Статьи Батончики мюсли Ингредиенты: 400 г орехов (арахис, фундук, миндаль, грецкие и т.д.) 300 г сухофруктов и цукатов (изюм, курага, вишня, клюква, ананас, инжир и т.д.) 150 г семян (у меня подсолнечные и тыквенные семечки) 100 г овсяных хлопьев 50 г воздушного риса или пшеницы 1 ч.л. корицы по желанию Для карамели: 250 г арахисового масла (пасты) 250 г меда 50 г сахара 1 ч.л. ванильного экстракта или 1 ст.л. ванильного сахара или ванилин на кончике ножа 150 г шоколада (у меня горький) Приготовление: Сухофрукты и цукаты нар... Тесто для песочных орешков Ингредиенты: сахар 1 ст. сливочное масло 200 г. ванильный сахар 10 г. яйца 4 шт. сода 0.5 ч. л. соль щепотка мука пшеничная 300 г. Приготовление: Сначала нужно перемешать размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца,соль и соду и ложкой перемешать. Добавить муку, возможно муки пойдет меньше или больше, яйца ведь бывают разного размера - тесто должно получиться как на густые оладьи, затем тесто поставить на пол часа в холодильник. Заполняем специальную форму с помощью ложе... Мамины грибочки Магазинными грибами уже не пользуемся моя мама так всю жизнь мариновала так грибы и мы тоже так делаем именно шампиньоны другие грибы мы так не делаем. Шампиньоны-1-1,3кг Вода-0,5л. Соль-1,5 ст.л.(45г) Сахар-1ст.л. Лавровый лист-3шт Гвоздика-7шт Перец горошком-7шт Перец душистый-7шт Уксус(исенция)-1стл.л. 1) Ставим кипятить рассол(его мы делаем из всех ингридиентов кроме шампиньонов варить с момента закипания 5 мин.)тем временем моем грибы. 2) В кипящий рассол бросаем маленькими порциями грибы их доводим д... Пышный кекс на кефире с орехами. Нам потребуется: мука 400 гр кефир 200 мл сахар 200 гр яйцо 2 шт растительное масло без запаха 100 мл разрыхлитель 12 гр орехи 1 стакан Яйца взбить с сахаром, затем добавить кефир и растительное масло. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Соединить две смеси и перемешать ложкой. Добавить в тесто орехи и перемешать. Выложить тесто в форму смазанную растительным маслом и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать при 180С примерно 45 минут. Готовый кекс остудить, вынуть из формы и посыпать сахарно... Рис с курицей - Arroz con pollo Ингредиенты: 1 курица на 1,5 кг (8 бедрышек) 1 средняя луковица 1 морковка 1 сладкий красный перец 100 г зеленого горошка (можно замороженного) 500 г длиннозерного риса 100 мл белого сухого вина 2 зубчика чеснока острый перец рокото (чили) по вкусу 1/2 ч.л. молотого кумина (зиры) соль, перец 50 мл нейтрального растительного масла для обжаривания 0,5 л куриного бульона Приготовление: 1. Курицу разрезать на 8 частей, каждый кусок проколоть в нескольких местах ножом, натереть толченым чесноком, посолить, п... Куриные зразы с грибами Ингредиенты: Лук - 100 г Растительное масло - 60мл Опята, шампиньоны или вешанки - 250 г Соль - 1,5 чайной ложки Яйца - 2 шт Молотый черный перец - 1/2 чайной ложки Панировочные сухари - 6 столовых ложек Приготовление: Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте грибы. Если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Посолите и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы. Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и ... Вкуснейший пирог! Ингредиенты (конечно, все зависит от формы, в которой запекать; я беру для 25-сантиметровой): - 400 гр. куриного мяса (грудки). - 1 банка консервированных шампиньонов. - 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.). - 3 яйца. - 200 мл сливок. - 300 гр. сыра. - 2-3 луковицы. - Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете. - Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу). Приготовление: 1. В сковородке разогреваем растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полу... Праздничный печеночный торт Как приятно приготовить своими руками очень вкусное блюдо с необычным названием «праздничный печеночный торт», который станет не только украшением вашего праздничного стола, но, пожалуй, и самой