Статьи Куриный суп с яичными блинчиками Ингредиенты: 500 г куриного филе (или крылышек, голени и т.д.) 5 яиц 100 г лука 100 г моркови соль перец оливковое масло Приготовление: Филе нарезать небольшими кусочками. Залить 2.5 л воды, варить до готовности (я варила филе 20 минут после закипания). Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону. Блинчики ос... Овсяная каша с яблоком и корицей Ингредиенты: Сливочное масло – 1 столовая ложка. Овсянками хлопьями – 150 граммов. Яблоко – 1 небольшой плод. Корица – по вкусу. Кленовый сироп – 1,5 столовые ложки. Соль/сахар – по вкусу. Приготовление: В небольшую кастрюльку всыпаем овсянку, солим и подслащиваем сахарным песком. Заливаем 450 миллилитрами воды, тщательно размешиваем, и ставим на газ. Поверх кладем немного масла. При приготовлении каши необходимо постоянно ее помешивать, чтобы избежать пригораний. Ка... 1 Салат «Кампрезе» Ингредиенты: помидоры - 2 шт, моцарелла - 1 шарик, базилик, бальзамический уксус - 1 столовая ложка, оливковое или растительное масло - 1 столовая ложка, свежемолотый перец, соль Приготовление: Помидоры вымыть, обсушить и порезать кружками, толщиной ~0,5 см. Моцареллу, также, порезать ломтиками, толщиной ~0,7 см. Базилик вымыть и обсушить. На блюдо выложить, чередуя, кружки помидора и моцареллы. Салат посолить... 1 Шоколад «Домашний» Ингредиенты: какао - 5 ст.л. сливочное масло - 50г. сахар – 6-8ст.л. мука - 1ч.л. молоко - 5ст.л. ванильный сахар – 1/4ч.л. молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию Приготовление: 1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. 2. После того как какао закипело, добавьте сл... Запеченные овощи в маринаде Ингредиенты: Болгарский перец – 1 шт Кабачок – 1 шт Баклажан – 1 шт Лук репчатый – 1 шт Чеснок – 3 зубчика Уксус – 1 ст.л Соус соевый – 2 ст.л Масло растительное – 4 ст.л Приготовление: 1. Для приготовления маринада в масло выдавливаем чеснок, добавляем уксус с соевым соусом и хорошо перемешиваем. 2. Моем овощи и нарезаем их кусочками. Кладем их в кастрюлю и заливаем маринадом на час. 3. Затем выкладываем маринованн... Творожное суфле с фруктами Ингредиенты: 500 г творога (не выше 5% жирности) 3 яйца (разделить желтки и белки) 4 ст.л. манки 2-3 ст.л. сахара или подсластителя стевиозида 1 ч.л. ванильной эссенции 1 ст.л. разрыхлителя любые фрукты для украшения желе по желанию Приготовление: 1. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. 2. Белки взбить в отдельной посуде до пиков. Помните, что белки отлично взбиваются, если холодные. Аккуратно примешать ложкой к твор... Яблочный самбук Ингредиенты: Яблоко — 700г Желатин — 10г Вода (холодная кипяченая) — 1/2 стак. Белок яичный — 2шт Корица — 1 ч.л. Сахар ванильный (по вкусу) Сахар-песок (по вкусу) Шоколад (для украшения) Приготовление: 1. Желатин залить кипяченой водой и оставить на 20 минут набухать. 2. Яблоки помыть, очистить от сердцевины и кожуры. 3. Натереть на крупной терке, добавить корицу. 4. Тушить на неболь... Фриттата с помидорами Ингредиенты: растительное масло 250 г помидоров черри 3 яйца 3 яичных белка, дополнительно 200 г нежирного творога 1/2 стакана сметаны легкой 2 зубчика чеснока зелень Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 ºC. В форму для выпекания поместить антипригарную бумагу и смазать растительным маслом. 