Статьи Соленые крекеры Ингредиенты: Мука – 125 гр Разрыхлитель – 0,5 ч.л. Сахар – 0,5 ч.л. Соль – 1 ч.л. Семя льна – 2 ст.л. Молоко – 60 мл Растительное масло – 2 ст.л. Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 200 °С. 2. Смешайте муку с разрыхлителем, солью, сахаром и семенами льна. Постепенно добавляйте молоко, масло. 3. Замесите тесто, заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 15-20 минут. 4. По истечении этого времени раскатайте тесто в квадрат толщиной 2-3 мм и порежьте ... Необычный желейный десерт "Калейдоскоп" Ингредиенты: Йогурт — 300 мл Апельсин — 2 шт. Ежевика (можно использовать замороженную) — 100 г Желатин — 30 г Сахар — 2 ст. л. Приготовление: 1. Разделите желатин на 3 части (для каждого вида желе), залейте его холодной водой для набухания. Залейте ежевику стаканом воды, всыпьте сахар по вкусу, поставьте на огонь, сварите ежевичный морс. 2. Процедите ежевичный морс, добавьте в него набухший желатин, размешайте до его растворения. ... Макароны "Как в детстве" Ингредиенты: Макароны — 250 г Молоко — 150 г Сыр — 50 г Сливочное масло — 40 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Вскипятите воду в кастрюле, посолите, всыпьте макароны. Варите макароны 8–9 минут, затем жидкость слейте. Макароны будут почти готовыми. 2. Растопите сливочное масло на сковороде, сделайте медленный огонь, всыпьте макароны, перемешайте. 3. Влейте молоко и прикройте сковороду крышкой, т... Нежные котлеты из минтая Ингредиенты: Минтай — 300 г Яйца куриные — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Батон — 50 г Укроп — 3 г Панировочные сухари — 100 г Масло растительное — 40 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Очистите минтай от косточек и кожи, чтобы получилось филе. 2. Сложите чашу блендера кусочки минтая, нарезанный кусочками лук и вымоченный в воде батон. 3. Измельчите рыбный фарш. Бл... 1 Творожный пирог с капустной начинкой Ингредиенты: Творог 9% — 200 г Сметана — 3 ст. л. Яйца в тесто — 2 шт. Яйцо в начинку — 3 шт. Мука пшеничная — 2,5 стак. Сахар — 1,5 ст. л. Соль — по вкусу Капуста белокочанная — 0,5 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. Разрыхлитель для теста — 2 ч. л. Сливочное масло — для смазки пирога Растительное масло — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Приготовьте начинку. Нарежьте ... Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов Главное правило любой пасты — она должна быть «аль денте» (слегка недоваренной). Если ее переварить, получится макаронная каша, назвать которую словом «паста» — кощунство чистой воды. Кстати, соуса тоже должно быть достаточно, иначе сваренная паста будет суховата и есть ее будет неприятно. Ингредиенты: Паста тальятелле — 100 г (4 гнезда) Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок (мелко нарезанный или пропущенный через пресс) — 1 зубчик Репчатый лук (мел... Персиковый пирог Пряные персики и нежнейшее песочное тесто — идеальное сочетание для вкусного лета! А если подавать еще теплым и добавить ко всему этому великолепию шарик сливочного мороженого, то кулинарный восторг вам обеспечен! Можно выпекать в круглой форме, а можно отойти от традиционного и сделать такой вот необычный прямоугольный вариант. Ингредиенты: Мука — 325 г Масло сливочное — 220 г Соль — ½ ч. л. Сахар — 1 ст. л. Вода — 4 ст. л. Для нач... Простое тесто для чебуреков с уксусом Ингредиенты: Мука пшеничная — 550–600 г Вода — 250 г Масло растительное — 1 ст. л. Уксус 9% — 1,5 ч. л. Соль — 5 г Приготовление: 1. В воде растворите соль. Влейте уксус. Влейте в воду и растительное масло. Перемешайте жидкость. 