оригинальной, необычной и очень сытной закуской. И, несмотря на то, что многие не любят печенку, этот торт будет для них исключением. Вам потребуется: Печень куриная – 400 грамм Яйцо куриное – 2 штуки Молоко – 100-120 миллилитров Мука пшеничная – 40-60 грамм Масло растительное – для жарки Морковка средних размеро... Салат Нептун Ингредиенты: 300 г креветок, 300 г кальмаров, 200 г крабовых палочек, 5 яиц, 130 г красной икры, майонез. Креветки и кальмары отварить. Все ингредиенты нарезать. Все перемешать, дрбавит майонез и снова перемешать, и уже в самом конце ввести красную икру, соль и перец. Салат из крабовых палочек Ингредиенты к рецепту: Крабовые палочки – 1 пачка (240г) Кукуруза консервированная – 1 банка (380г) Огурцы свежие – 300г Капуста пекинская – 200г Майонез – для заправки салата Соль поваренная мелкая Готовим салат из крабовых палочек Подготовьте все необходимые компоненты для салата. Благодаря тому, что они все разноцветные, салат получается ярким и аппетитным. Первыми нарезаем огурцы. Я стараюсь выбрать молоденькие, небольшие по размеру. Перед нарезкой кубиками рекомендую очистить кожицу, если огурцы по... Творожный пирог Ингредиенты: 700 г творога 3 яйца 3/4 стакана сахара 1 чайная ложка разрыхлителя 3/4 -1 стакан ягод 150 г сливочного масла 1 стакан муки 1/2 чайной ложки разрыхлителя Приготовление: 1. Творог, яйца, сахар и 1 чайную ложку разрыхлителя смешиваем вместе до получения однородной массы: 2. Муку смешиваем с 1/2 чайной ложки разрыхлителя, масло выкладываем на плоскую тарелку, засыпаем мукой и рубим ножом в мелкую крошку: 3. Дно формы равномерно посыпаем половиной маслянной крошки: 4. Cверху ровным слоем выкл... Картофельные герцогини Ингредиенты: - 2 кг картофеля - 8 желтков - 110г сливочного масла - 2 ч.л. соли - черный перец - 1/4 ч.л. мускатного ореха - 1 яйцо - 300мл густых сливок Приготовление: Картофель очистить, порезать и сварить в подсоленной воде. Размять картофель и добавить яичные желтки. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Положить пюре в кондитерский мешок. И выдавливать на противень картофельные цветы. Смешать яйцо со сливками. Смазать смесью картофель и отправить в духовку разогретую до 180С до румяного цвет... Запеканка из цветной капусты Ингредиенты цветная капуста 500 г яйца 2 шт. сливки 200 мл раздавленный чеснок 2 дольки горчица 1 ст.л. сольпо вкусу прованские травыпо вкусу тертый сыр 100 г укропдля подачи 1. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до готовности. Поместить в жаропрочную неразъемную форму. 2. Смешать все ингредиенты для заливки. Полить полученной смесью капусту и обильно посыпать тертым сыром. 3. Поместить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до золотистого цвета. Перед подачей посыпать рубл... Испанское клафути из тунца Ингредиенты 300-400 г тунца в собственном соку 250 г чёрных оливок без косточек 350 г мякоти томатов 4 яйца 250 мл молока 100 г сыра эмменталь (или любой другой сыр по вашему вкусу) 1 ст. л. кукурузного крахмала (можно заменить картофельным) 1 ст. л. оливкового масла соль, чёрный молотый перец Тунца вынуть из банки и немного размять в миске вместе с рассолом (но не до кашеобразного состояния). Крахмал развести в 3 ст л молока. В миске взбить венчиком яйца и, продолжая взбивать, добавить оставшееся молоко... Быстрый паштет из чечевицы Ингредиенты: красная чечевица 125 г лук 1 шт. морковь 0.5 шт. чеснок 1 зубчик паприка 0,5 ст.л. соль, перец по вкусу растительное масло для обжарки хлеб и зелень для подачи Приготовление: Чечевицу залить водой. довести до кипения, варить 12-15 минут. Тем временем на растительном масле обжарить лук и морковь до мягкости. Добавить овощи к чечевице. Пробить блендером до однородности. Добавить соль, перец, паприку и измельченный чеснок, хорошо перемешать. Выложить паштет в кондитерский мешок и отсадить на ку... ← Предыдущая Следующая → Первая 4438 4439 4440 4441 4442 4443 4444 Последняя Показаны 66601-66615 из 69019
