 чайной ложки Чеснок - 1 зубчик Тимьян - 1 веточка Розмарин - 1 веточка Молотый перец - по вкусу Приготовление: Обжарьте шампиньоны и перемешайте их в смеси оливкового масла, уксуса, горчицы, чеснока, тимьяна, розмарина и молотого перца. Остальные овощи вымойте, выложите на тарелку. Сверху положите грибы и взбрызните соусом. Мясной рулет с блинами Вам потребуется: Цельный кусок говядины (отбить до очень тонкого состояния) – 500 г Колбаса “мортаделла” – 3 куска (можно заменить другой вареной колбасой с вкраплениями жира) 1 яйцо Сухой шалфей – ½ чайной ложки Сухой розмарин – ½ чайной ложки Мука – 5,5 столовых ложки Мед – 1 столовая ложка Сливочное масло – 50 г Чеснок – 5 зубчиком Горчица – 2-3 столовых ложки Молоко – 100 мл Белое вино – 100 мл Подсолнечное масло Соль и перец Тмин – ½ чайной ложки Картофель и морковь (при желании и в том кол-ве, в кот... Катаеф - арабские блинчики с заварным кремом Ингредиенты (на 10–12 блинчиков:) мука – 1 стакан молоко - 1 стакан вода – пол стакана сахар – 1 ч. ложка сухие дрожжи – 1/2 ч. ложки разрыхлитель – 1/2 ч. ложки Для крема: молоко – 1 стакан сливки любой жирности – 1 стакан крахмал (лучше кукурузный, но можно и картофельный) – 1/4 стакана вода - для разбавления крахмала – примерно 3 ст. ложки белый хлеб без корки – 3–4 кусочка около 1,5 см в толщину сахар – 3 ст. ложки молотые фисташки - для украшения И для настоящих гурманов: розовая вода – 1/2 ст. лож... Яйца, фаршированные ветчиной и сыром Просто и со вкусом: яйца, фаршированные ветчиной с луком и сельдереем, под слоем расплавленного сыра. Добавьте укроп для яркости и наслаждайтесь незамысловатым, но очень аппетитным блюдом Вам потребуется: ветчина(нарезанная мелкими кубиками)4 ст. л. лук(измельченный) 1 1/2 ст. л. майонез 1 ст. л. сельдерей(измельченный) 1 1/2 ст. л. сметана 1 ст. л. соль и перец по вкусу сыр(тертый на терку) 3 ст. л. укроп(измельченный) 2 ст. л. яйца куриные(сваренные вкрутую) 4 шт. Как готовить: 1. Сварите яйца вкруту... Печенье «Чайный пакетик» Ингредиенты: Мука - 1 ¾ стакана Разрыхлитель – 1/8 чайной ложки Соль – ½ чайной ложки Сливочное масло - 175 г Арахисовое масло – 7, 5 столовых ложек Сахар – 5 столовых ложек Коричневый сахар – 6 столовых ложек Ванилин – ¾ чайной ложки Яйцо – 1 шт Шоколад – 170 г Муку, соду смешайте. Взбейте миксером сливочное и арахисовое масло, сахар, ванилин. Вбейте яйцо и потихоньку всыпьте мучную смесь. Взейбе на маленькой скорости до однородной массы. Поставьте в холодильник на 1-2 часа, раскатайте. Вырежьте печенье... Тушеное мясо под сыром Продукты: -Соль -Майонез -Сыр -Картофель -Лук репчатый -Лук зеленый -Помидоры -Чеснок -Свинина Рецепт: На 200гр мяса - 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 4 средних картофелины, 2 помидора, зеленый лук, майонез (по вкусу), около 200гр сыра (по вкусу) Главное - это класть все слоями, не перемешивая. Режем мясо (свинина без костей), кладем в сковородку и солим Дальше чистим и режем репчатый лук и посыпаем им мясо Режем чеснок и кладем туда же. Дальше чистим и режем картошку и так же кладем поверх всего, солим. П... Творожный ролл с сухофруктами Вам потребуется: 200 гр творога 1 ст.л. сахарной пудры 1 ст.л. кокосовой стружки 3 кураги 3 чернослива Приготовление: 1. Творог перемешать с сахарной пудрой. 2. Чернослив и курагу нарезать соломкой. 3. На пищевую пленку насыпать кокосовую стружку, выложить творог, разровнять. 4. На творог выложить чернослив, затем курагу (также как если бы вы делали обычные роллы), свернуть плотным рулетом, отправить на 15 минут в холодильник. 5. Нарезать рулет на порционные кусочки. !Если творог будет прилипать, нож об... Запеканка с бананами. Воздушная и нежная, в меру сладкая и ароматная. Вам потребуется: 200 гр творога 3-4 банана 100 мл сметаны 4 ст/л меда/джема 3 ст/л поленты цедра и сок 1 лимона 3 яйца ягоды и тертый шоколад для подачи Как готовить: 1. Бананы очистить и разрезать пополам. Выложить в смазанную маслом(1 ч/л) форму и взбрызнуть соком половины лимона что б бананы не потемнели. 2. В миску сложить творог, сметану, цедру и сок второй половины лимоны, джем или мед и взбить бленджером до однородности. 3. Добавить яйца и еще р... ← Предыдущая Следующая → Первая 4501 4502 4503 4504 4505 4506 4507 Последняя Показаны 67546-67560 из 68995