2. Просейте в миску половину порции пшеничной муки. Влейте жидкость с уксусом. 3. Перемешайте тесто, разбивая все комочки ложкой. Всыпьте оставшуюся муку. 4. Замесите руками упругое и эластичное тесто. Он... 1 Сырный суп с брокколи Ингредиенты: Сливочное масло — 5 ст. л. Лук репчатый, крупный, мелко нарезать — ½ шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Сушёный тимьян — ¼ ч. л. Мука — 50 г Куриный/овощной бульон — 500 мл Мускатный орех — ¼ ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Молоко — 625 мл Сливки 10% — 190 мл Брокколи, мелко нарезать — 600 г Морковь, натереть — 2 шт. Чеддер, натереть — 200 г&... Пирог с персиками Ингредиенты: Вода — 175 г Масло растительное рафинированное — 25 г Мука — 250 г Сахар — 25 г Ванильный сахар — пакетик 10 г Соль — на кончике ножа Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Персики большие — 5 шт. Крахмал — 1 ч. л. Сахар — по вкусу Амаретто — 30 мл Приготовление: 1. Для теста налить воду и масло в сотейник, довести до кипения (буквально до первых пузырь... Безалкогольный яблочный сидр Ингредиенты: Яблочный сок — 1 л Газированная вода — 500 мл Яблоки — 2–4 шт. Апельсин — 1 шт. Корица, палочка — 1–2 шт. Гвоздика — 5–8 шт. Сахар — 2–4 ст. л. Приготовление: 1. Налейте в кастрюлю яблочный сок. Доведите до кипения. 2. Добавьте корицу, гвоздику и сахар. Убавьте огонь и проварите его 5 минут. 3. Добавьте апельсин и яблоко порезанные кружочками. Варите напиток еще 5–6 минут. 4. Процедите и остудит... Пицца на сковороде Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Сметана — 4 ст. л. Мука пшеничная — 4–5 ст. л. Томатный соус — 2 ст. л. Шампиньоны — 150 г Мясо копченое — 100 г Соленые огурцы — 100 г Помидоры — 50 г Сыр — 100 г Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Шампиньоны ополосните и просушите. Нарежьте грибы тонкими пластинами. Поджар... Салат из куриного филе и свежего огурчика Ингредиенты: Куриное филе — 180 г Огурец свежий — 1 шт. Кукуруза консервированная — 1 банка Яйцо — 2 шт. Лук зеленый — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе и яйца отварите заранее и охладите. 2. Отварное куриное филе нарежьте небольшими кубиками и переложите в глубокую миску. 3. Добавьте нарезанные кубиками вареные яйца. Огур... Творожная запеканка с клубничным соусом Ингредиенты: Творог — 300 г Сметана — 4 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Мука — 1 ст. л. Яйца — 3 шт. Соль — 1 щепотка Для соуса: Сахар — 2 ст. л. Клубника свежая или замороженная (или другие ягоды по вкусу) — 150 г Крахмал — 1 ст. л. Вода — 50 мл Приготовление: 1. Приготовить творожную массу. Творог размять вилкой и протереть через сито. В отдельной миске взбить сметану или сливки. 2. Белки о... ПП-брауни Ингредиенты: Яблочное пюре — 170 г Мука — 100 г Яйцо — 1 шт. Какао — 40 г Разрыхлитель — ½ ч. л. Молоко — 40 мл Приготовление: 1. Слегка взбить яйца. Добавить яблочное пюре, просеять муку и разрыхлитель, добавить какао. Замесить густое тесто и влить молоко, перемешать до однородности. 2. Полученную массу выложить в силиконовую форму, смазанную маслом. 3. Отправить в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут. 4. ... 3 ← Предыдущая Следующая → Первая 3516 3517 3518 3519 3520 3521 3522 Последняя Показаны 52771-52785 из 69879