2. Выложить томаты и поставить в духовку на 10 минут. Уменьшить температуру духовки до 170 °C. 3. Между тем, венчиком вз... Спагетти с помидорами и маслинами Ингредиенты: Спагетти 400 гр. Помидор черри 200 гр. Помидор 2 шт. Маслины 1 банка Черствый белый хлеб 4 кусок Чеснок 4 зубчика Приготовление: Хлеб подсушите немного в духовке на силиконовом коврике, удалив корки или оставив, по желанию. Нарвите хлеб кусочками и измельчите в блендере. Измельчите чеснок и ½ часть добавьте к хлебным крошкам. Разогрейте в сковороде 3 ст. л. оливкового масла. Положите крошки с чесноком, чуть... Запеканка из семги, цветной капусты и брокколи Ингредиенты: Филе семги 500 г цветная капуста 300 г брокколи 300 г Пармезан 100 г сливки 100 мл яйцо 4 шт. сушеный базилик 1 ч. л. сливочное масло соль, черный перец Приготовление: Разогреть духовку до 200°С. Форму для запекания с высокими бортиками смазать сливочным маслом. В большой кастрюле вскипятить воду, посолить и отварить брокколи и цветную капусту в течение 2-3 минут до полуготовности. Затем откинуть овощи на дуршлаг. Филе семги на... Низкокаллорийные роллы Ингредиенты: Листы нори 250 гр подсолнечных семечек (сырых) 200 гр грецких орехов 1/2 ч.л. асафетиды 1-2 ст.л. изюма сок 1/2 лимона 1 ч.л. соли (гималайской или морской) 1 огурец 1 авокадо листья салата 1 сладкий перец 1 помидор (упругий) Приготовление: 1. Измельчить грецкие орехи и изюм. 2. Измельчить семечки. 3. Смешать семечки и орехи. Добавить соль, асафетиду и лимонн... Рулетики с творогом и зеленью Ингредиенты: пекинская капуста творог зелень чеснок соль, специи - по вкусу Приготовление: Начинка: творог+зелень+чеснок на мелкой тёрке+можно добавить соль и специи по вкусу. Для начинки смешиваем: творог + зелень + чеснок (пропускаем через чеснокодавку или натираем на мелкой тёрке). Можно добавить соль и специи по вкусу. Листья пекинской капусты вымыть, высушить, срезать белую твёрдую часть. На середину листа пекинской капусты положить 2 ст... Домашний шоколадный пломбир Приготовить домашнее мороженое можно дома, оно в сто раз будет вкусней и полезней покупного, но съедать его нужно быстро, потому что в нем нет фабричных консервантов. Попробуйте, не поленитесь, но помните, что яйца нужно брать обязательно свежие, в качестве которых вы уверенны. Ингредиенты: 1 стакан молока 400 гр. сахара 100 гр. шоколада 6 желтков 3 стакана жирных сливок Приготовление: Молоко, сахар и желтки поставьте на водяную баню. Туда же поломайте шоколад... Диетический куриный салатик Ингредиенты: Филе куриное — 400 г Капуста пекинская — 200 г Огурец — 1 шт. Перец сладкий — 2 шт. Йогурт — 200 г Масло оливковое — 2 ст. л. Помидоры — 4 шт. Яйца куриные — 2 шт. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком. Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде-грил... Тонкие картофельные блины Ингредиенты: Картофельное пюре — 200 г Молоко — 250 мл Мука — 100 г Яйца — 2–3 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Масло подсолнечное (рафинированное) — 2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Отварите картофель до готовности, слейте воду, оставив немного на дне, и разомните картофель толкушкой. Картофельное пюре должно получиться слегка жидковатым, как раз такое идеально подойдет для блинов. 3. Смешайте карто... ← Предыдущая Следующая → Первая 3611 3612 3613 3614 3615 3616 3617 Последняя Показаны 54196-54210 из 67429