Сырная улитка

Ингредиенты:

• Бездрожжевое слоенное тесто 
  
• Сыр Российский 
• Сосиски (можно заменить ветчиной или любой колбасой на ваш выбор)
• Мука для раскатки
• Яйцо 
• Айран 
• Масло сливочное для формы

Приготовление: 

1. Нарезаем сосиски 

2. Сыр натираем на терке, сосиски режем

3. Раскатываем тесто 

4. Высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту 

5. Свернуть рулетом, и закрепить концы 

6. Форму выложить пищевой бумагой или фольгой и смазать сливочным маслом 

7. Выложить рулеты в форму 

8. Отдельно взбить Айран и яйцо 

9. Обильно смазать пирог 

10. И в духовку при температуре 180-200 гр.  

11. Запекать до появления корочки

Приятного аппетита!